Τι είναι η ζωή χωρίς λίγες φιγούρες εδώ και εκεί; Οι Αμερικανοί αγαπούν τα μεγάλα μερίδια τους, αλλά μερικοί άνθρωποι θέλουν την άνθηση ενός περίτεχνου και όμορφα επιμεταλλωμένου γεύματος από τους κυρίους σεφ για να επικαλύψουν τις τροφές των κοινωνικών μέσων ενημέρωσης. Αν αυτό ακούγεται σαν εσένα, σας έχουμε καλύψει.
Με αυτόν τον τρόπο, θα βρείτε έναν οδηγό για τα πιο πολυτελή, εξωφρενικά και νόστιμα πιάτα εστιατορίων που μπορείτε να φάτε (μερικές φορές μόνο με κρατήσεις μήνες εκ των προτέρων) στις Ηνωμένες Πολιτείες. Και για περισσότερα για το καλό φαγητό σε όλη τη χώρα, ελέγξτε το Greatest BBQ Joint σε κάθε κράτος των ΗΠΑ.
1 Σούπερ Γουαδελούπη Ειδικό? Highlands Bar & Grill; Αλαμπάμα
Τιμή: $ 95
Πολλοί Αμερικανοί μπορεί να παραβλέπουν το γεγονός ότι η Αλαμπάμα είναι ένας παράδεισος θαλασσινών. Το Highland Bar & Grill του Μπέρμιγχαμ προσφέρει μια ποικιλία πιάτων με στρέμματα αξίας 95 δολαρίων, τα οποία ονομάζουν "Super Guadalupe Special". Μπορεί να χρειάζεστε μια προσευχή ή δύο, αν ελπίζετε να τελειώσετε μόνη της. Για περισσότερες ιδέες για δείπνο σε στυλ, ρίξτε μια ματιά στο Best Power Lunch Restaurant σε κάθε πολιτεία των ΗΠΑ.
2 μπριζόλα Ribeye. Cemetery's Nest? Αλάσκα
Τιμή: $ 68
Περιτριγυρισμένο από θέα σε εκπληκτική θέα στον ποταμό Άρκτο, η κατάλληλη ονομασία Crow's Nest βρίσκεται στην κορυφή του Hotel Captain Cook στο γραφικό Anchorage. Τα αλιεύματα της ημέρας είναι πάντα φρέσκα από την κατάψυξη γύρω από τις πλωτές οδούς, αλλά το πραγματικό αστέρι της Crow's Nest είναι μια μπριζόλα ribeye αξίας $ 68 που θα κάνει ακόμη και το πιο εκθαμβωτικό νερό του εραστή του θαλασσινού εραστή. Και οι λάτρεις του κρέατος, αν μαγειρεύετε μια μπριζόλα στο σπίτι, το Steal Bobby Flay's Top Steak-Cooking Secret.
3 επικό κρύσταλλο δείπνο? Bourbon & Bones Chophouse; Αριζόνα
Τιμή: 35.000 $
Αν έρθετε σε ένα θαυμάσιο $ 35.000, η Bourbon & Bones Chophouse της Scottsdale θα σας πάρει και μια ντουζίνα από τους φίλους σας σε μια λιμουζίνα για να αντιμετωπιστεί το Epic Crystal Dinner. Το βράδυ αστέρια μια αποκλειστική λίστα κρασιών-με ένα μενού με τιμές μεγαλύτερες από ορισμένες πληρωμές υποθηκών-και μια δωδεκάδα ξηρών ηλικίας, 32-ουγκιά Wagyu Tomahawk Ribeye Steaks. Και αν αισθάνεσθε ένοχος για το γεγονός αυτό, μην το κάνετε: Ένα μέρος των εσόδων της νύχτας πηγαίνει στο μεγαλύτερο οικογενειακό σπίτι της Αριζόνα, ώστε να μπορείτε να κολυμπήσετε στον εαυτό σας στην πλάτη κατά τη διάρκεια της οδήγησης με limo στο σπίτι. Και για περισσότερα σχετικά με τις καλύτερες ομαδικές εκδρομές, αυτές είναι οι 10 πιο ακριβές ενοικιάσεις Airbnb στις ΗΠΑ
4 μοσχάρι Ossobuco; Ristorante Capeo; Αρκάνσας
Τιμή: $ 43
Το Little Rock's Ristorante Capeo σερβίρει συρραφή του Παλαιού Κόσμου με μια νότια ατμόσφαιρα homestyle. Το μοσχάρι Ossobuco θα ρίξει κάθε ιταλικό φαγητό καθαριστή για ένα βρόχο - και θα περάσει ένα στερεό $ 43 (δεν συμπεριλαμβάνει το ζευγάρωμα κρασιού).
5 Μενού Fixe Prix. Urasawa; Καλιφόρνια
Τιμή: 395 δολάρια
Οι Καλιφόρνιοι - και ο Αγγελλένος - δεν είναι ξένοι για το μεγάλο ιαπωνικό φαγητό, αλλά πολλοί δεν είδαν ποτέ κάτι σαν το σούσι στο βραβευμένο με Michelin Urusawa στο Λος Άντζελες. Δεν είναι μόνο το υψηλότερο επίπεδο ποιότητας που υπάρχει στο φαγητό που είναι σπάνιο. Είναι το χρηματικό έπαθλο $ 395 που Urasawa εξυπηρετεί μόνο από τους αρχιμάγειρες σούσι. Για όσους σκέφτονται ότι η εκκαθάριση των $ 400 για μια 30-πιάτο σούσι καθορίζει είναι πάρα πολύ, μπορείτε να αναπνεύσετε ένα αναστεναγμό ανακούφισης που, τουλάχιστον, δωρεάν περιλαμβάνεται. Η ανατροπή στην Ιαπωνία είναι ανύπαρκτη και είναι ένα από τα πολλά μεγάλα πολιτιστικά λάθη που κάνουν οι Αμερικανοί στο εξωτερικό.
