Τα φυσικά αντιοξειδωτικά και τα ανοσοποιητικά ενισχυτικά μπορούν να βοηθήσουν στην πρόληψη ασθενειών και να διατηρήσουν το σώμα σας υγιές. Η σωστή τροφοδότηση του ανοσοποιητικού σας συστήματος ενισχύει την εξουσιαστική του δύναμη. Τα αντιοξειδωτικά προστατεύουν τα κύτταρα από την οξειδωτική βλάβη από τις ελεύθερες ρίζες, τα υποπροϊόντα του μεταβολισμού και τους περιβαλλοντικούς παράγοντες. Ενθαρρύνουν επίσης την παραγωγή λευκών αιμοσφαιρίων, τον αμυντικό μηχανισμό του σώματος. Υπάρχουν πολλά φυσικά αντιοξειδωτικά και ανοσοποιητικά ενισχυτικά που διατίθενται με τη μορφή βιταμινών, μετάλλων, φυτοχημικών και άλλων ουσιών στα τρόφιμα που τρώμε.
Βίντεο της ΗμέραςΒιταμίνη C
Η βιταμίνη C είναι ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό υπεύθυνο για την αυξημένη παραγωγή λευκών αιμοσφαιρίων και αντισωμάτων που καταπολεμούν τη μόλυνση. Αυξάνει τα επίπεδα ιντερφερόνης του σώματος, ένα αντίσωμα που επικαλύπτει την κυτταρική επιφάνεια, εμποδίζοντας την ιική ή βακτηριακή επίθεση. Η βιταμίνη C προστατεύει από τον καρκίνο εμποδίζοντας την παραγωγή νιτροζαμινών που προκαλούν καρκίνο. Μειώνει τον κίνδυνο καρδιαγγειακής νόσου αυξάνοντας τα επίπεδα της HDL ή της καλής χοληστερόλης και μειώνοντας την αρτηριακή πίεση. Επιλέξτε τα εσπεριδοειδή, τις πιπεριές, το μπρόκολο, τις ντομάτες, τις φράουλες και τα πράσινα φυλλώδη λαχανικά για να ενισχύσετε την ασυλία σας.
Καροτενοειδή
Το βήτα καροτένιο μετατρέπεται σε βιταμίνη Α μόνο όταν το σώμα το χρειάζεται. Αυτή η διαδικασία επιτρέπει στα υπόλοιπα καροτενοειδή να δρουν ως αντιοξειδωτικά, καταπολεμώντας τις ελεύθερες ρίζες σε όλο το σώμα. Η βήτα καροτίνη συμβάλλει στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος και στη μείωση του κινδύνου εμφάνισης καρδιαγγειακών παθήσεων παρεμποδίζοντας την οξείδωση του λίπους και της χοληστερόλης στην κυκλοφορία του αίματος. Το βήτα καροτένιο έχει προληπτικό αποτέλεσμα κατά της αθηροσκλήρωσης, του εγκεφαλικού επεισοδίου, του καρκίνου και της καρδιακής προσβολής. Φωτεινά χρώματα φρούτων και λαχανικών, όπως καρότα, βερίκοκα, γλυκοπατάτες, σκουός, μπρόκολο, ντομάτες, πεπόνι, ροδάκινα, σπανάκι, λάχανο, κολοκύθα και μάνγκο είναι πλούσια σε β-καροτένιο. Προσέξτε για το καρπούζι και τις ντομάτες ως πηγές λυκοπενίου, ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό.
ΒιοφλαβονοειδήΤα βιοφλαβονοειδή είναι πολυανθρακικά μέσα σε όσπρια, σόγια, τσάι, σταφύλια, κόκκινο κρασί και προϊόντα σόγιας. Στο σώμα, μετατρέπονται σε φυτικά οιστρογόνα ή φυτοοιστρογόνα, τα οποία βοηθούν στην αναστολή της ανάπτυξης ορμονο-εξαρτώμενων καρκίνων. Βοηθούν επίσης στο ανοσοποιητικό σύστημα προστατεύοντας τα κύτταρα του οργανισμού από τους περιβαλλοντικούς ρύπους.Τα βιοφλαβονοειδή ελαττώνουν τα επίπεδα ολικής χοληστερόλης και μειώνουν την ικανότητα της χοληστερόλης να σχηματίζει πλάκες σε αρτηρίες.
Σελήνιο
Το σελήνιο, ένα σημαντικό μέταλλο, αυξάνει την αποτελεσματικότητα της βιταμίνης Ε. Λειτουργεί επίσης με την αύξηση των κυττάρων φυσικών δολοφόνων και την κινητοποίηση κυττάρων καταπολέμησης του καρκίνου. Είναι ένας ισχυρός αντικαρκινικός παράγοντας, καθώς βοηθά στην πρόληψη των βλαβών που προκαλούνται από την ακτινοβολία και τις χημικές καρκινογόνες ουσίες. Το σελήνιο ενισχύει την αντίδραση του ανοσοποιητικού συστήματος στις μολύνσεις, αποτρέπει τους θρόμβους αίματος και μπορεί ακόμη και να είναι επωφελής για τη μείωση του αρθριτικού πόνου. Για να ικανοποιήσετε τις καθημερινές σας ανάγκες σε σελήνιο, καταναλώνετε τόνο, αστακό, γαρίδα, snapper, δημητριακά ολικής αλέσεως, αυγά, κοτόπουλο, τυρί, σκόρδο, ξηρούς καρπούς, σπόρους και λαχανικά.
Ψευδάργυρος
