Το Υπουργείο Γεωργίας των ΗΠΑ αναφέρει ότι κατά μέσο όρο, οι Αμερικανοί παίρνουν το 32 τοις εκατό των συνολικών θερμίδων τους από τρόφιμα μακριά από το σπίτι, εστιατόρια. Συχνά τρώει φαγητό εστιατορίων μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο για παχυσαρκία, σύμφωνα με τη δημοσίευση "Διαιτητικές κατευθυντήριες γραμμές για τους Αμερικανούς, 2010." Για να παραμείνετε στον προϋπολογισμό των θερμίδων σας ενώ τρώτε σε εστιατόρια, επιλέξτε χαμηλής περιεκτικότητας σε θρεπτικά συστατικά, θρεπτικά συστατικά και περιορίστε τα μεγέθη των μερίδων σας.
Το βίντεο της ημέρας
Οι σαλάτες και οι σούπες μπορούν να είναι φίλοι ή εχθρούς
Τα πράσινα σαλάτα, όπως το μαρούλι και το σπανάκι, έχουν λιγότερες από 10 θερμίδες ανά φλιτζάνι, σαλάτες θερμίδων για εκκινητή, πλευρά ή κύριο πιάτο. Επιλέξτε μια σαλάτα με πρόσθετα τεμαχισμένα λαχανικά, όπως ντομάτες και αγγούρια, και συμπεριλάβετε μια άπαχη πηγή πρωτεΐνης, όπως οι γαρίδες στη σχάρα, αν η σαλάτα σας είναι η είσοδος σας. Παραγγείλετε σάλτσα χαμηλής περιεκτικότητας σε λίπος στο πλάι. Περιορίστε το πλήρες λίπος που αναμιγνύεται στη σαλάτα, καθώς και τα συστατικά υψηλής θερμιδικής αξίας, όπως τα κρουτόν, τα tortilla chips, τα chow mein noodles, τα ιταλικά κρέατα, όπως το σαλάμι και τις πεπερόνι, και το τυρί πλήρους λίπους.
Κύριο πρόγραμμα χαμηλής θερμιδικής αξίας
Για να πάρετε μια κύρια πηγή θερμίδων χαμηλής περιεκτικότητας σε θερμίδες, αναζητήστε μια πηγή άπαχου πρωτεΐνης, όπως κρέας κοτόπουλου ή γαλοπούλας, ψάρι, θαλασσινά ή άπαχο βόειο κρέας. Παραγγείλετε το σε σχάρα, ψημένο, ψημένο ή στιφάδο, αντί να τηγανίζετε ή τηγανίζετε σε σάλτσα κρέμας. Ζυμαρικά με σάλτσα κρέμας και πίτες είναι παραδείγματα γευμάτων υψηλής θερμιδικής αξίας. Επιλέξτε λαχανικά στον ατμό αντί λαχανικά βουτυρωμένα ή πουρέ πατάτας στο πλάι. Εάν ο διακομιστής σας σας φέρνει ένα κύριο μάθημα που είναι πολύ μεγάλο για να ταιριάζει στον προϋπολογισμό θερμίδων σας, συσκευάστε το μισό ή περισσότερο της πινακίδας σας προτού αρχίσετε να τρώτε. Μπορείτε να φάτε τα πακέτα απομεινάρια στο σπίτι για το επόμενο γεύμα σας.
Να είστε προσεκτικοί του & ldquo; Πρόσθετα & rdquo;
Τα Breadsticks και το βούτυρο μπορούν να προσθέσουν εκατοντάδες θερμίδες πριν ακόμα παραγγείλετε. Μια σειρά από ορεκτικά όπως τσιπς και βουτιά, τηγανητά δαμάσκηνα κρεμμυδιού ή τυρί, ρολά αυγών και φτερά κοτόπουλου μπορούν να έχουν εκατοντάδες θερμίδες, οπότε περιορίστε την κατανάλωσή σας. Κολλήστε με φρέσκα κομμένα λαχανικά ή σούπα με βάση το ζωμό, όπως το noodle κοτόπουλου. Τα αναψυκτικά με ζάχαρη, τα αλκοολούχα ποτά, η λεμονάδα και οι λεμονάδες μπορούν να συνεισφέρουν περισσότερες θερμίδες από ό, τι χρειάζεστε για ολόκληρο το γεύμα. Επιλέξτε το νερό, το οποίο είναι χωρίς θερμίδες, αντ 'αυτού. Για επιδόρπιο, ρωτήστε για φρέσκα φρούτα ή τυρί cottage αντί να παραγγείλετε παγωτό ή ένα ψημένο αγαθό με αρκετές εκατοντάδες θερμίδες.
Πρόσθετες συμβουλές
Ελέγξτε online μπροστά από το χρόνο για να δείτε αν οι πληροφορίες διατροφής είναι διαθέσιμες ώστε να μπορείτε να σχεδιάσετε καλύτερα το γεύμα σας με χαμηλές θερμίδες. Μπορείτε επίσης να ζητήσετε να δείτε τις πληροφορίες διατροφής όταν βρίσκεστε στο εστιατόριο. Το Πανεπιστήμιο της Κολούμπια συνιστά να δώσετε προσοχή στα μεγέθη των μερίδων σας και να παραγγείλετε μικρότερες μερίδες όταν είναι δυνατόν.Ρωτήστε πώς προετοιμάζεται το φαγητό και ζητήστε μεθόδους παρασκευής χαμηλότερων θερμίδων. Για παράδειγμα, παραγγείλετε τη σχάρα αντί για το τηγανισμένο κοτόπουλο και τα ψάρια με χυμό λεμονιού αντί για πιπέρι.
