Κάνοντας μια σημαντική αλλαγή στη διατροφή σας σε μια προσπάθεια να χάσετε βάρος ή να βελτιώσετε την υγεία σας παίρνει αφοσίωση και σκληρή δουλειά. Αλλά η εκμάθηση των ενδείξεων μιας νέας δίαιτας δεν είναι πάντα η πιο προκλητική πτυχή της διάθεσης σε ένα διαφορετικό σχήμα διατροφής. Μερικές φορές, μια αλλαγή στη διατροφή μπορεί να έρθει με ανεπιθύμητες - συχνά γαστρεντερικές - παρενέργειες. Η εμπειρία της επίμονης διάρροιας μετά τη μετάβαση σε δίαιτα χαμηλών υδατανθράκων μπορεί να είναι προσωρινή ή μπορεί να σημαίνει ότι πρέπει να κάνετε κάποιες προσαρμογές.
Βίντεο της Ημέρας
Μεγάλη Αλλαγή στη Διατροφή
Το σώμα σας χρησιμοποιείται για τη διατροφή που το έχετε ταΐσει, έτσι μια σημαντική αλλαγή στη διαιτητική σύνθεση μπορεί να οδηγήσει σε πεπτικές διαταραχές. Αυτό δεν συνδέεται κατ 'ανάγκη με τον τύπο της αλλαγής που έχετε κάνει - ουσιαστικά αυξάνοντας την πρόσληψη ινών σας, πηγαίνοντας με χαμηλά λιπαρά ή μετατοπίζοντας σε μια δίαιτα πολύ υψηλής περιεκτικότητας σε πρωτεΐνες, μπορούν να έχουν το ίδιο αποτέλεσμα. Τα γαστρεντερικά συμπτώματα περιλαμβάνουν υπερβολικό αέριο, κοιλιακή δυσφορία, δυσκοιλιότητα και διάρροια. Εάν η διάρροια σας σχετίζεται με μια σημαντική αλλαγή στη διατροφή, θα πρέπει σταδιακά να εξαφανιστεί καθώς το σώμα σας προσαρμόζεται. Τα συμπτώματα που προκαλούνται από αλλαγές συνήθως διαρκούν οπουδήποτε από μερικές ημέρες έως μερικές εβδομάδες, ανάλογα με το πόσο εύκολα προσαρμόζεται το σώμα σας.
Προσωρινή κακή απορρόφηση λίπους
Επειδή οι περισσότερες δίαιτες χαμηλών υδατανθράκων περιορίζουν αυστηρά τους υδατάνθρακες, ένα υψηλότερο ποσοστό θερμίδων πρέπει να προέρχεται από λίπος και πρωτεΐνες. Το λίπος συνήθως αντιπροσωπεύει περίπου το 45 έως 65 τοις εκατό των θερμίδων σε μια δίαιτα χαμηλών υδατανθράκων. Εάν η προηγούμενη διατροφή σας ήταν σχετικά χαμηλή σε λίπος - ίσως το γενικά συνιστώμενο 20 με 35 τοις εκατό των θερμίδων - το σώμα σας πιθανότατα δεν είχε ποτέ να επεξεργαστεί μια διατροφή με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά. Όταν το πάγκρεας σας δεν παράγει αρκετά ένζυμα πέψης λίπους για να συμβαδίσει με τη ζήτηση, το σωστά αφομοιωμένο λίπος μπορεί να προκαλέσει διάρροια. Αν δεν έχετε υποκείμενο πρόβλημα υγείας, ωστόσο, η κατάσταση είναι πιθανώς προσωρινή και θα πρέπει να βελτιωθεί καταναλώνοντας λιγότερα λιπαρά.
Αλλά πόσο λίπος θα έπρεπε να καταναλώνεις; Ενώ δεν υπάρχει κανένα συγκεκριμένο ποσοστό που να είναι κατάλληλο για όλους, ίσως θέλετε να δοκιμάσετε την κλιμάκωση εάν λαμβάνετε περισσότερο από το 35% των ημερήσιων θερμίδων σας από το λίπος. Εάν τα συμπτώματά σας βελτιωθούν αλλά δεν εξαφανιστούν, ίσως χρειαστεί να μειώσετε ακόμη περισσότερο την πρόσληψη λίπους. Η τήρηση ενός ημερολογίου τροφίμων μπορεί να σας βοηθήσει να βρείτε τον λόγο πρόσληψης που είναι σωστός για το σώμα σας.
