Το να αλλάζετε δραστικά τη διατροφή σας διατρέχει πάντοτε τον κίνδυνο παρενεργειών - γι 'αυτό είναι σημαντικό να μιλήσετε με έναν γιατρό οι πρώτες - αλλά δίαιτες χαμηλών υδατανθράκων δεν πρέπει να προκαλούν κετοξέωση. Αυτή η απειλητική για τη ζωή κατάσταση, η οποία αναπτύσσεται όταν το αίμα καθίσταται όξινο, είναι γενικά μόνο ένας κίνδυνος για άτομα με διαβήτη τύπου 1 που δεν έχει διαγνωσθεί ή κακώς ελεγχθεί. Οι δίαιτες με χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες πράγματι σας φέρουν σε κέτωση, μια πολύ ήπια μορφή κετοξέωσης που δεν φέρει τον ίδιο απειλητικό για τη ζωή κίνδυνο.
Βίντεο της Ημέρας
Δίαιτα χαμηλών υδατανθράκων και ο μεταβολισμός σας
Μειώνοντας την πρόσληψη υδατανθράκων μπορεί να χτυπήσει τη μέση σας και οι πιο περιοριστικές δίαιτες χαμηλών υδατανθράκων επιταχύνουν την απώλεια βάρους. το σώμα παράγει ενέργεια. Κανονικά, το σώμα σας μετατρέπεται σε υδατάνθρακες ως την κύρια πηγή ενέργειας για τα κύτταρα σας και αρκετοί ιστοί - όπως το ήπαρ και οι μύες σας - αποθηκεύουν υδατάνθρακες με τη μορφή γλυκογόνου για σχεδόν άμεση ενέργεια.
Δίαιτα χαμηλής περιεκτικότητας σε υδατάνθρακες Αιτία Διαιτητική κέτωσηΟι δίαιτες αρκετά χαμηλές σε υδατάνθρακες για να αλλάξετε την κύρια πηγή καυσίμου σας σε κετονικά σώματα καλούνται κετογόνες δίαιτες και αυτές που περιορίζουν την πρόσληψη υδατανθράκων σε 20 έως 25 γραμμάρια ημερησίως είναι συνήθως χαμηλής περιεκτικότητας σε υδατάνθρακες αρκετά για να σας βάλει σε κέτωση. Εκτός από το κάψιμο λίπους, οι κετογόνες δίαιτες σας βοηθούν να χάσετε βάρος ελέγχοντας την όρεξή σας. Μια μελέτη, που δημοσιεύθηκε στο αμερικανικό περιοδικό της κλινικής διατροφής το 2008, διαπίστωσε ότι οι άνδρες που ακολουθούσαν μια κετογενική διατροφή έφαγαν λιγότερα και ανέφεραν ότι αισθάνονταν λιγότερο πεινασμένοι από όσους έκαναν δίαιτα μετά από μια δίαιτα μέτριας περιεκτικότητας σε υδατάνθρακες που δεν τους έθεσε σε κέτωση.
Κέτωση έναντι κετοξέωσης
Ενώ οι δίαιτες με χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να εισέλθουν στην κέτωση, γενικά δεν θα προκαλέσουν κετοξέωση, μια σοβαρή μορφή κέτωσης που συνήθως παρατηρείται σε άτομα με κακώς ελεγχόμενο διαβήτη. Η διατροφική κέτωση είναι αβλαβής, σύμφωνα με ανασκόπηση του 2004 που δημοσιεύθηκε στην Εφημερίδα της Διεθνούς Εταιρείας Αθλητικής Διατροφής, ενώ η κετοξέωση δεν είναι.
Αυτό συμβαίνει επειδή οι άνθρωποι στην κετοξέωση παράγουν τεμάχια κετόνης τόσο γρήγορα συντρίβουν τα φυσικά τους ρυθμιστικά συστήματα, απορρίπτοντας το λεπτό pH του αίματος. Επειδή τα όργανα σας λειτουργούν μόνο σε συγκεκριμένο επίπεδο ρΗ στο αίμα, η κετοξέωση μπορεί να προκαλέσει κώμα ή ακόμα και θάνατο. Αν παρατηρείτε πρώιμα σημάδια κετοξέωσης, όπως έμετο, κοιλιακό άλγος, υπερβολική δίψα και συχνή ούρηση, αναζητήστε άμεση ιατρική φροντίδα.
Βοήθεια με δίαιτα χαμηλών υδατανθράκων
Εκτός αν έχετε υποκείμενο ιατρικό πρόβλημα που προκαλεί κετοξέωση, ακόμη και μια αυστηρή δίαιτα με χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες θα πρέπει να σας φέρει σε κέτωση.Οι δίαιτες χαμηλών υδατανθράκων έχουν τις δικές τους ανησυχίες για την υγεία ξεχωριστές από την κετοξέωση, ωστόσο. Μπορεί να αισθάνεστε υποτονικές για τις πρώτες ημέρες της διατροφής σας - γι 'αυτό προσέξτε ιδιαίτερα εάν οδηγείτε ή χειρίζεστε βαριά μηχανήματα. Μετά από μια κετογενική δίαιτα μακροχρόνια μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο πέτρες στα νεφρά ή κατάγματα οστών, σημειώνει το Ίδρυμα Επιληψίας. Θα αντιμετωπίσετε επίσης υψηλότερο κίνδυνο αφυδάτωσης, επομένως θα χρειαστεί να αυξήσετε την πρόσληψη νερού.
Μιλήστε με έναν επαγγελματία πριν κάνετε ένα σημαντικό διατροφικό διακόπτη, όπως την έναρξη δίαιτας χαμηλών υδατανθράκων. Μπορούν να προσφέρουν εξατομικευμένες συστάσεις με βάση την υγεία σας και την τρέχουσα διατροφή σας για να σας βοηθήσουν να αποφύγετε τις παρενέργειες μιας δίαιτας χαμηλών υδατανθράκων - και βεβαιωθείτε ότι είστε υγιείς και απίθανο να εμφανίσετε κετοξέωση λόγω του κακώς ελεγχόμενου ή μη διαγνωσμένου διαβήτη.
