Το Langostino, που ονομάζεται επίσης langostine και langoustine, θεωρείται συνήθως ως αστακός, αν και δεν είναι. Πρόκειται μάλλον για πελαγικό καβούρι. Αυτό το μικρό οστρακόδερμα μοιάζει με αστακό με γεύση, υφή και εμφάνιση, αλλά κοστίζει λιγότερο από τον αυθεντικό αστακό. Τα εστιατόρια στις Ηνωμένες Πολιτείες συχνά προσφέρουν το langostino στα μενού τους. δεν το εντοπίζουν όλα αυτά ως τέτοια. Πολλοί το αποκαλούν αστακό, γεγονός που δημιούργησε κάποια διαμάχη σε ορισμένες βιομηχανίες, συμπεριλαμβανομένου του κλάδου της αλιείας.
Βίντεο της Ημέρας
Θερμίδες
Μια 4-ουγκιά. η εξυπηρέτηση του langostino περιέχει 93 θερμίδες. Αυτό περιλαμβάνει το 4,6 τοις εκατό των θερμίδων που πρέπει να καταναλώνετε καθημερινά εάν τηρείτε μια διατροφή με βάρος 2 000 θερμίδων. Για να δημιουργήσετε ένα υγιεινό γεύμα, σκεφτείτε να εξυπηρετήσετε το langostino με μια πλευρά λαχανικών, όπως το καλαμπόκι ή τα καρότα, και ένα θρεπτικό σιτάρι ή ψωμί.
Μακροθρεπτικά συστατικά
Το Langostino δεν περιέχει υδατάνθρακες, αν και σας παρέχει 21 γραμμάρια πρωτεΐνης ανά μερίδα. Το Ινστιτούτο Ιατρικής συστήνει την κατανάλωση 46 έως 56 γραμμάρια πρωτεΐνης καθημερινά για να καλύψει τις ενεργειακές ανάγκες και να προωθήσει την οικοδόμηση μυών. Η πρωτεΐνη βοηθά επίσης το σώμα σας στην παραγωγή ορμονών και ενζύμων και διατηρεί το ανοσοποιητικό σας σύστημα σε βέλτιστα επίπεδα. Μια 4-ουγκιά. μέρος του langostino έχει επίσης 1 γραμμάριο λίπους, καθιστώντας τα οστρακοειδή μια καλή επιλογή για δίαιτες χαμηλών λιπαρών. Το σχέδιο γεύματός σας απαιτεί κάποιο λίπος, αλλά πάρα πολύ - περισσότερο από 20 έως 35 τοις εκατό των συνολικών σας θερμίδων σε μια μέρα - μπορεί να οδηγήσει σε παχυσαρκία.
Ορυκτά
Θα λάβετε μια ώθηση τόσο του ασβεστίου όσο και του σιδήρου στη διατροφή σας όταν συμπεριλάβετε το langostino στο σχέδιο γεύματος σας. Μια 4-ουγκιά. το σερβίρισμα παρέχει το 8% της καθημερινής συνιστώμενης πρόσληψης ασβεστίου, ένα ανόργανο σώμα που χρησιμοποιεί το σώμα σας για να ενισχύσει τη δύναμη των οστών και των δοντιών σας. Μια μερίδα του langostino περιέχει 8 τοις εκατό του σιδήρου που χρειάζεται το σώμα σας κάθε μέρα.
Λόγοι
Λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε νάτριο, το langostino μπορεί να μην ταιριάζει σε δίαιτα χαμηλού νατρίου. Μια 4-ουγκιά. η μερίδα περιέχει 347 χιλιοστόγραμμα νατρίου, 23. 1 τοις εκατό του συνιστώμενου ημερήσιου ορίου της Αμερικανικής Καρδιολογικής Εταιρείας 1, 500 χιλιοστογράμμων. Μπορεί επίσης να χρειαστεί να παρακολουθήσετε το σχέδιο διατροφής σας για τη χοληστερόλη - μια μερίδα του langostino έχει 100 mg. Μια υγιεινή διατροφή στην καρδιά δεν πρέπει να περιλαμβάνει περισσότερα από 300 mg χοληστερόλης κάθε μέρα.
