Παρά τον πλούτο της θετικής κάλυψης των μέσων μαζικής ενημέρωσης, η μαύρη σοκολάτα έχει λάβει για τις μυριάδες της οφέλη για την υγεία, ένα άρθρο στο "USA Today" πριν ξεκινήσετε να έχετε υπερβολική δόση σε αυτή τη θεραπεία. Η σοκολάτα περιέχει μεγάλες ποσότητες βουτύρου, ζάχαρης και κρέμας γάλακτος, που μπορούν να σπάσουν τη διατροφή σας. Εάν βασίζεστε στο περιστασιακό κομμάτι σοκολάτας για να ανακουφίσετε το άγχος ή να ικανοποιήσετε μια λαχτάρα, αυτό είναι καλό, αλλά η κατανάλωση πάρα πολύ μπορεί να έχει δυσμενείς επιπτώσεις στην υγεία.
Βίντεο της Ημέρας
Αύξηση βάρους και καρδιακή νόσο
![]()
->
Η κατανάλωση σοκολάτας μπορεί να προκαλέσει αύξηση βάρους. Το μπαρ μιας σοκολάτας γάλακτος που έχει 1. 55 ουγκιές ή 44 γραμμάρια, περιέχει 235 θερμίδες, 13 γραμμάρια λίπους, 8 από τα οποία προέρχονται από κορεσμένα λιπαρά και 221 γραμμάρια ζάχαρης. Μια ουγγιά μαύρης σοκολάτας, ήτοι 28 γραμμάρια, περιέχει 156 θερμίδες, 9 γραμμάρια λίπους, 5 από κορεσμένα λιπαρά και 13 γραμμάρια ζάχαρης. Το κορεσμένο λίπος αυξάνει τη χοληστερίνη του αίματος, γεγονός που σας θέτει σε κίνδυνο για καρδιακές παθήσεις και εγκεφαλικά επεισόδια. Η προσθήκη ζάχαρης στη σοκολάτα δεν έχει διατροφική αξία, η οποία μπορεί να προκαλέσει αύξηση βάρους και καρδιακές παθήσεις, σύμφωνα με την American Heart Association. Εάν πρόκειται να απολαύσετε τη σοκολάτα, η Alice Lichtenstein, καθηγητής στο Πανεπιστήμιο Tufts, σας συνιστά να κόψετε άλλες απολαύσεις εκείνη την ημέρα ή να περάσετε άλλα 30 λεπτά για να αντισταθμίσετε τις επιπλέον θερμίδες που παίρνετε.
Διαβήτης και κοιλίες
->
![]()
Η σοκολάτα μπορεί να συμβάλει στην τερηδόνα και τον διαβήτη. Η λίμνη σοκολάτας γάλακτος έχει 26 γραμμάρια υδατανθράκων και 1 ουγκιά μαύρης σοκολάτας έχει 17 γραμμάρια, τα περισσότερα από τα οποία προέρχονται από σάκχαρα ή εκλεπτυσμένους υδατάνθρακες. Οι εξευγενισμένοι υδατάνθρακες μπορούν να προκαλέσουν αιχμές στο σάκχαρο του αίματός σας, πράγμα που μπορεί να κάνει το σώμα σας ανθεκτικό στην ινσουλίνη με την πάροδο του χρόνου και μπορεί να οδηγήσει σε διαβήτη τύπου 2. Η περίσσεια ζάχαρης μπορεί επίσης να σας στείλει στον οδοντίατρο πιο συχνά από ό, τι θα θέλατε με φθορά των δοντιών και κοιλότητες.
Γαστροοισοφαγική παλινδρόμηση
->
Η αποφυγή της σοκολάτας μπορεί να σας βοηθήσει να ελέγξετε το GERD. Η γαστροοισοφαγική παλινδρόμηση είναι μια κατάσταση στην οποία τα περιεχόμενα του στομάχου επανέρχονται στον οισοφάγο σας, με αποτέλεσμα την καούρα. Η σοκολάτα προκαλεί χαλάρωση του κατώτερου οισοφαγικού σφιγκτήρα σας, γεγονός που επιτρέπει στο περιεχόμενο του στομάχου να ταξιδέψει πίσω προς τα πάνω, δίνοντάς σας την αίσθηση καψίματος πίσω από το στήθος σας. Το Εθνικό Κέντρο Εκκαθάρισης Πληροφοριών για τις Πεπτικες Νόσους συνιστά να αποφεύγετε τη σοκολάτα για να βοηθήσετε στον έλεγχο του GERD.
![]()
Επιδράσεις της καφεΐνης
->
Η μαύρη σοκολάτα περιέχει αρκετή ποσότητα καφεΐνης.Η καφεΐνη διεγείρει το κεντρικό νευρικό σας σύστημα, το οποίο είναι και το λόγο για το οποίο ένα κομμάτι σοκολάτας μπορεί να σας ξεγελάσει όταν η μέρα αρχίζει να σύρεται, αλλά η καφεΐνη δεν έχει θρεπτική αξία. Εάν τρώτε πάρα πολλά τρόφιμα που περιέχουν καφεΐνη, όπως η σοκολάτα, μπορεί να αντιμετωπίσετε γρήγορο καρδιακό παλμό, άγχος, κατάθλιψη, ανησυχία, προβλήματα ύπνου, τρόμο, ναυτία και έμετο, σύμφωνα με την Medline Plus. Η σκοτεινή σοκολάτα περιέχει περισσότερη καφεΐνη από τη σοκολάτα γάλακτος και οι δύο περιέχουν θεοβρωμίνη, η οποία είναι μια ουσία που σχετίζεται στενά με την καφεΐνη.