6 μπριζόλα Waygu Tomahawk. ΑΚΡΗ; Κολοράντο
Τιμή: $ 130
Το Ντένβερ είναι ένας αναπτυσσόμενος κόμβος πειραματισμού με συρραπτικά αμερικανικού φαγητού εδώ και χρόνια, αλλά το EDGE Restaurant & Bar στο Four Seasons Hotel παίρνει το ζεστό steakhouse και το εγχέει με κάποια νέα ζωντάνια. Η μπριζόλα Waygu Tomahawk των 30 ουγκιών κοστίζει $ 130 και, λόγω του μεγέθους του με τα κινούμενα σχέδια, είναι βέβαιο ότι θα είναι και κυριολεκτικά ζωντανό. Και για περισσότερες μεγάλες πληροφορίες για τους κρεατοφάγους, εδώ είναι πώς να Cook μια μπριζόλα στο σπίτι σαν επαγγελματίας.
7 Ribeye σε ξηρή ηλικία 55 ημερών. David Burke Prime? Κονέκτικατ
Τιμή: 140 €
Το μόνο πράγμα που δεν θα παίρνετε ένα στοίχημα στο καζίνο Foxwoods - μόλις μια σύντομη διαδρομή στο Κοννέκτικατ από τη Νέα Υόρκη - είναι με πτώση ζύμης σε ένα ακριβό γεύμα στο David Burke Prime. Το εντυπωσιακό εστιατόριο 280 θέσεων σερβίρει όλα τα είδη μπριζόλας, θαλασσινά και άλλες απολαύσεις. Αλλά οι πραγματικοί μεγάλοι άνθρωποι σκοπεύουν για κάτι παλιότερο. Το προσωπικό της κουζίνας στο David Burke Prime ξηρό ηλικία 38 ουγκιά τους. Ribeye σε ροζ αλάτι των Ιμαλαΐων για 55 ημέρες, ώστε να μπορεί να είναι τόσο τρυφερό και νόστιμο όσο είναι δυνατόν όταν το σερβίρεται. Και θυμηθείτε: Όπου κι αν επιλέξετε να δειπνήσετε, εδώ είναι τα 20 μυστικά που ο σεφ σας δεν θα σας πει.
8 Μοσχαράκι Porterhouse? Πράσινο δωμάτιο; Delaware
Τιμή: $ 40
Βρίσκεται στο καταπληκτικό Hotel DuPont στο Wilmington, το πράσινο δωμάτιο είναι κάτι κάψουλας φορά μια πιο κομψή περίοδο στην ιστορία-ένα όπου οι άνδρες φορούν σακάκια με διάταγμα και το χρόνο τσαγιού τηρεί με αυστηρή σοβαρότητα. Ενώ βρίσκεστε εδώ, στηρίξτε τη μυστηριώδη άποψη. Το Veal Porterhouse του εστιατορίου κοστίζει με σεβασμό στα $ 40, αλλά ίσως θελήσετε να υπολογίσετε πόσο θα προσθέσει το σακάκι καπνίσματος βελούδου σε αυτό το λογαριασμό.
9 Μενού επιλογής σεφ? Naoe; Φλόριντα
Τιμή: $ 200
Το Μαϊάμι μπορεί να μην είναι γνωστό για τα ασιατικά φαγητά του, αλλά να ξεκινήσει το πολυτελές εστιατόριο sushi Naoe αλλάζει μόνο το γαστρονομικό τοπίο της πόλης. Η μοναδική επιλογή μενού στην αίθουσα των 16 θέσεων είναι ένα πολυτελές prix $ 200, το οποίο αποτελείται από μια ποικιλία ωμών ψαριών που προετοιμάζονται μπροστά σας από τον Chef Kevin Cory.
10 Μενού γευσιγνωσίας. Bacchanalia; Γεωργία
Τιμή: $ 95
Από το άνοιγμα του το 1993, η Bacchanalia έχει φέρει με συνέπεια μερικά καλά άξιζε αναγνώριση από τους ελίτ chefs και τους σοβαρούς κριτικούς τροφίμων στη μαγειρική σκηνή της Ατλάντα. Η ψητή πάπια, η τακτοποίηση του βοείου κρέατος και τα τυριά από το αγρόκτημα στο τραπέζι αποτελούν τα κυριότερα σημεία αυτού του κομψού μενού. (Μην ανησυχείτε: Μπορείτε να αναμίξετε και να ταιριάξετε τις επιλογές.) Αν θέλετε να απολαύσετε το γεύμα σας με κάποιο χαβιάρι, αυτό μπορεί να προσθέσει μέχρι και 120 δολάρια επιπλέον. Για περισσότερα σχετικά με το καλό φαγητό, σκεφτείτε τις 19 φανταστικές φράσεις μενού που όλοι πρέπει να ξέρουν.
11 Oscietre Gran Cru; La Mer; Χαβάη
Τιμή: 390 €
Το εστιατόριο του ξενοδοχείου Halekulani, το La Mer, έχει την εκπληκτική θέα στον κόλπο της Χονολουλού και τα καθιστά ένα εικονικό ορεκτικό για τα μάτια σας. Το μενού του La Mer είναι διακοσμημένο με φρέσκα γλυκά από τη θάλασσα, αλλά το στολίδι του μενού είναι το Oscietre Grand Cru: Φρέσκο χαβιάρι από οξυγόνο που κοστίζει 390 δολάρια.
