Η συνήθης αμερικανική διατροφή εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από ζάχαρη και άσπρους αλεύρι - επεξεργασμένους υδατάνθρακες που τροφοδοτούν την αύξηση του σωματικού βάρους σε πολλά άτομα. Όταν ξεκινάτε για πρώτη φορά ένα σχέδιο χαμηλών υδατανθράκων για να ρίξετε λίρες, το επιπλέον βάρος μπορεί να αρχίσει να γλιστρά χωρίς κόπο. Σε κάποιο σημείο, όμως, μπορεί να χτυπήσετε ένα οροπέδιο και πρέπει να επανεξετάσετε το σχήμα σας.
Βίντεο της ημέρας
Φάσεις δίαιτας χαμηλών υδατανθράκων
Πολλές από τις πιο δημοφιλείς δίαιτες χαμηλών υδατανθράκων, συμπεριλαμβανομένης της Atkins και της South Beach, υιοθετούν μια σταδιακή προσέγγιση για τη δίαιτα. Ξεκινάτε δραστικά περιορίζοντας τα γραμμάρια των υδατανθράκων, στη συνέχεια σιγά-σιγά αρχίζετε να τα προσθέτετε, καθώς πλησιάζετε στο στόχο απώλειας βάρους. Η αρχική φάση καθεμιάς από αυτές τις δίαιτες, η οποία διαρκεί περίπου δύο εβδομάδες, είναι η πιο περιοριστική. είναι επίσης η στιγμή που μειώνετε το βάρος το γρηγορότερο. Αυτά τα πρώτα χαμένα κιλά είναι το βάρος του νερού, αλλά μετά το σώμα σας μετατοπίζεται σε καύσιμο λίπος για καύσιμα μετά από περίπου τέσσερις ημέρες.
Κατά τη διάρκεια των μεταγενέστερων σταδίων και των δύο δίαιτων, όταν προστίθενται περισσότεροι υδατάνθρακες, μερικοί άνθρωποι φαίνεται να χτυπούν ένα οροπέδιο στο οποίο ο αριθμός στην κλίμακα απλά δεν κινείται. Ο διατροφολόγος John Fitt συμβουλεύει να μην βασιστείς μόνο σε μια κλίμακα για να παρακολουθείς την πρόοδό σου. εάν χάσετε ίντσες, μια κλίμακα μπορεί να μην αντικατοπτρίζει με ακρίβεια την πρόοδό σας. Έχετε το λίπος του σώματός σας μετρώνται περιοδικά από έναν επαγγελματία, ή να κάνετε φωτογραφίες του εαυτού σας χωρίς ρούχα κάθε δύο εβδομάδες για σκοπούς σύγκρισης. Μπορεί επίσης να είστε σε θέση να κρίνετε αν βρίσκεστε πραγματικά σε ένα οροπέδιο από τον τρόπο που ταιριάζουν τα ρούχα σας - αν είναι πιο χαλαρά, κάνετε πρόοδο.
Πιθανές αιτίες για ένα οροπέδιο
Εάν διαπιστώσετε ότι η απώλεια βάρους έχει σταματήσει πραγματικά, μπορεί να υπάρχουν πολλοί λόγοι. Η αρχική επιτυχία απώλειας βάρους θα μπορούσε να σας κάνει λιγότερο επαγρυπνούς όταν χτυπήσετε τη Φάση 2, σύμφωνα με την ιστοσελίδα διατροφής South Beach και μπορείτε απλά να τρώτε πάρα πολύ. Μπορεί να χρειαστεί να εξετάσετε τις επιλογές τροφίμων και τα μερίδιά σας για να δείτε αν είστε πραγματικά κολλήσει με το σχέδιό σας.
