το μπρόκολο και ο σολομός στον κατάλογο "Best Foods" του Κέντρου Επιστήμης για τον Δημόσιο Συμφέρον, ωστόσο, δεν πρέπει να υποθέσετε ότι όλα τα είδη γιαουρτιού είναι τόσο υγιεινά όσο η απλή, ανεξηγημένη ποικιλία που συνιστά το Κέντρο. Το γιαούρτι χωρίς λίπος και το γιαούρτι πλήρους λίπους ποικίλλουν σε θρεπτική αξία και αυτό μπορεί να επηρεάσει τις προσπάθειές σας για δίαιτα εάν τρώτε πολύ γιαούρτι.
Βίντεο της Ημέρας
Περιεκτικότητα σε θερμίδες
η μερίδα του γιαούρτι χωρίς λίπος περιέχει 120 θερμίδες, ενώ 8 oz. του γιαούρτι πλήρους λίπους έχει 170 θερμίδες. Μια διαφορά 50 θερμίδων ανά μερίδα μπορεί να είναι σημαντική εάν τρώτε συχνά γιαούρτι. 10 μερίδες γιαουρτιού ανά εβδομάδα θα προσθέτουν έως και 500 διαφορές θερμίδων, που ισοδυναμεί με δύο ζελέ ντόνατς. Εάν είχατε δύο μερίδες γιαούρτι την ημέρα, η ημερήσια διαφορά θερμίδων θα ισοδυναμούσε με 8 oz. δοχείο σόδα, το οποίο περιέχει 100 θερμίδες.
Περιεκτικότητα σε λιπαρά
Όπως και πολλά γαλακτοκομικά προϊόντα, το γιαούρτι είναι φυσικά πλούσιο σε λίπος. Για το λόγο αυτό, η κατανάλωση μη βουτύρου γιαούρτι μπορεί να είναι επωφελής εάν είστε σε δίαιτα χαμηλών λιπαρών. Ένα 8 oz. η μερίδα του γιαούρτι πλήρους λίπους έχει 4. 5 g λίπους, με 3 g κορεσμένου λίπους. Αν και το λίπος είναι πλούσιο σε θερμίδες, είναι απαραίτητο για την υγεία. Ο Αμερικανικός Σύνδεσμος Καρδιάς προτείνει κατανάλωση 50 g έως 70 g λίπους ημερησίως, με 16 g ή λιγότερο κορεσμένο λίπος.
Περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες
Η περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες του γιαούρτι χωρίς λίπος και του γιαούρτι πλήρους λίπους δεν ποικίλει πολύ. Ένα 8 oz. η μερίδα γιαούρτι πλήρους λίπους περιέχει 20 g υδατανθράκων, με 17 g ζάχαρης. Το μη υγρό γιαούρτι είναι ελαφρώς χαμηλότερο σε υδατάνθρακες, με 18 γραμμάρια συνολικά και 17 γραμμάρια ζάχαρης.
Περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες
Η πρωτεΐνη είναι ζωτικής σημασίας για το σώμα σας επειδή βοηθάει στην προώθηση υγιούς δέρματος και μυών. Η περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες και στο πλήρες λίπος και στο μη λιπαρό γιαούρτι είναι κοντά - μια ουγκιά 8 oz. η μερίδα του γιαούρτι πλήρους λίπους περιέχει 11 γραμμάρια και το μη λιπαρό γιαούρτι περιέχει 12 γραμμάρια ανά 8 ουγκιά. Θα πρέπει να λαμβάνετε μεταξύ 50 και 65 g πρωτεΐνης την ημέρα, σύμφωνα με την Medline Plus της National Institutes of Health.