12 Μενού Fixe Prix. State & Lemp; Αϊντάχο
Τιμή: $ 95
Δεν είναι μόνο πατάτες με το κρέας σας όταν βγείτε στο Αϊντάχο και η Boise's State & Lemp είναι απόδειξη. Μια τοπική standout, η State & Lemp φαντάζει τις συνδέσεις με τους τοπικούς αγροτικούς προμηθευτές και μάλιστα διαθέτει ένα θεματικό πιάτο - αλλάζει κάθε εποχή - στο μενού. Το εποχιακά επιλεγμένο μενού έχει καθοριστεί στα 95 δολάρια. Και οι συνδυασμοί κρασιών των 30 δολαρίων θα κρατήσουν το λογαριασμό σας λίγο απότομο.
13 Ο πίνακας κουζίνας. Alinea; Ιλινόις
Τιμή: $ 385
Το φαγητό στο Alinea του Σικάγου δεν είναι η τυπική βραδιά σας στην πόλη. Το εστιατόριο με αστέρι Michelin προσφέρει τρεις ξεχωριστές τραπεζαρίες και εμπειρίες: τη γκαλερί, το σαλόνι και τον πίνακα κουζίνας. Κανένας από αυτούς δεν είναι φθηνός, αλλά η επιλογή Table Kitchen, προσφέρει, ειδικότερα, τα πιο περίτεχνα μενού, όπου μια οικεία ομάδα έξι μπορεί να απολαύσει ένα πλούσιο γεύμα για $ 385 ανά άτομο.
14 Surf 'N' Turf. Του Αγίου Ελμού; Ιντιάνα
Τιμή: $ 79
Το St. Elmo's είναι μέρος του σπιτιού της Ιντιάνα από το 1902. (Ακόμη και το αγαπημένο steakhouse του Ron Swanson για πάρκα και αναψυχή. ) Για εκείνους που αισθάνονται λίγο απομονωμένοι κοιτάζοντας το μενού, μην ανησυχείτε: Υπάρχει μια επιλογή Surf 'N' Turf που θα προσθέστε μια ουρά αστακού 8 ουγκιών στην αγκιστρωμένη μπριζόλα σας για $ 79. Συνδυάστε κάθε πρωταρχικό κομμάτι που βρεθείτε μπροστά με οποιαδήποτε από τις καλύτερες μπίρες Craft In Every State των ΗΠΑ.
15 Ο Μεγάλος Πλάκας? 801 Chophouse; Αϊόβα
Τιμή: $ 90
801 Το Chophouse είναι μια ανερχόμενη αλυσίδα από Midwest steakhouses που έχουν κερδίσει την προσοχή εξυπηρετώντας μόνο το USDA Prime beef. Αλλά η Chophouse στο Des Moines εξυπηρετεί λίγο από τη θάλασσα. Δοκιμάστε να αντικαταστήσετε κανονικές πατάτες με πατάτες με αστακό πατάτες ή δοκιμάστε το The Grand Platter, ένα απολύτως τερατώδες συγκρότημα παγωμένου αστακού Maine, γαρίδας jumbo, καβουριού βασιλιά Αλάσκας και στρειδιών. Αναμείνετε τόσο τη μέση της μέσης σας όσο και το πορτοφόλι σας για να προχωρήσετε σε αποτυχία μετά από να περάσετε $ 90 σε όλα αυτά τα θαλασσινά.
16 Chateaubriand; Scotch & Sirloin; Κάνσας
Τιμή: $ 76
Εάν είστε οπαδός είτε σκωτσέζικης είτε κουλουριακής, τότε θα είστε στον ουρανό μόλις καθίσετε σε αυτό το κορυφαίο steakhouse στο Κάνσας. Η γαστριμαργική ομάδα της Scotch & Sirloin προσπαθεί να βυθίσει τους προστάτες τους σε πρωταρχικές περικοπές μπριζόλας. Δοκιμάστε το σκληρότερο για να περάσετε από το γοητευτικό Chateaubriand για δύο στους $ 76.
17 Tomahawk Ribeye μπριζόλα? Το Steakhouse του Jeff Ruby; Κεντάκι
Τιμή: $ 115
Γκουρού Steakhouse Jeff Ruby γνωρίζει σίγουρα το δρόμο του γύρω από ένα κομμάτι. Με πολλά εστιατόρια με αυτοεξυπηρέτηση κάτω από τη ζώνη του και την πελατεία της διασημότητας, το φαγητό πρέπει να ζήσει μέχρι αυτό το είδος διαφημιστικής εκστρατείας. Τα Diners στο Jeff Ruby's μπορούν να τρώνε σαν royalty (ή όπως ο γενέθλιος γιος του George Clooney), όταν παραγγείλετε την μπριζόλα Ribeye 30 Ημέρας Ξηρού Γάμου Tomahawk 30 ή θα αισθανθείτε τουλάχιστον σαν βασιλιάς όταν πληρώνετε τον λογαριασμό των $ 115.
18 Μενού σταθεροποίησης Prix. Sqaure Root; Λουιζιάνα
Τιμή: $ 300
Η κουλτούρα των τροφίμων στη Λουιζιάνα δεν είναι διαφορετική από ένα γκουμπού, ένα πολύχρωμο melange της Αφρο-Καραϊβικής, της Γαλλίας και της κουζίνας Cajun. Η πλατεία της Νέας Ορλεάνης είναι το τέλειο παράδειγμα μιας σύγχρονης κουζίνας που γιορτάζει αυτή την πολύπλευρη κληρονομιά. Το σταθερό μενού για 15 άτομα μπορεί να φανεί τρομακτικό σε μερικούς, αλλά το εκλεπτυσμένο παίρνει το τηγανισμένο κοτόπουλο και το okra θα δικαιολογήσει περισσότερο την τιμή των 300 δολαρίων.