Τα συγκεκριμένα τρόφιμα ενδέχεται να σας προκαλέσουν αντίστροφη μετατόπιση. Τα καρύδια και τα καρύδια, ιδιαίτερα, είναι εύκολο να τρώνε περισσότερο. μπορείτε να αρπάξετε μια χούφτα και έπειτα μια άλλη χωρίς καν να συνειδητοποιήσετε πόσο τρώτε. Η παρακμή σε γαλακτοκομικά προϊόντα - όπως το γάλα και το τυρί - μπορεί να είναι προβληματική σε μια διατροφή με χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες, επειδή αυξάνουν γρήγορα το σάκχαρο αίματος, παρόλο που είναι υψηλές σε πρωτεΐνες. Αν καταναλώνετε πάρα πολλά τεχνητά γλυκαντικά χωρίς θερμίδες, η πρόοδός σας μπορεί επίσης να σταματήσει. Αυτά τα γλυκαντικά μπορούν μερικές φορές να σας οδηγήσουν σε υπερκατανάλωση και να εκτροχιάσουν τη διατροφή σας.
Τα ράφια παντοπωλείων είναι γεμάτα με επεξεργασμένα τρόφιμα χαμηλής περιεκτικότητας σε υδατάνθρακες, αλλά αυτά δεν είναι οι καλύτερες επιλογές για τη διατροφή σας με χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες. Μπορεί να έχουν σάκχαρα και άλλους κρυμμένους υδατάνθρακες που εμποδίζουν την πρόοδό σας. Η απώλεια βάρους θα μπορούσε επίσης να σταματήσει αν δεν ασκείτε αρκετό, δεν παίρνετε επαρκή ύπνο ή η ζωή σας είναι γεμάτη με άγχος.
Να ξεπεράσετε ένα οροπέδιο
Να κάνετε τροποποιήσεις στη διατροφή σας και σε καθημερινές θεραπείες για να δείτε τι μπορεί να προκαλεί το αδιέξοδο σας. Εάν βρίσκεστε σε μια μεταγενέστερη φάση ενός σχεδίου χαμηλών υδατανθράκων όπως το Atkins ή το South Beach, ίσως χρειαστεί να κόψετε την πρόσληψη υδατανθράκων. Η Atkins προτείνει να κόψετε καθημερινά τους υδατάνθρακες κατά 5 με 10 γραμμάρια για να δείτε αν αυτό κάνει το τέχνασμα. Η Αρχή Διατροφής συμβουλεύει τον περιορισμό σε λιγότερα από 50 γραμμάρια υδατανθράκων ημερησίως, για να διαπιστώσετε εάν αυτό θα σας οδηγήσει πάνω από τον κορμό.
Βεβαιωθείτε ότι τρώτε ολόκληρα, θρεπτικά τρόφιμα όπως το κρέας, τα πουλερικά, τα ψάρια και τα λαχανικά και ότι οι περισσότεροι από τους υδατάνθρακες προέρχονται από μη λαχανικά. Η Atkins προτείνει να εξετάζετε τις πρόσφατες επιλογές σας με υψηλότερες ποσότητες υδατανθράκων και να τις εξαλείφετε για μια εβδομάδα για να δείτε αν αυτό βοηθά.
Εάν υποβάλλονται σε άγχος, τεχνικές όπως γιόγκα, βαθιά αναπνοή, ακρόαση μουσικής και αύξηση της σωματικής σας κίνησης μπορεί να σας βοηθήσουν να διαχειριστείτε ή να μειώσετε τα επίπεδα στρες και να σας βοηθήσουμε να κοιμηθείτε καλύτερα. Βεβαιωθείτε ότι το σχέδιο άσκησής σας περιλαμβάνει κατάρτιση αντίστασης - χρησιμοποιώντας βάρη και μηχανές για να σας βοηθήσουν να χτίσετε τους μυς καθώς καίτε το λίπος.
Ιατρικές εκτιμήσεις
Η απώλεια βάρους μπορεί να υποδηλώνει κρυφά ιατρικά προβλήματα. Αν έχετε δοκιμάσει την προσαρμογή της δίαιτας και της άσκησης, αλλά εξακολουθείτε να βρίσκεστε κολλημένοι, ήρθε η ώρα να συμβουλευτείτε έναν γιατρό. Σύμφωνα με τον Dr. Andreas Eenfeldt στο DietDoctor. com, συνταγογραφούμενα φάρμακα μπορεί να σας κρατούν πίσω, ή μπορεί να έχετε ορμονική ανισορροπία όπως ο υποθυρεοειδισμός.
