Η ρίζα της κιχωρίου χρησιμοποιείται για τη θεραπεία αρκετών ιατρικών καταστάσεων και θεωρείται ασφαλής εναλλακτική θεραπεία στην καταπολέμηση της ηπατικής νόσου, των παρασίτων και του μελανώματος. Ωστόσο, συμβουλευτείτε πάντοτε έναν επαγγελματία υγείας για να συζητήσετε τη δοσολογία, τις παρενέργειες και τις πιθανές αλληλεπιδράσεις φαρμάκων προτού γυρίσετε στη φυσική θεραπεία με βότανα με ρίζα κιχωρίου για να θεραπεύσετε οποιαδήποτε πάθηση.
Βίντεο της Ημέρας
Ρίζα της κιχωρίου
Το Cichorium intybus, κοινώς γνωστό ως ρίζα κιχωρίου, είναι ένα θαμνώδες πολυετές φυτό που καλλιεργείται για τις ρίζες του και χρησιμοποιείται ως πρόσθετο τροφίμων, υποκατάστατο καφέ και καλλιέργεια για ζώα. Ορισμένες φαρμακευτικές χρήσεις του φυτού περιλαμβάνουν θεραπεία για καρκίνο του δέρματος, παράσιτα, ηπατική βλάβη και τοξικότητα βλαβερών ενώσεων.
Η ρίζα του Chciory και η ηπατική βλάβη
Το τεύχος Αυγούστου 2010 της «Τροφικής και Χημικής Τοξικολογίας» περιείχε μελέτη για τη διευκρίνιση της επίδρασης μιας δίαιτας συμπληρωμένης με κιχώριο έναντι επαγόμενης ηπατικής τοξικότητας σε αρσενικούς αρουραίους. Τα ζώα δοκιμής διαιρέθηκαν σε ομάδες και υποβλήθηκαν σε αγωγή για οκτώ εβδομάδες. Η πρώτη ομάδα χρησιμοποιήθηκε ως έλεγχος και δεν έλαβε συμπλήρωμα. Ο δεύτερος έλαβε τροφή συμπληρωμένη με κιχώριο 10% και η τρίτη ομάδα δοσολογήθηκε με νιτρώδες νάτριο σε πόσιμο νερό συν χλωροπρομαζίνη σε τρόφιμα για να προκαλέσει βλάβη στο συκώτι. Η τέταρτη ομάδα έλαβε τις ίδιες τοξίνες με την τρίτη, αλλά δόθηκε επίσης συμπλήρωμα κιχωρίου. Τα αποτελέσματα έδειξαν ότι οι αρουραίοι που έλαβαν νιτρώδες νάτριο παρουσίασαν σημαντική αύξηση της ηπατικής βλάβης. Από την άλλη πλευρά, η συμπλήρωση του κιχωρίου βελτίωσε αυτές τις καταστάσεις όπως υποδεικνύεται από τη μείωση των ηπατικών ενζύμων που προκαλούνται από την τοξικότητα. Οι συγγραφείς κατέληξαν στο συμπέρασμα ότι το κιχώριο θα πρέπει να θεωρείται φυσική θεραπεία για τη βελτίωση της ηπατικής βλάβης που προκαλείται από τις τοξικές ενώσεις.
Αντιπαρασιτικές επιδράσεις της κιχωρίου
Ένα άρθρο που εμφανίζεται στο τεύχος Απριλίου του περιοδικού "Journal of Animal Science" αναλύει μια μελέτη που έδειξε την ικανότητα του κιχωρίου να καθαρίσει τα παράσιτα από το πεπτικό σύστημα των προβατίνων. Οι ερευνητές μολύνουν τα ζώα με παρασιτικές προνύμφες που προκαλούν ζωντανή ασθένεια των τρελών. Η πειραματική ομάδα συμπληρώθηκε με κιχώριο για ένα μήνα και αξιολογήθηκε για τα παράσιτα αυγά στα κοπάδια τους. Οι συγγραφείς διαπίστωσαν ότι οι προβατίνες που είχαν συμπληρωθεί με κιχώριο είχαν μειωμένες ποσότητες κοπράνων αυγών σε σύγκριση με την ομάδα ελέγχου που δεν έλαβε κιχώριο. Παρατήρησαν επίσης ότι τα αρνιά που βόσκουν στο κιχώριο αυξάνονταν ταχύτερα από τα αρνιά που βόσκουν στο γρασίδι και το τριφύλλι, αλλά είχαν μεγαλύτερες συγκεντρώσεις πεψινών, ένα οξύ στομάχου που σχετίζεται με αυξημένες πεπτικές διαταραχές.
Ιδιότητες κατά του καρκίνου
Το τεύχος Οκτωβρίου 2008 της «Τροφικής και Χημικής Τοξικολογίας» δημοσίευσε μια μελέτη για τη διερεύνηση των αντιπαραγωγικών επιδράσεων του κιχωρίου στον καρκίνο. Οι ερευνητές επικεντρώθηκαν σε τέσσερις ανθρώπινες κυτταρικές σειρές, συμπεριλαμβανομένων των καρκίνων του μαστού, του προστάτη, των νεφρών και του δέρματος.Διαπίστωσαν ότι το κιχώριο έδειξε επιλεκτική αντιπολλαπλασιαστική δράση στο μελάνωμα. Κατέληξαν στο συμπέρασμα ότι η τοξικότητα του φυτού ήταν άσχετη με την ανθρώπινη υγεία και τη θεραπεία του κιχωρίου του μελανώματος ήταν εξαιρετικά ευαίσθητη και οικονομικά αποδοτική.
Άλλες ιδιότητες
Το ιατρικό περιοδικό «Δημόσια υγεία και διατροφή» δημοσίευσε ένα άρθρο τον Οκτώβριο του 2009 που διερεύνησε τις ιατρικές χρήσεις αρκετών αγρίων βρώσιμων φυτών. Οι συγγραφείς διεξήγαγαν έρευνα των συμμετεχόντων που κατανάλωναν τα φυτά ως κανονικό μέρος της διατροφής τους. Διαπίστωσαν ότι το Chichorium intybus ήταν αποτελεσματικό για τις πεπτικές του ιδιότητες και τις ιδιότητες ενίσχυσης του αίματος και θεωρήθηκε θρεπτικό φαγητό. Η μελέτη κατέληξε στο συμπέρασμα ότι αυτές οι ιδιότητες υποστηρίζονται από επιστημονικά στοιχεία, αλλά η γνώση αυτών των φαρμακευτικών ιδιοτήτων ήταν άγνωστη σε πολλούς από τους συμμετέχοντες.