19 Μενού τυφλών δοκιμών. Hugo's? Μάιν
Τιμή: $ 90
Δεν πρέπει πάντα να είναι αστακός νύχτα στο Maine-και Portland Hugo's γιορτάζει αυτή την πολυμορφία της επιλογής. Το a la carte μενού αστέρια μερικά μοντέρνα παίρνει τα κλασικά ορεκτικά θαλασσινών, αλλά το πραγματικό κόσμημα στέμμα στο Hugo είναι η τυφλή γεύση των $ 90, επιμελείται από τους εκτελεστικούς τους σεφ. Και αν αισθάνεστε ακόμα πιο τολμηροί, μια γευστική δοκιμή κρασιού για ζευγάρι με το τυφλό δείπνο σας είναι διαθέσιμη για επιπλέον $ 75.
20 Μενού Fixe Prix. Charleston; Μέριλαντ
Τιμή: $ 124
Από το 1997, το Charleston ήταν το επίκεντρο της καλής τραπεζαρίας της Βαλτιμόρης. Ο επικεφαλής σεφ, Cindy Wolf, αντλεί σταθερά από το νόστιμο φαγητό ενώ παράλληλα κατάφερε να κρατήσει το μενού φρέσκο και τολμηρό με την παρουσίαση και τη δύναμή του. Το μενού αποτελείται από 3 μαθήματα για $ 79 αλλά μεταβαίνει στα $ 124 για μια επιλογή έξι επιλογών. Οι συνδυασμοί κρασιού θα μπορούσαν να φέρουν τις πιο φτηνές επιλογές δείπνου σε $ 222 - και αυτό είναι πριν από την απαλλαγή και το φόρο.
21 Κασπία Θάλασσα Beluga; L'Espalier; Μασσαχουσέτς
Τιμή: 380 €
Το κομψά απλό εστιατόριο L'Espalier, το κομψά απλό εστιατόριο του Boston Frank McClelland, προσφέρει μόνο δύο νυχτερινά γευστικά μενού, αλλά η εμπειρία και οι γεύσεις αξίζουν περισσότερο από τις περιορισμένες επιλογές. Το μενού γευσιγνωσίας 8 πιάτων θα φτάσει μέχρι και 208 δολάρια. Αλλά για όσους απολαμβάνουν χαβιάρι υψηλών προδιαγραφών, η Κασπία Θάλασσα Beluga θα τρέξει ένα επιβλητικό $ 380 ανά μερίδα.
22 Κόμπος του βοείου κρέατος του Κόμπε; Εναλλαγή χρωμάτων; Μίτσιγκαν
Τιμή: $ 120
Βρίσκεται στο MotorCity Casino Hotel, το πολυτελές εστιατόριο Iridescence σερβίρει κομψές κομψές μπριζόλες και μια μοναδική αμερικανική απόκτηση της ιαπωνικής τέχνης του kaiseki, με πρωταγωνιστή ένα εισαγόμενο ιαπωνικό A-5 Kobe Beef Strip Loin για ένα θαυμάσιο $ 120.
23 Chateubriand; Steakhouse του Murray; Μινεσότα
Τιμή: $ 115
Η εξυπηρέτηση των κλασικών κοκτέιλ και του μεγάλου grub από το 1946, το Steakhouse του Murray's του Μιννεάπολις είναι μια ζεστή και μοντέρνα κουζίνα στο Αμερικάνικο steakhouse. Προσπαθήστε να μην γεμίσετε το στομάχι σας ή να ελέγξετε την αφθονία των σνακ μπαρ και των ορεκτικών, ώστε να μπορείτε να αφήσετε χώρο για το τεράστιο Chateaubriand για δύο στα $ 115.
24 Cowboy ribeye; Char Restaurant; Μισισιπής
Τιμή; $ 51
Ίσως αισθανθείτε το κάψιμο στο Μισισιπή, μόλις βγείτε στον υποκατάστημα του Τζάκσον του Char Restaurant. Μια αυξανόμενη αλυσίδα που παίρνει το νοστιμότατο φαγητό της Νότιας Κορέας με μια φανταχτερή φλογέρα, το κόκκινο καλαμποκιού του Char του $ 51, το τσίλι καουμπόη ribeye είναι σίγουρο ότι θα ανάψει μια φωτιά σε κάποια στομάχια και πορτοφόλια του πεινασμένου γευστικού.
25 Βασιλικός Σιβηριανός Στρουγγάνος. Pierpont's? Μισσούρι
Τιμή: $ 99
Κάποιος δεν χρειάζεται να κοιτάξει μακριά για το μεγάλο μπάρμπεκιου στην πόλη του Κάνσας, αλλά η Pierpont φέρνει μερικά ακριβά φρούτα de mer στους μεσαιωνικούς λάτρεις των τροφίμων. Τα Diners μπορούν να απολαύσουν το Royal Siberian Sturgeon, ένα από τα πολλά φρέσκα θαλασσινά που πετούν καθημερινά, με crème fraîche και κροτίδες για 99 δολάρια. Για περισσότερες πληροφορίες σχετικά με την καλύτερη δυνατή γευστική εμπειρία, διαβάστε τα 20 μυστικά των σερβιτόρων που δεν θα σας πω.
