Μια μεταλλική γεύση στο στόμα σας μετά το φαγητό είναι ένα σημάδι τροφικής αλλεργίας. Αν και οι περισσότερες τροφικές αλλεργίες προκαλούν ήπιες έως μέτριες αντιδράσεις, μια μεταλλική γεύση στο στόμα σας μπορεί να αποτελεί ένδειξη σοβαρής αλλεργικής αντίδρασης. Σταματήστε να τρώτε τρόφιμα που προκαλούν αυτή την αντίδραση και συμβουλευθείτε έναν αλλεργιογόνο για να συζητήσετε τις δοκιμές και τις επιλογές θεραπείας. Ορισμένες τροφές είναι πιο πιθανό να προκαλέσουν αλλεργική αντίδραση, αλλά μπορείτε να αναπτύξετε αλλεργική αντίδραση σε οποιοδήποτε τρόφιμο.
org. Οι τροφικές αλλεργίες είναι μια ανώμαλη αντίδραση του ανοσοποιητικού συστήματος σε ένα τρόφιμο που θεωρείται ασφαλές για κατανάλωση. Οι τροφικές δυσανεξίες δεν σχετίζονται με το ανοσοποιητικό σύστημα, αλλά είναι μάλλον πεπτικό ελάττωμα που σας δυσκολεύει να αφομοιώσετε ορισμένα τρόφιμα ή συστατικά. Μόνο το 2% περίπου των ενηλίκων στο Ηνωμένο Βασίλειο έχουν μια πραγματική τροφική αλλεργία. Μια μεταλλική γεύση στο στόμα σας είναι ένα αναγνωρίσιμο σύμπτωμα τροφικής αλλεργίας, όχι μια διατροφική δυσανεξία.
Προειδοποίηση αναφυλαξίας
Μια μεταλλική γεύση στο στόμα σας μπορεί να είναι ένα ανησυχητικό σύμπτωμα που σχετίζεται με μια σοβαρή αλλεργική αντίδραση. Η αναφυλαξία εμφανίζεται όταν το σώμα σας αντιδρά συστηματικά σε αλλεργιογόνο που μπορεί να προκαλέσει πρήξιμο στους αεραγωγούς σας, να κλείσει ο λαιμός σας, να μειωθεί η αρτηριακή σας πίεση και να αυξηθεί ο καρδιακός σας ρυθμός. Εάν αναπτύξετε οίδημα του προσώπου, κυψέλες και μεταλλική γεύση στο στόμα σας, πρέπει να πάρετε αμέσως επείγουσα ιατρική φροντίδα, σύμφωνα με το Δίκτυο Αλλεργίας Τροφίμων και Αναφυλαξίας.Θεραπεία
Η πιο αποτελεσματική θεραπεία για κάθε αλλεργία που σχετίζεται με τα τρόφιμα είναι να αποφύγετε την κατανάλωση τροφίμων που έχετε διαγνώσει ως αλλεργικά. Μόλις τρώτε ένα τέτοιο φαγητό, τα συμπτώματα δεν θα υποχωρήσουν μέχρι να αποβληθούν οι πρωτεΐνες από αυτό το τρόφιμο από το σώμα. Η αναφυλαξία αντιμετωπίζεται με ένεση επινεφρίνης, ενός συνταγογραφούμενου φαρμάκου που χορηγείται ενδοφλεβίως.
