Πολλοί Αμερικανοί λαμβάνουν συμπληρώματα διατροφής για να αποτρέψουν τις ανεπάρκειες ή να επωφεληθούν από τα πιθανά οφέλη τους. Δυστυχώς, οι διατροφικές ανάγκες των καπνιστών διαφέρουν σημαντικά από ό, τι οι μη καπνιστές, και η λήψη πολυβιταμινών μπορεί να προκαλέσει περισσότερη βλάβη παρά καλό για τους καπνιστές. Αυτό το άρθρο προσδιορίζει τις βιταμίνες και τα ανόργανα συστατικά που χρειάζονται συμπλήρωση, και αυτά που δεν έχουν για βέλτιστα αποτελέσματα.
Βίντεο της Ημέρας
Βιταμίνη C
Σε σύγκριση με τους μη καπνιστές, οι καπνιστές χρειάζονται περισσότερη βιταμίνη C για να διατηρούν σταθερό απόθεμα σώματος. Η βιταμίνη C είναι το κύριο αντιοξειδωτικό στον ανθρώπινο ορό και οι ελεύθερες ρίζες στον καπνό τσιγάρου καταστρέφουν τη βιταμίνη C. Οι ελεύθερες ρίζες είναι εξαιρετικά ασταθή μόρια που αλληλεπιδρούν με σταθερές ενώσεις και προκαλούν βλάβη. Μελέτες δείχνουν ότι οι καπνιστές έχουν χαμηλότερα επίπεδα πλάσματος της βιταμίνης C από τους μη καπνιστές. Η συνιστώμενη ημερήσια δόση βιταμίνης C για άνδρες ηλικίας 19 έως 71 ετών και άνω είναι 90 mg. οι γυναίκες στην ίδια ηλικιακή ομάδα χρειάζονται 75 mg. Επειδή οι καπνιστές εκτίθενται σε υψηλότερα επίπεδα οξειδωτικού στρες από τον καπνό τσιγάρων, χρειάζονται επιπλέον 35 mg βιταμίνης C καθημερινά. Το οξειδωτικό στρες είναι μια κατάσταση όπου η ικανότητα του σώματος να υπερασπιστεί τον εαυτό του διακυβεύεται …
Βιταμίνη Β12
Ο καπνός του καπνού περιέχει κυανιούχο υδρογόνο - δηλητηριώδες άχρωμο αέριο. Ο Linnell και οι συνεργάτες του διερεύνησαν την επίδραση του καπνού του τσιγάρου στον μεταβολισμό και την απέκκριση της βιταμίνης Β12. Ανακάλυψαν ότι οι καπνιστές έχουν χαμηλότερα επίπεδα ορού βιταμίνης Β12 και υψηλότερα επίπεδα απέκκρισης ούρων από τους μη καπνιστές. Οι συγγραφείς κατέληξαν στο συμπέρασμα ότι η υψηλή πρόσληψη κυανίου λόγω του καπνίσματος μπορεί να προκαλέσει μη φυσιολογικό μεταβολισμό της βιταμίνης Β12. Η συνιστώμενη ημερήσια δόση βιταμίνης Β12 για άνδρες και γυναίκες ηλικίας 19 έως 71 ετών και άνω είναι 2. 4 mcg. Οι καπνιστές μπορεί να χρειάζονται συμπλήρωση βιταμίνης Β12.
Αντιοξειδωτικά Λουτείνη και Ζεαξανθίνη
Η λουτεΐνη και η ζεαξανθίνη είναι καροτενοειδή που προστίθενται σε ορισμένες πολυβιταμίνες / ανόργανα συστατικά λόγω της προστατευτικής επίδρασής τους στην ωχρά κηλίδα - ένα μέρος του αμφιβληστροειδούς που δίνει κεντρική όραση. Τα καροτενοειδή είναι πορτοκαλί έως κίτρινες χρωστικές που απαντώνται σε φρούτα και λαχανικά. Οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι οι καπνιστές έχουν χαμηλότερα επίπεδα πλάσματος της λουτεΐνης και της ζεαξανθίνης από ό, τι οι μη καπνιστές, πιθανώς λόγω των ελεύθερων ριζών στον καπνό του καπνού. Παρόλο που αυτά τα αντιοξειδωτικά είναι διαθέσιμα ως μεμονωμένα συμπληρώματα, το Αμερικανικό Ινστιτούτο Ιατρικής δεν έχει καθορίσει τις καθημερινές τους αξίες, επομένως καταναλώνοντας φρούτα και λαχανικά πράσινα με φυλλώδη, κίτρινα, πορτοκαλιά και κόκκινα χρώματα μπορεί να είναι η καλύτερη επιλογή σας.
Τα άτομα που καπνίζουν καπνό θα πρέπει να αποφεύγουν τα συμπληρώματα με βιταμίνη Κ. Η βιταμίνη Κ μετρά τη δράση των αντιπηκτικών και ο καπνός είναι πλούσιος σε βιταμίνη Κ. Η κατανάλωση χυμού καπνού μπορεί να οδηγήσει σε βιταμίνη Κ συσσώρευση στο σώμα, η οποία μπορεί να επηρεάσει αρνητικά τη φαρμακευτική αγωγή.
ΣυμβουλέςΑγοράστε μεμονωμένα συμπληρώματα βιταμίνης C, βιταμίνης Β12, λουτεΐνης και ζεαξανθίνης.
Αποφύγετε τη χρήση πολυβιταμινών. περιέχουν το πλήρες συμπλήρωμα μικροθρεπτικών συστατικών.