26 Tomahawk Ribeye; ΔΕΚΑ; Montana
Τιμή: $ 83
Η Μοντάνα μπορεί να είναι γνωστή ως Big Sky Country σε μερικούς, αλλά οι επισκέπτες στο Billings 'Northern Hotel θα μπορούσαν εύκολα να την μπερδέψουν για το Big Steak Country. Οι σεφ παγκόσμιας κλάσης σε TEN ντύνονται τοπικά προερχόμενα μοσχάρι Montana και τα χόρτα σε πιάτα που ο καθένας θα πάει άγρια για. Εάν εσείς και ένας φίλος αισθάνεστε γενναίοι, μπορείτε να δοκιμάσετε την αντιμετώπιση της 48-ουγκιάς Colorado Tomahawk Ribeye με μια σαλάτα που προορίζεται για δύο στα 83 δολάρια.
27 Αλάσκα βασιλιά καβουριών βασιλιά? Mahogany Prime Steakhouse; Νεμπράσκα
Τιμή: $ 100
Το μενού στο Mahogany Prime Steakhouse είναι ένα άλλο παράδειγμα ενός Midwestern state που είναι γνωστό για τα αγαπημένα πράγματα που τρέφονται με καλαμπόκι, απλώς χτυπάει αυτή την τάση και πηγαίνει όλοι έξω με μια επιλογή φαγητού που δεν μπορείτε απλά να φτάσετε οπουδήποτε. Φάτε όπως εσείς κερδίσατε ακριβώς την κλήρωση ή το Super Bowl όταν παραγγείλετε δύο κιλά Αλάσκας King Crab Legs για $ 100.
28 Μενού γεύσης. Joël Robuchon . Νεβάδα
Τιμή: $ 425
Το Λας Βέγκας φιλοξενεί πολυάριθμα καταστήματα χαρτοπαικτικών λεσχών παγκόσμιας εμβέλειας που φιλοξενούνται σε μερικά από τα καλύτερα εστιατόρια στον κόσμο, αλλά ο μοναδικός ναυαρχίδα του γαλλικού chef Joël Robuchon στο MGM Grand είναι μόνος. Ο τύπος έχει περισσότερα αστέρια Michelin κάτω από τη ζώνη του από οποιονδήποτε άλλο σεφ στον κόσμο - και η όαση του εκλεπτυσμένου φαγητού του Λας Βέγκας μπορεί να υπερηφανεύεται μόνο για τρία αστέρια. Η μοναδική επιλογή για φαγητό στο οικείο χώρο των 12 θέσεων είναι το μενού με γεύσεις πέντε πιάτων για $ 425 και είναι σίγουρα κάτι που θέλετε να αφαιρέσετε μερικά από τα χρήματα των παιχνιδιών σας.
29 πύργος θαλασσινών? Hanover Street Chophouse; Νιού Χάμσαϊρ
Τιμή: $ 85
Μερικές φορές απλώς θέλετε να φάτε κάποια καλά παρασκευασμένα, χωρίς φαγητό, αλλά το Hanover Street Chophouse του Μάντσεστερ το παίρνει στο επόμενο επίπεδο. Υπάρχουν τα απαραίτητα αλλαντικά και πιάτα ζυμαρικών, αλλά για ένα κράτος με μια αρκετά μικρή ακτή ακτογραμμής, το μενού του Hanover Street είναι γεμάτο θαλασσινά. Δείτε εάν εσείς και ένας παρόμοιος πεινασμένος σύντροφος μπορείτε να αντιμετωπίσετε τον Πύργο Θαλασσινών $ 85.
30 μενού του Chef's Choice. Εστιατόριο Latour; New Jersey
Τιμή: $ 145
Στο εστιατόριο Crystal Springs Resort με τέσσερα αστέρια, το εστιατόριο Latour παίρνει κυριολεκτικά το ψευδώνυμο του State of Garden του Νιου Τζέρσεϋ. Ο Εκτελεστικός Σεφ Anthony Bucco επιθεωρεί προσωπικά τα χόρτα και τα λαχανικά-φτιαγμένα απ 'ευθείας από το γήπεδο του θέρετρου - για να εξασφαλίσει μια πραγματική εμπειρία φαγητού από το αγρόκτημα στο τραπέζι. Τα Diners μπορούν να επιλέξουν από ένα μενού με προκαθορισμένο χρηματικό έπαθλο $ 115 ή ένα μενού με γεύση $ 145 του Chef's Choice με θαλασσινά και κρέας τοπικής προέλευσης, χωρίς να συμπεριλαμβάνεται ζευγάρωμα κρασιού 65 δολαρίων.
31 Φύλλα ταινίας στεγνής ωρίμανσης. Anasazi; Νέο Μεξικό
Τιμή: $ 45
Το Anasazi στο Rosewood Inn του Santa Fe, το οποίο έχει ονομαστεί για την αρχαία κοινωνία που είναι αυτόχθονη στην περιοχή, διαθέτει εκπληκτική θέα στην έρημο και ένα μενού που περιλαμβάνει ένα θαυμάσιο μείγμα σύγχρονης και αμερικανικής κουζίνας. Ο σεφ Edgar Beas ζωοτροφές για άγρια μανιτάρια και ξύλο εντοπισμού για να καπνίζουν κρέατα στις παραδόσεις των ιθαγενών λαών του Νέου Μεξικού. Η εμπειρία του φαγητού του ξηρού ηλικίας λωρίδα ταινία εξυπηρετούνται με τοπικά προέλευσης συστατικά είναι περισσότερο από αξίζει τα $ 45.
