Quiche φαίνεται να εισέρχεται και να βγαίνει από τη μόδα. Ωστόσο, ποτέ δεν εξαφανίζεται εξ ολοκλήρου, επειδή παραδοσιακά σπιτικά quiches από ζαμπόν, τυρί, κρέμα γάλακτος και τα αυγά είναι τόσο νόστιμα. Ενώ τα περισσότερα τρόφιμα είναι αποδεκτά όταν καταναλώνονται με μέτρο, το quiche απολαμβάνει καλύτερα, επειδή το λίπος και το νάτριο που βρίσκονται στα παραδοσιακά quiches τα καθιστούν ανθυγιεινά όταν τρώγονται τακτικά.
Βίντεο της Ημέρας
Θερμίδες και Λίπος
Μια φέτα από σπιτικό ζαμπόν και τυρί quiche έχει 405 θερμίδες και 29 γραμμάρια λίπους. Ενώ είναι εντάξει για να απολαύσετε τώρα και τότε, τρώγοντας αυτό το φαγητό με συνέπεια θα μπορούσε εύκολα να υπονομεύσει τις καλύτερες διαιτητικές προθέσεις. Τα αυγά, τα τυριά και το ζαμπόν συμβάλλουν στη χοληστερόλη των 150 mg που βρίσκεται σε αυτό το φαγητό. Η American Heart Association συνιστά όχι περισσότερο από 300 mg χοληστερόλης την ημέρα. Ωστόσο, εάν έχετε ήδη καρδιακή νόσο ή έχετε χαμηλή πυκνότητα χοληστερόλης πάνω από 100 mg / dl, η συνολική πρόσληψη χοληστερόλης πρέπει να είναι μικρότερη από 200 mg ημερησίως. Έχοντας δευτερόλεπτα από αυτό το φαγητό σε βγάζει απέναντι από το ανώτατο όριο που συνιστάται, γι 'αυτό δεν θα μπορούσε ποτέ να θεωρηθεί ως μια υγιεινή καρδιά.
Νάτριο
Μια φέτα από σπιτικά ζαμπόν και τυριά quiche συσκευασίες 409 mg νατρίου. Αυτό είναι 27 τοις εκατό του ορίου 1, 500 mg που προτείνεται από την American Heart Association. Η περιεκτικότητα σε νάτριο θα μπορούσε να μειωθεί, αντικαθιστώντας το τυρί της Ελβετίας με ορισμένα από τα άλλα τυριά και χρησιμοποιώντας λιγότερα επεξεργασμένα ζαμπόν από αυτά που ζητήθηκαν.
Πρωτεΐνη
Όχι τα πάντα για το quiche είναι κακά νέα. Μια φέτα από σπιτικό quiche έχει 12 g πρωτεΐνης. Αυτό είναι περίπου το 25 τοις εκατό της συνολικής πρωτεΐνης που απαιτείται από μια γυναίκα των 130 λιβρών. Ωστόσο, εάν πρόκειται να απολαύσετε αυτό το φαγητό, το συνδυάστε με μια ελαφριά, αλεπούσα σαλάτα, γιατί θα χρειαστείτε τις πρόσθετες ίνες που υπάρχουν στη σαλάτα.
