Το Raisin Bran, δημητριακά πρωινού με ελαφρώς γλυκιά, τραγανά νιφάδες σίτου ολικής αλέσεως και πίτουρο σιταριού, ινών ανά μερίδα. Σύμφωνα με τις κατευθυντήριες γραμμές διαιτητικών για τους Αμερικανούς 2005, η συνιστώμενη πρόσληψη ινών για έναν ενήλικα είναι 14 g ανά 1.000 θερμίδες. Λάβετε υπόψη σας, όταν διαβάζετε την ετικέτα με τα στοιχεία της διατροφής, ότι κάθε 4 γραμμάρια ζάχαρης ισούται με ένα κουταλάκι του γλυκού., που ισούται με 16 θερμίδες.
Βίντεο της Ημέρας
Πίτουρο
Ένα σιτάρι αποτελείται από το ενδοσπέρμιο, το φύτρο και το πίτουρο. Σύμφωνα με τον John Kirschmann, συγγραφέα του Almanac Nutrition, το πίτουρο είναι περίπου το 14% του πυρήνα και περιέχει 73% πυριδοξίνη, 50% παντοθενικό οξύ, 42% ριβοφλαβίνη, 33% θειαμίνη και 19% πρωτεΐνη. Το πίτυρο είναι το εξωτερικό κάλυμμα του πυρήνα του σιταριού. Επειδή το Post Raisin Bran περιέχει δημητριακά ολικής αλέσεως καθώς και πίτουρο σιταριού, τα δημητριακά αυτά παρέχουν τόσο διαλυτές όσο και αδιάλυτες φυτικές ίνες.
Στοιχεία Διατροφής
Ένα φλιτζάνι Post Raisin Bran έχει 190 θερμίδες. Αυτό το δημητριακό έχει επίσης 1 g λίπους, χωρίς χοληστερόλη, 250 mg νατρίου, 320 mg κάλιο, 46 g υδατανθράκων με 8 g διαιτητικών ινών, 19 g ζάχαρης, 19 g άλλων υδατανθράκων και 5 g πρωτεΐνης. Λάβετε υπόψη ότι τα δημητριακά με πρόσθετα φρούτα έχουν υψηλότερη περιεκτικότητα σε ζάχαρη, όπως η φρουκτόζη ή η ζάχαρη φρούτων, πρέπει επίσης να ληφθούν υπόψη. Συγκριτικά, τα Post Bran Flakes, ένα δημητριακό παρόμοιο με το Raisin Bran, αλλά χωρίς τις σταφίδες, έχουν 5 g ζάχαρης ανά ¾ φλιτζάνι.
Επειδή το σταφύλι είναι ενισχυμένο με βιταμίνες και μέταλλα, όπως μειωμένο σίδηρο, νιασιναμίδη, οξείδιο ψευδαργύρου, βιταμίνη Β6, παλμιτική βιταμίνη Α, βιταμίνες B1, B2, B12, D και φολικό οξύ. Ως αποτέλεσμα αυτής της ενίσχυσης, το Post Raisin Bran παρέχει το 2% της ημερήσιας ποσότητας ασβεστίου, το 10% της βιταμίνης D, το 15% της βιταμίνης Α, ο ψευδάργυρος και ο χαλκός, η ημερήσια τιμή του φωσφόρου 20% και η θειαμίνη 25%, η ριβοφλαβίνη, νιασίνη, βιταμίνες Β6 και Β12 και μαγνήσιο. Αυτό το δημητριακό περιέχει επίσης 50% ημερήσια τιμή φολικού οξέος και 60% της ημερήσιας τιμής του σιδήρου.
Συστατικά