32 Omakase. Masa; Νέα Υόρκη
Τιμή: 595 $
Όλοι γνωρίζουν ότι δεν υπάρχει έλλειψη καλής διατροφής στη Νέα Υόρκη. Ακόμα, παραμένει μια ερώτηση: Πού είναι το ακριβότερο γεύμα στη Μεγάλη Μήλο; Μην κοιτάτε περισσότερο από τον τελευταίο όροφο του Time Warner Center του Columbus Circle, όπου ο εκλεπτυσμένος μάγειρας Masa Takayama (των τριών Michelin stars) συνεχίζει το πάθος του για να κάνει το σούσι σε μια πανέμορφη και μεταβατική μορφή τέχνης. Αν και η απλότητα και η κομψότητα είναι το όνομα του παιχνιδιού εκεί, οι κρατήσεις του Masa συχνά γεμίζουν μήνες μπροστά και θα διοργανώσουν γεύματα $ 595 ανά άτομο για το μενού omakase πολλαπλών επιλογών.
33 μενού γευσιγνωσίας του σεφ. Fearrington House; Βόρεια Καρολίνα
Τιμή: $ 150
Το Fearrington House, που βρίσκεται στο Fearrington Village λίγο έξω από το Chapel Hill της Βόρειας Καρολίνας, είναι ένα γραφικό πρώην γαλακτοπαραγωγικό αγρόκτημα που εξυπηρετεί κάποια σοβαρή χώρα που τρώει. Τα διάφορα μενού των εστιατορίων στο Fearrington είναι βέβαιο ότι θα κάνουν κάποιον πεινασμένο, αλλά το κύριο ομώνυμο εστιατόριο έχει ένα μενού 150 € ανά άτομο για σεφ που θα αφήσει όλους ικανοποιημένους. Βλέπετε αν δεν μπορείτε να τοποθετήσετε τη μαρέγκα τουρτελίνια κάτω από κάποια από αυτά για να πετάξετε τη γλυκιά σούπα πατατών.
34 King-Cut Cowboy Ribeye; 40 Μπριζ + Θαλασσινά; βόρεια Ντακότα
Τιμή: $ 65
Αφού φλερτάρει το κρύο και τους άγριους ανέμους που καθορίζουν τους χειμώνες της Βόρειας Ντακότα, μερικές φορές θέλετε να φάτε σαν βασιλικό για να πάρετε κάποια από αυτή την εσωτερική ζεστασιά πίσω στο σύστημά σας. Το Bismarck's 40 Steak + Seafood μπορεί να είναι μόνο μέχρι εκείνο το απότομο έργο. Υπάρχουν εκπληκτικά φρέσκα και μεγάλα πιάτα θαλασσινών, αλλά η πραγματική επιχείρηση βρίσκεται στον αχυρώνα, όπως πάντα. Εάν η 96ήμερη ξηρή ηλικία, κοπής King, καουμπόη ribeye μπριζόλα για $ 65 δεν ξεπαγώσει τα εσωτερικά σας, τότε τίποτα δεν θα.
35 Μενού μαγειρικής γευσιγνωσίας του σεφ του γεύματος. Ορχιδέες στο Palm Court? Οχάιο
Τιμή: $ 120
Υπάρχει ένα τρέξιμο αστείο ότι ένα δυσανάλογο ποσό αστροναύτες της NASA προέρχεται από το Οχάιο επειδή όλοι αναζητούν διέξοδο από το Οχάιο. Αλλά οι ορχιδέες στο Palm Court θα φέρουν όλους τους και ίσως κάποιους πεινασμένους ξένους επισκέπτες πίσω για περισσότερα. Diners μπορούν να δοκιμάσουν ένα από τα γεύματα του γεύματος αυτού του κόσμου Chef Grand Course Tasting Menu με 120 δολάρια ανά άτομο, χωρίς να συμπεριλάβει το Grand Wine pairing για επιπλέον $ 60.
36 Surf 'N' Turf. Prhyme; Οκλαχόμα
Τιμή: $ 123
Αυτή είναι μια άλλη περίπτωση μιας πανάρχης πολιτείας που είναι γνωστή για τα βασικά κομμάτια του βοείου κρέατος που κάνει θαλασσινά πιάτα με πολύ μεγάλο τρόπο. Το Prhyme του Tulsa είναι μια αναβαθμισμένη και ενημερωμένη ερμηνεία του κλασικού αμερικανικού steakhouse που σερβίρει παλιά φαγητά σε μια ζωντανή παρουσίαση. Ένα κεντρικό κομμάτι αυτής της νοοτροπίας είναι η λήψη τους στο Surf 'N' Turf, μια πρωτιά μπριζόλα 30 ουγκιών που καλύπτεται από αστακό, καβουρδισμένο καβούρι και γαρίδες, και φέρεται σε φούλια με βούτυρο για $ 123.
37 Μενού γευσιγνωσίας; Castagna; Όρεγκον
Τιμή: $ 165
Κοιτάζοντας το φαγητό στο Castagna του Πόρτλαντ αισθάνεται σαν να κοιτάς κάτι σε ένα εκθετήριο τέχνης ή μια επιστημονική έκθεση. Το σκληρό λευκό των πινακίδων κάνει το φαγητό να ξεχωρίζει σε απόλυτη σύγκριση και η αποσυμφορημένη φύση της κουζίνας συμβάλλει στο να νιώθουν οι diners ότι καταναλώνουν ένα αφηρημένο κομμάτι τέχνης. Θα δοκιμάσετε ένα φράγμα στις αισθήσεις, όταν δοκιμάσετε το μενού γευσιγνωσίας του σεφ του Justin Woodward για $ 165 ανά δείπνο. Στη συνέχεια, θαμπό αυτή την αίσθηση από splurging για το $ 85 ζευγάρωμα κρασιού.
