Τα ποτά αλκοόλης χωρίς υδατάνθρακες είναι απαλλαγμένα από υδατάνθρακες. Μπορεί να έχετε επιλέξει έναν τρόπο ζωής χαμηλής περιεκτικότητας σε υδατάνθρακες σε προσπάθεια να χάσετε βάρος ή να βοηθήσετε στον έλεγχο του διαβήτη. Ωστόσο, ορισμένα αλκοολούχα ποτά διατίθενται στο εμπόριο ως απαλλαγμένα από υδατάνθρακες ή με χαμηλή συνολική περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες. Μόνο ορισμένοι τύποι αλκοολούχων ποτών μπορούν πραγματικά να ταξινομηθούν ως μη-υδατάνθρακες, και αυτά τα ποτά δεν είναι αναγκαστικά ωφέλιμα για την υγεία σας. Ρωτήστε το γιατρό σας πριν πίνετε αλκοόλ, ιδιαίτερα εάν παίρνετε συνταγογραφούμενα φάρμακα.
Βίντεο της ημέρας
Τύποι
![]()
->
Φως ελαφριά. Οι τακτικές μπύρες περιέχουν τους περισσότερους υδατάνθρακες, με μέσο όρο 12 γραμμάρια ανά 500 ml. Ορισμένες "ελαφριές" εκδοχές μπύρας περιέχουν μόνο 3 g υδατάνθρακες. Οι διαδικασίες ζύμωσης τόσο για κρασί όσο και για μπύρα θα αφήνουν πάντα τους υδατάνθρακες στα τελικά προϊόντα, ανεξάρτητα από το τι λέει μια διαφήμιση. Ο David J. Hanson, Ph. D., εξηγεί στην ιστοσελίδα του Alcohol Problems and Solutions, ότι η αιθυλική αλκοόλη είναι η μόνη μορφή αλκοόλης που είναι εντελώς χωρίς υδατάνθρακες, λόγω της διαδικασίας απόσταξης. Παραδείγματα μη αλκοολούχων αιθυλικών αλκοολών περιλαμβάνουν ρούμι, τζιν, μπράντυ και ουίσκι.
Εφέ
->
![]()
Ρούμι σε πάγο. Photo Credit: Jaroslav74 / iStock / Getty Images
Οι υδατάνθρακες στο αλκοόλ μετατρέπονται ακόμα σε υπερβολικές θερμίδες. Οι αιθυλικές αλκοόλες περιέχουν ακόμα θερμίδες. Μια μερίδα ρούμι των 15 ml έχει 33 θερμίδες. Εάν πίνετε πολλά ποτά τακτικά, πιθανότατα θα έχετε κέρδος βάρους με την πάροδο του χρόνου. Η κατανάλωση υπερβολικά μεγάλου αριθμού αλκοόλ χωρίς υδατάνθρακες και υδατανθράκων μπορεί να προκαλέσει βλάβη στο συκώτι, υπέρταση, καρδιακή νόσο και εγκεφαλικό επεισόδιο.
Παρανοήσεις
->
![]()
Ποτήρι κόκκινο κρασί. Η μπύρα και το κρασί είναι οι κορυφαίοι τύποι αλκοολούχων ποτών στους οποίους ορισμένοι κατασκευαστές μειώνουν το επίπεδο των υδατανθράκων και στη συνέχεια διαφημίζουν τα προϊόντα χαμηλής περιεκτικότητας σε υδατάνθρακες. Αυτά τα ποτά εξακολουθούν να περιέχουν ίχνη υδατανθράκων και δεν θα είναι επωφελής αν βρίσκεστε σε δίαιτα χαμηλών υδατανθράκων. Ο Hanson εξηγεί ότι το σώμα σας δεν μετατρέπει το αλκοόλ σε ζάχαρη, οπότε η περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες ενός αλκοολούχου ποτού δεν θα έχει σημαντικό αντίκτυπο αν βρίσκεστε σε μια συγκεκριμένη δίαιτα για να μειώσετε τη γλυκόζη του αίματος. Τα αλκοολούχα ποτά δεν παρέχουν μεγάλη ανακούφιση και μπορεί να περιέχουν ακόμη δύο φορές περισσότερους υδατάνθρακες από τις εκδόσεις που περιέχουν οινόπνευμα.
Πρόληψη / Λύση
->
Η κατανάλωση πόσιμου πρέπει να μετριάζεται. Φωτογραφία: George Doyle / Stockbyte / Getty Images
![]()
Το αλκοόλ είναι κάτι περισσότερο από ένα ποτό που περιέχει υδατάνθρακες. Η εστίαση πρέπει να είναι στον τρόπο με τον οποίο το αλκοόλ επηρεάζει την προσωπική σας υγεία και τον τρόπο ζωής, αντί να εστιάζει στο επίπεδο των υδατανθράκων.Η κατανάλωση υπερβολικά μεγάλης ποσότητας για μικρό χρονικό διάστημα μπορεί να έχει τον ίδιο αντίκτυπο με τη μεγάλη κατανάλωση αλκοόλ για μεγάλο χρονικό διάστημα. Η καλύτερη πορεία δράσης είναι να πίνετε μέτρια ή καθόλου. Λάβετε υπόψη ότι αυτές οι συστάσεις είναι για υγιείς άνδρες και γυναίκες. Διευκρινίστε τα όρια κατανάλωσης οινοπνεύματος από το γιατρό σας.
