Η Φιλαδέλφεια είναι η γενέτειρα πολλών αξιόλογων πολιτικών, συγγραφέων, ποιητών και εκπαιδευτικών. Αλλά ίσως η μεγαλύτερη συμβολή της Φιλαδέλφειας στην κοινωνία είναι η δημιουργία του γουρουνιού τυριού. Το σάντουιτς με υποβρύχιο στυλ, γεμάτο με μπριζόλα, τυρί και λαχανικά, είναι διάσημο σε όλη τη γη και έχει θρέψει τους Φιλαδέλφους από τις αρχές του 20ού αιώνα.
Βίντεο της Ημέρας
Θερμίδες
Ένα τσάι μπριζόλα μπορεί να ποικίλει σε θρεπτική αξία και θερμιδική περιεκτικότητα με βάση το μέγεθος και τα συστατικά. Ένας κορυφαίος 6-ιντσών τυρί hoagie ζυμαρικά ζυγίζει 309 γραμμάρια και περιέχει 520 θερμίδες. Ο μέσος Αμερικανός ενήλικας χρειάζεται περίπου 2, 000 έως 2, 400 θερμίδες ημερησίως, οπότε ένα τσάι μπριζόλας τυριού 6 ιντσών αντιπροσωπεύει περίπου το 24% των ημερήσιων θερμιδικών αναγκών του τυπικού ενήλικα.
Λίπη
Ένα τσάι μπριζόλας 6 ιντσών περιέχει 18 γραμμάρια λίπους, 9 γραμμάρια κορεσμένου λίπους και 0,5 γραμμάρια trans-λιπαρά. Το λίπος είναι μια θρεπτική ουσία και γενικά θα πρέπει να καταναλώνετε περίπου 20 έως 35 τοις εκατό των θερμίδων σας από το λίπος. Εάν καταναλώνετε 2, 200 έως 2, 400 θερμίδες την ημέρα, θα χρειαστείτε περίπου 600 θερμίδες ή 67g λίπους κάθε μέρα. Τα κορεσμένα και τα τρανς λιπαρά συνήθως απαντώνται σε ζωικά και γαλακτοκομικά προϊόντα, καθώς και σε μεταποιημένα και συσκευασμένα τρόφιμα. Αυτά τα λίπη είναι ανθυγιεινά και μπορούν να αυξήσουν τον κίνδυνο καρδιαγγειακών παθήσεων. Οι περισσότεροι ενήλικες πρέπει να επιδιώκουν να καταναλώνουν λιγότερα από 20 έως 22g κορεσμένων λιπαρών ημερησίως και λιγότερα από 3g trans λίπους.
Νάτριο και χοληστερόλη
Και το νάτριο και η χοληστερόλη είναι ουσίες που το σώμα χρειάζεται σε πολύ μικρές ποσότητες, αλλά μπορεί να προκαλέσει όλεθρο στο καρδιαγγειακό σας σύστημα όταν καταναλώνεται σε αφθονία. Ένα τσάι μπριζόλας τυριού 6 ιντσών περιέχει 1, 570 mg νατρίου και 90 mg χοληστερόλης. Το Υπουργείο Γεωργίας του Ηνωμένου Βασιλείου συμβουλεύει τους ενήλικες να καταναλώνουν λιγότερο από 2, 300 mg νατρίου και 300 mg χοληστερόλης κάθε μέρα για να αποφύγουν την υψηλή αρτηριακή πίεση και την αυξημένη χοληστερόλη στο αίμα.
Υδατάνθρακες
Ένα hoagie μπριζόλα τυριού 6 ιντσών περιέχει 54 γραμμάρια υδατανθράκων. Οι υδατάνθρακες θα πρέπει να αντιπροσωπεύουν το 45 έως 65 τοις εκατό των συνολικών σας θερμίδων, οπότε το τυρί μπριζόλα τυριού περιέχει περίπου το 18 τοις εκατό των ημερήσιων αναγκών σας σε υδατάνθρακες εάν καταναλώσετε δίαιτα 2, 000 έως 2, 4000 θερμίδων. Μια τυρί μπριζόλα τυριού περιέχει 6g ινών, ένα συγκεκριμένο είδος μη αφομοιώσιμων υδατανθράκων που μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο καρδιαγγειακών παθήσεων. Οι ενήλικες άνδρες και γυναίκες πρέπει να επιδιώκουν να καταναλώνουν 38 και 26 γραμμάρια ινών κάθε μέρα, αντίστοιχα. Ένα τυρί μπριζόλα τυριού περιέχει επίσης 7g ζάχαρης, ένα απλό υδατάνθρακα που μπορεί να προκαλέσει αύξηση βάρους και καρδιαγγειακά προβλήματα. Οι άνδρες και οι γυναίκες πρέπει να καταναλώνουν λιγότερο από 37,5 και 25 γραμμάρια ζάχαρης κάθε μέρα, αντίστοιχα.
Πρωτεΐνη
Ένα hoagie μπριζόλας τυριού 6 ιντσών περιέχει ένα εντυπωσιακό 39 γραμμάριο πρωτεΐνης. το σώμα σας χρειάζεται πρωτεΐνες για να αναδημιουργήσει και να συνθέσει νέο κυτταρικό ιστό και η πρωτεΐνη θα πρέπει να αντιπροσωπεύει περίπου το 10 έως 35 τοις εκατό των συνολικών σας θερμίδων.Μια τυρί μπριζόλα τυριού αντιπροσωπεύει περίπου το 31 τοις εκατό των καθημερινών σας πρωτεϊνικών αναγκών εάν καταναλώσετε μια δίαιτα 2, 000 έως 2, 400 θερμίδων.
Βιταμίνες και Ορυκτά
Ένα τσάι μπριζόλας μπορεί να ποικίλει αρκετά σε περιεκτικότητα σε βιταμίνες και ανόργανα συστατικά ανάλογα με τα συστατικά. Τα περισσότερα λαχανικά θα οδηγήσουν σε μεγαλύτερη περιεκτικότητα σε βιταμίνες και ανόργανα συστατικά, καθώς θα επιλέξουν ψωμί ολικής αλέσεως σε σχέση με λευκό. Ένα απλό τσάι μπριζόλας τυριού 6 ίντσας σε ψωμί σιταριού περιέχει 15 και 30 τοις εκατό ημερήσια τιμή για τις βιταμίνες Α και C, αντίστοιχα και 25 και 30 τοις εκατό της ημερήσιας τιμής για ασβέστιο και σίδηρο, αντίστοιχα.