38 Μενού σταθεροποίησης Prix. Vetri; Πενσυλβανία
Τιμή: $ 165
Η Φιλαδέλφεια είναι γνωστή για την ιστορία της και, βέβαια, να βγάλει το περίφημο Vetri της πόλης, αισθάνεται σαν να κάνει ένα βήμα στο παρελθόν. Βρίσκεται σε ένα γραφικό αρχοντικό που θα μπορούσε να έχει το μεσημεριανό γεύμα του Ben Franklin. Το Vetri διαθέτει μια ζεστή ατμόσφαιρα για φαγητό με ένα μενού ιταλικών εμπνευσμένων τροφών για άνεση, όπως το tortellini με τρούφα αμυγδάλου και το τζίντζερ gorgonzola-γεμιστό σκουός. Η μόνη επιλογή για φαγητό, ωστόσο, είναι το μενού fixe prix, το οποίο χρονολογείται στα 165 δολάρια ανά πελάτη.
39 Μενού σταθεροποίησης Prix. Το Gracie; το νησί της Ρόδου
Τιμή: $ 190
Νωπά αλιεύματα θαλασσινών και τοπικά παραγόμενα λαχανικά αφθονούν στο θόλο Providence του καλό φαγητό, Gracie του. Οι ανοιχτοί φίλοι θα έχουν την ευκαιρία να δειπνήσουν με εκλεκτικά πιάτα, όπως ωραία ωραία κοκκινισμένα αυγά και φρυγμένο ισπανικό χταπόδι, σε ένα πολύχρωμο μενού με καθορισμένες τιμές εννέα πιάτων, το οποίο περιλαμβάνει ζευγάρωμα κρασιού για $ 190.
40 Red Portershouse; Αίθουσες Chophouse; Νότια Καρολίνα
Τιμή: $ 115
Απολαμβάνοντας μια διαμονή στο Τσάρλεστον αλλά θέλετε να απολαύσετε κάτι άλλο από το γλυκό τσάι; Κοιτάξτε όχι περισσότερο από τις γοητείες του Halls Chophouse. Προσπαθήστε να μην γεμίσετε με κοκτέιλ γαρίδας και γεμιστά μανιτάρια πριν βάλετε τα μάτια στο Porterhouse του Red - ένα ολόκληρο κομμάτι φιλέτου και φιλέτου τσαγιού βάρους 36 ουγκιών που θα σας καθοδηγήσουν πίσω $ 115.
41 Ορθοστάτης. Delmonico Grill; Νότια Ντακότα
Τιμή: $ 79
Το Delmonico Grill μπορεί να είναι το καλύτερο αντίδοτο σε ένα θλιβερό βράδυ της Νότιας Ντακότα που μπορούν να αγοράσουν τα χρήματα. Το εστιατόριο Rapid City παίρνει Midwestern στύλους και τους εγχέει με κάποια ιδιοτροπία, όπως bison tartare ή espresso-τρίβονται ribeye. Το πραγματικό αστέρι της επίδειξης είναι ένα πιάτο που ονομάζεται μετά από το εστιατόριο: Είναι ένα κόκαλο-in ribeye για δύο στα 79 δολάρια.
42 μενού γευσιγνωσίας του σεφ. Ο αχυρώνας στο αγρόκτημα Blackberry. Τενεσί
Τιμή: 250 €
Ένα ταξίδι στο αγρόκτημα Blackberry δεν θα σας κεντρίσει μόνο σε γαλήνια έρημο του Tennessee και γοητεία του backwoods. θα είστε περιτριγυρισμένοι από υπέροχα φαγητά επίσης. Οι επισκέπτες του ξενοδοχείου στο Blackberry Farm έχουν πολλές επιλογές casual εστιατόρια για πρωινό και μεσημεριανό γεύμα, αλλά το κύριο αξιοθέατο είναι ο αχυρώνας. Η εξυπηρέτηση και η λάμψη των προβολέων στην τοπικά παραγόμενη κουζίνα Appalachian Foothills είναι το επίκεντρο του μενού του James Beard, το οποίο κερδίζει $ 250 ανά δείπνο, το οποίο συνοδεύεται από επιλεγμένα ζευγάρια κρασιών.
43 Μάρμαρο Ranch ribeye? Killen's; Τέξας
Τιμή: $ 175
Το Steakhouse του Χιούστον της περιοχής Killen's αποδεικνύει ότι όλα είναι πραγματικά μεγαλύτερα στο Τέξας. Απλά κοιτάξτε τις τεράστιες περικοπές του εστιατορίου και του χοιρινού κρέατος. Για όσους αισθάνονται απολύτως περιπετειώδεις στο κράτος Lone Star, το 48-ουγκιές Marble Ranch Ribeye Longbone είναι για γεύματα με βαθιά στομάχια και βαθύτερες τσέπες. Αυτό το δείπνο χωρίς μπριζόλα φτάνει τα 175 δολάρια, θέτοντας σοβαρές χτυπήματα με τις ελπίδες σας να επιστρέψετε στο σπίτι με γνήσιες δερμάτινες μπότες καουμπόη.
44 Bone-In ribeye. Riverhorse on Main; Γιούτα
Τιμή: $ 60
Δεν ξέρουμε πού θα φτιάξετε μια μεγαλύτερη όρεξη: Χαράξτε βουνά παγκόσμιας κλάσης ή τροφοδοτήστε μέσω διαφόρων προβολών της Sundance. Είτε έτσι είτε αλλιώς, το ποταμόπλοιο Park City στο Main είναι περισσότερο από έτοιμο για να εξυπηρετήσει και τα δύο πεινασμένα πλήθη. Πρόθυμοι να εκθαμβωθούν, το Riverhorse διαθέτει πύργους ορεκτικών με θαλασσινά και πρώτες ύλες, καθώς και ένα κρέας άγριων θηραμάτων που προέρχεται από τοπικές πηγές. Το δείπνο που έχουμε τα πεινασμένα μάτια μας είναι η 20-ουγκιά Bone-In Ribeye μπριζόλα με λιβάδια και ένα κόκκινο κρασί σάλτσα βούτυρο βουτύρου για $ 60.
