Το Amaretto είναι ένα λικέρ με αρωματισμένο με αμύγδαλα που αρχικά αναπτύχθηκε στην Ιταλία. Παρόλο που μερικές μάρκες amaretto χρησιμοποιούν αμύγδαλα στην διαδικασία απόσταξης, πολλοί χρησιμοποιούν βερίκοκα κοιλώματα αντί, δεδομένου ότι προσδίδουν επίσης μια γεύση αμυγδάλου. Μια ουγγιά αμαρέτο έχει περίπου 100 θερμίδες και είναι ως επί το πλείστον υδατάνθρακες, με λίγες βιταμίνες και μέταλλα. Να καταναλώνετε amaretto με μέτρο. τα Εθνικά Ινστιτούτα Υγείας συστήνουν στις γυναίκες να έχουν μόνο ένα ποτό την ημέρα και άνδρες όχι περισσότερο από δύο ποτά ημερησίως.
Βίντεο της Ημέρας
Στοιχεία Διατροφής
Το Amaretto είναι ένα γλυκό λικέρ που τυπικά λειτουργεί ως ποτό πριν το δείπνο ή μετά το δείπνο, ευθεία επάνω ή αρωματική γεύση για διάφορα επιδόρπια. Μια μόνο ουγγιά έχει 110 θερμίδες, 17 γραμμάρια υδατανθράκων, 3 γραμμάρια ζάχαρης και χωρίς λίπος, πρωτεΐνες, ίνες, χοληστερόλη ή νάτριο. Επειδή το amaretto έχει τόσο λίγες βιταμίνες και ανόργανα συστατικά και δεν περιέχει συστατικά που είναι ιδιαίτερα γεμάτα, είναι δίκαιο να το χαρακτηρίσετε ως "άδειες θερμίδες", μαζί με πολλά άλλα αλκοολούχα ποτά.
Περιεκτικότητα σε αλκοόλ
Το ποσοστό αλκοόλ του Amaretto σε όγκο διαφέρει μεταξύ των εμπορικών σημάτων. Οι κοινές μάρκες έχουν μια σειρά από 24 τοις εκατό έως 28 τοις εκατό, ή 48 έως 56 απόδειξη. Τα αλκοολούχα ποτά όπως το αμαρέττο έχουν συγκεκριμένες επιδράσεις στην υγεία στο σώμα, βραχυπρόθεσμα και μακροπρόθεσμα. Εκτός από την παραβίαση της κρίσης, το αλκοόλ μειώνει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα για έως και 12 ώρες μετά την κατανάλωση αλκοόλ και μπορεί να προκαλέσει ηπατική βλάβη, γαστρίτιδα και άλλες σοβαρές καταστάσεις υγείας με την πάροδο του χρόνου.
Προϊόντα Amaretto
Η λεπτή γεύση και οι γλυκές νότες κάνουν το amaretto μια προσθήκη για μια ποικιλία επιδόρπια. Στις περιπτώσεις αυτές, προσθέτει θερμίδες, υδατάνθρακες και γεύση, αλλά όχι πολλά άλλα. Το μισό φλιτζάνι παγωτό αμυγδάλου αμυγδάλου, για παράδειγμα, έχει 270 θερμίδες, 17 γραμμάρια λίπους, 80 χιλιοστόγραμμα χοληστερόλης, 4 γραμμάρια πρωτεΐνης, 24 γραμμάρια υδατάνθρακες και 22 γραμμάρια ζάχαρης. Μια κουταλιά της κρέμας καφέ με αρωματοποιημένο καραμέλα έχει 35 θερμίδες, 1,5 γραμμάρια λίπους, χωρίς χοληστερόλη ή πρωτεΐνη, 5 γραμμάρια υδατάνθρακες και 5 γραμμάρια ζάχαρης.
Στην πηγή
Όχι όλοι οι τύποι amaretto γίνονται με τον ίδιο τρόπο ή έχουν τα ίδια συστατικά. Οι κάψες βερίκοκων είναι κοινές βάσεις, αλλά μερικά εμπορικά σήματα χρησιμοποιούν αλκοολούχο πολτό ή εκχύλισμα αμυγδάλου αντ 'αυτού, ενώ μερικά έχουν περισσότερη ζάχαρη και υψηλότερη περιεκτικότητα σε αλκοόλ. Ωστόσο, η κυβέρνηση του Ηνωμένου Βασιλείου δεν απαιτεί από εταιρείες οινοπνευματωδών ποτών να αποκαλύπτουν συστατικά στις ετικέτες τους. Ένα βασικό σπιτικό αμυγδαλέτο αποτελείται από απλό σιρόπι σε συνδυασμό με βότκα, εκχύλισμα αμυγδάλου και προαιρετικά εκχύλισμα βανίλιας, και τόσο οι σπιτικές όσο και οι εμπορικές ποικιλίες του αμυγδάρου έχουν σχετικά υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη και υδατάνθρακες. Πέρα όμως από αυτό, αν αναζητήσετε λεπτομερείς πληροφορίες, μπορεί να χρειαστεί να πάτε στην πηγή. Επικοινωνήστε με την εταιρεία που διανέμει το amaretto που διαθέτετε για ακριβείς πληροφορίες διατροφής.
