Μια ομελέτα ζαμπόν και τυρί, φτιαγμένη με δύο αυγά, 1 ουγκιά. ζαμπόν και 1 ουγκιά. cheddar τυρί, περιέχει 377 θερμίδες. Αυτές οι θερμίδες αποτελούνται από περίπου 70 τοις εκατό λίπος, 28 τοις εκατό πρωτεΐνης και 2 τοις εκατό υδατάνθρακες. Όλες οι παρακάτω τιμές αφορούν μια ομελέτα με ολόκληρα αυγά και κανονικό τυρί. Μπορείτε να μειώσετε την περιεκτικότητα σε λιπαρά της ομελέτας σας χρησιμοποιώντας τρία λευκά αυγά αντί για δύο ολόκληρα αυγά. Ωστόσο, αυτό θα μειώσει επίσης την περιεκτικότητα σε βιταμίνες και ανόργανα συστατικά, καθώς τα περισσότερα από αυτά τα θρεπτικά συστατικά βρίσκονται στον κρόκο.
Βίντεο της Ημέρας
Υδατάνθρακες
Ένα ομελέ ζαμπόν και τυριού περιέχει μόνο 1,7 g υδατανθράκων και δεν περιέχει φυτικές ίνες. Σύμφωνα με το Ινστιτούτο Ιατρικής, οι περισσότεροι ενήλικες χρειάζονται τουλάχιστον 130 g υδατανθράκων και 28 g ινών την ημέρα. Επειδή μια ομελέτα παρέχει πολύ λίγα από αυτά, μπορείτε να προσθέσετε ½ φλιτζάνι μπρόκολο στην ομελέτα σας και ένα κομμάτι ολόκληρου τοστ σίτου στο πρωινό σας, το οποίο θα προσθέσει 14. 4 γρ. Υδατανθράκων και 3 γραμμάρια ινών.
Λίπος
Μια ομελέτα περιέχει 29. 5 g λίπους, τα οποία παρέχουν 266 θερμίδες. Το Ινστιτούτο Ιατρικής συστήνει στους ενήλικες να καταναλώνουν μεταξύ 20 και 35 τοις εκατό των θερμίδων τους από λιπαρά κάθε μέρα. Για έναν ενήλικα που καταναλώνει 2, 000 θερμίδες ημερησίως, ο μέγιστος αριθμός θερμίδων από το λίπος θα είναι 700. Εάν τρώτε ένα ζαμπόν και τυρί με ομελέτα για πρωινό, καταναλώνετε το 38% της μέγιστης πρόσληψης από λίπος σε ένα γεύμα. Μια ομελέτα ζαμπόν και τυρί περιέχει επίσης 12. 1 γραμμάριο κορεσμένου λίπους, το οποίο είναι περισσότερο από το ήμισυ του μέγιστου συνιστώμενου ποσού ανά ημέρα. Επιπλέον, μία ομελέτα περιέχει 442 mg χοληστερόλης, η οποία είναι μεγαλύτερη από τη μέγιστη συνιστώμενη ποσότητα των 300 mg ημερησίως.
Πρωτεΐνη
Μια ομελέτα περιέχει 24. 6 g πρωτεΐνης, το οποίο είναι 50 τοις εκατό του συνιστώμενου ποσού ανά ημέρα για τις γυναίκες και 44 τοις εκατό για τους άνδρες. Η πρωτεΐνη που παρέχεται από μια ομελέτα είναι μια πλήρης πρωτεΐνη, καθώς παρέχει και τα εννέα από τα απαραίτητα αμινοξέα, τα οποία πρέπει να ληφθούν μέσω της διατροφής. Μια ομελέτα ζαμπόν και τυριού παρέχει περισσότερο από 50 τοις εκατό της συνιστώμενης ποσότητας και των εννέα αυτών αμινοξέων.
Ορυκτά και βιταμίνες
Και τα τρία συστατικά σε ομελέτα ζαμπόν και τυριού παρέχουν ορυκτά. Μια ομελέτα παρέχει το 21% της συνιστώμενης ποσότητας ασβεστίου, 56% φωσφόρου, 25% ψευδάργυρο, 75% σελήνιο και περισσότερο από 10% σίδηρο, κάλιο και χαλκό. Δυστυχώς, μαζί με μεγάλες ποσότητες άλλων ορυκτών, μια ομελέτα περιέχει επίσης μεγάλη ποσότητα νατρίου. Ακόμη και χωρίς πρόσθετο αλάτι, μια ομελέτα περιέχει 718 mg, ποσοστό μεγαλύτερο από το 30% του μέγιστου συνιστώμενου ποσού ανά ημέρα.
Βιταμίνες
Εκτός από τα ορυκτά, μια ομελέτα ζαμπόν και τυριού παρέχει επίσης πολλές βιταμίνες.Μια ομελέτα παρέχει περισσότερο από 25 τοις εκατό της συνιστώμενης ποσότητας βιταμίνης Α, βιταμίνης D, Β-12, χολίνης, παντοθενικού οξέος και ριβοφλαβίνης. Επιπλέον, μια ομελέτα παρέχει περισσότερο από το 10% της συνιστώμενης ποσότητας θειαμίνης, Β-6, φολικού και βιταμίνης Ε. Η μόνη βιταμίνη που δεν παρέχεται από μια ομελέτα είναι η βιταμίνη C και μπορείτε εύκολα να πλησιάσετε το 100% της συνιστώμενης ποσότητας αυτής της βιταμίνης με το να πιείτε μόνο ένα φλιτζάνι χυμό πορτοκαλιού.