Κακή απορρόφηση των υδατανθράκων
Το γάλα, η ξινή κρέμα, η βαριά κρέμα, το τυρί και το γιαούρτι περιέχουν όλα τα επίπεδα λακτόζης ή ζάχαρης γάλακτος. Εάν η μετάβασή σας σε δίαιτα χαμηλής περιεκτικότητας σε υδατάνθρακες περιελάμβανε σημαντική ώθηση στην πρόσληψη γαλακτοκομικών προϊόντων, η διάρροια σας μπορεί απλώς να αποτελεί σημάδι δυσανεξίας στη λακτόζη. Εάν συμβαίνει αυτό, μπορεί να είναι το κλειδί η μείωση της πρόσληψης γαλακτοκομικών προϊόντων ή η αφαίρεση πιο προβληματικών προϊόντων από τη διατροφή σας.Τα σκληρά τυριά, για παράδειγμα, περιέχουν πολύ λιγότερη λακτόζη - και λιγότερους υδατάνθρακες - παρά το γάλα. Και ενώ το γάλα και το γιαούρτι έχουν παρόμοιες ποσότητες λακτόζης, το γιαούρτι μπορεί να είναι ευκολότερο να αντέξει, επειδή οι ενεργές καλλιέργειες που περιέχει έχουν ήδη καταστρέψει κάποια από τη λακτόζη του γάλακτος κατά τη διάρκεια της διαδικασίας ζύμωσης.
Δοκιμάστε να εξαλείψετε τα πιο ψηλά γαλακτοκομικά προϊόντα από τη διατροφή σας, καθώς αυτά είναι πιθανότερο να είναι τα τρόφιμα που περιέχουν το μεγαλύτερο μέρος της λακτόζης. Εάν τα συμπτώματά σας βελτιωθούν ή εξαφανιστούν, μπορεί να μην χρειαστεί απαραίτητα να αποφύγετε όλα τα γαλακτοκομικά προϊόντα.
Τεχνητά γλυκαντικά
Τα τεχνητά γλυκαντικά, γνωστά και ως μη θερμιδικά γλυκαντικά, αποτελούν τον βασικό άξονα της μέσης δίαιτας με χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες. Είτε τα χρησιμοποιείτε για να γλυκάνετε τον καφέ σας είτε για να μετατρέψετε τις παραδοσιακές συνταγές σε πιο εύγευστες συνταγές με χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες, αυξάνοντας την πρόσληψη τεχνητών γλυκαντικών ουσιών μπορεί να προκαλέσει όλεθρο στην πέψη σας. Η σορβιτόλη, μια τεχνητή ζάχαρη που απαντάται σε ορισμένα τρόφιμα με χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες και χρησιμοποιείται επίσης για τη γλύκανση των ποτών, έχει καθαρτικό αποτέλεσμα όταν καταναλώνεται σε επαρκείς ποσότητες. Σύμφωνα με τον διαγνωστικό ιστότοπο τροφικής δυσανεξίας, οι υγιείς ενήλικες μπορούν να αναπτύξουν διάρροια και άλλα γαστρεντερικά συμπτώματα αφού καταναλώσουν μόλις 5 γραμμάρια σορβιτόλης, ενώ περισσότερο από το 50 τοις εκατό των ενηλίκων εμφανίζουν τέτοια συμπτώματα αφού καταναλώσουν 10 γραμμάρια τεχνητού γλυκαντικού.
Μαννιτόλη και σουκραλόζη είναι άλλα κοινά τεχνητά γλυκαντικά που μπορεί να προκαλέσουν γαστρεντερική δυσφορία. Παρόλο που μπορεί να είναι δύσκολο να εξαλειφθούν τα τεχνητά γλυκαντικά εάν είναι το πώς ικανοποιείτε το γλυκό σας δόντι σε μια δίαιτα χαμηλών υδατανθράκων, η περικοπή για μερικές εβδομάδες μπορεί να σας βοηθήσει να προσδιορίσετε εάν αυτό είναι που οδηγεί τα γαστρεντερικά σας προβλήματα.
Πότε να δείτε τον γιατρό σας
Το πεπτικό σας σύστημα είναι περίπλοκο επειδή επηρεάζεται από μια μεγάλη ποικιλία παραγόντων εκτός από τη διατροφή, συμπεριλαμβανομένου του στρες και της ασθένειας. Αν είστε σε θέση να αποκλείσετε τις διαιτητικές αλλαγές ως αιτία της διάρροιας αλλά το πρόβλημα παραμένει, είναι καλή ιδέα να επισκεφτείτε το γιατρό σας. Η διάρροια για περισσότερο από τέσσερις εβδομάδες θεωρείται χρόνια, και η χρόνια διάρροια μπορεί να είναι ένα σημάδι ότι έχετε ένα σοβαρότερο υποκείμενο πρόβλημα υγείας.