45 πρωινό μπριζόλα? Guild Tavern; Βερμόντ
Τιμή: $ 79
Η είσοδος από τις κρύες κλήσεις για κάποιο φαγητό άνεση και το Guild Tavern έχει κάθε βάση που καλύπτεται σε αυτό το μέτωπο. Τα πιάτα όπως ο λοβός και ο χοιρινός ώμος φωνάζουν μόνο για να μοιράζονται φωτιά με καλή παρέα, αλλά στην πραγματικότητα θα χρειαστείτε βοήθεια με το $ 79 Prime Steak για δύο. Θα χαρούμε να το κάνατε.
46 Μενού σταθεροποίησης Prix. Το πανδοχείο στο Little Washington; Βιργινία
Τιμή: $ 218
Το φαγητό στο πανδοχείο στο Little Washington είναι μια ευγενική και εκλεπτυσμένη εμπειρία. Το να καθίσετε μπροστά στα καταπράσινα λιβάδια της Βιρτζίνιας θέτει τον τόνο για ένα ζωντανό και ταπεινό γεύμα από απλά συστατικά παρασκευασμένα με πάθος. Οι ντόπιοι μπορούν να νιώσουν το πάθος που πηγαίνει στο carpaccio και τη διατηρημένη με κρύα γλώσσα μοσχάρι, που αποτελούν μέρος του μενού των 218 δολαρίων ανά άτομο, χωρίς να συμπεριλαμβάνονται τα ζευγάρια κρασιού των 125 δολαρίων.
47 Μενού γευσιγνωσίας του σεφ? Willows Inn; Ουάσιγκτο
Τιμή: $ 195
Το The Willows Inn βρίσκεται στο γραφικό νησί Lummi στα ανοικτά των ακτών της βόρειας Ουάσιγκτον και προσφέρει στους επισκέπτες μια εκπληκτική θέα στη γαλήνια βορειοδυτική ακτή του Ειρηνικού και εξυπηρετεί μερικά από τα καλύτερα και φρέσκα ψάρια, τα οποία αλιεύονται ακριβώς έξω από το νησί. Ντυμένος με χόρτα και λαχανικά που καλλιεργούνται από το προσωπικό του Inn, ο Menu Chef's Tasting Menu είναι η κατάλληλη περιήγηση στο νησί Lummi.
48 Ribeye με επικάλυψη με αστακό. Stefano's; Δυτική Βιρτζίνια
Τιμή: $ 145
Οι πεινασμένοι επισκέπτες στο Πανεπιστήμιο της Δυτικής Βιρτζίνιας θα χαρούν όταν θα δουν το μενού στο Stefano's. Γεμάτο με ιταλικά κλασικά ζυμαρικά και θαλασσινά, δεν μπορείτε πραγματικά να πάτε στραβά σε αυτό το εστιατόριο Morgantown. Αλλά η πολυπληθής προσοχή του φαγητού θα αναγκαστεί να είναι αναπόφευκτη η $ 55 20-ουγγιές Ribeye με την επιλογή να ρίξει μια τεράστια 16 ουγκιά Νότιας Αφρικής ουρά αστακού πάνω από αυτό για άλλα 90 δολάρια.
49 οσφυαλγία με κόκαλα. Δημοκρατία Chophouse; Wisconsin
Τιμή: $ 79
Όλοι γνωρίζουμε ότι υπάρχει καλό φαγητό στο Green Bay, αλλά αυτό είναι περισσότερο ένα μέρος όπου ένα καπέλο τυριού δεν είναι τόσο εύκολα αποδεκτό (ακόμη και αν όλοι εκεί αιμορραγούν πράσινο και κίτρινο). Η Δημοκρατία Chophouse είναι ένας παράδεισος για τους λάτρεις του κρέατος, ο οποίος βρίσκει επίσης τον εαυτό του να ταιριάζει σε πιο ευαίσθητες ευαισθησίες. Artisanal πιάτα τυριού και κροκέτες σκόρδου σχιστόλιθος μπορεί να σας γεμίσει ευτυχώς, εκτός αν θέλετε να πάρετε ένα Lambeau Leap στην προσπάθεια των 30 ημερών ηλικίας 22 ουγγιών Bone-In Ribeye για 79 δολάρια
50 Μενού σταθεροποίησης Prix. Jenny Lake; Γουαϊόμινγκ
Τιμή: $ 92
Το κάνει και στη συνέχεια το κάνει : δείπνο σε ένα από τα πιο όμορφα Εθνικά Πάρκα της Αμερικής. Το Jenny Lake Lodge, που βρίσκεται στο Εθνικό Πάρκο του Grand Teton, είναι μια γιορτή για τα μάτια και το στομάχι. Κρατήσεις συνιστώνται επειδή περιβάλλεται από γραφικές απόψεις του Grand Teton και του Rockie Moutains. η κεντρική θέση καθισμάτων μπορεί και γεμίζει γρήγορα. Δείτε αν μπορείτε να εστιάσετε στο μενού fixe του 92 $ και όχι στις κορυφές με χιονοπτώσεις. Μετά από όλα αυτά τρώνε, θα θελήσετε να διαβάσετε τα 50 κόλπα κίνητρο Genius Weight-Loss Motivation.
