Η διατροφή των μπανανών

Οι μπανάνες είναι πολύ χαμηλές σε κορεσμένα λιπαρά, χοληστερόλη και νάτριο και αποτελούν καλή πηγή διαιτητικών ινών, βιταμινών C και B-6 τα μέταλλα κάλιο και μαγγάνιο. Είναι μεγάλες πηγές ενέργειας που μπορούν να καταναλωθούν με πολλούς τρόπους, συμπεριλαμβανομένης της ανάμειξης με άλλα φρούτα για να φτιάξουν μια φρουτοσαλάτα, κομμένη σε φέτες σε δημητριακά ή γιαούρτι, σε ένα σάντουιτς με φυστίτικο βούτυρο ή σε ένα λείο. Μια μπανάνα κάνει ένα βολικό σνακ για εκείνους εν κινήσει - όλα τυλιγμένα στο δικό της πακέτο.

Βίντεο της Ημέρας

Πληροφορίες θερμίδων

Μια μεσαίου μεγέθους μπανάνα έχει περίπου 105 θερμίδες. Από αυτές τις θερμίδες, το 97,4% προέρχεται από υδατάνθρακες, 3,3 προέρχονται από λίπος και 4,3% από πρωτεΐνες. Μπανάνα περιέχει 27 γραμμάρια συνολικών υδατανθράκων, με 3 γραμμάρια που αντιπροσωπεύουν φυτικές ίνες, 6 γραμμάρια αμύλου και 14 γραμμάρια σακχάρων φυσικής προέλευσης. Μια μπανάνα έχει μόνο 0,4 γραμμάρια λίπους σε μία μερίδα, με σχεδόν διπλάσια ωμέγα-6 λιπαρά οξέα σε σύγκριση με τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα.

Μια ενιαία μπανάνα περιέχει 75. 5 IU βιταμίνης Α, 10. 3 χιλιοστόγραμμα βιταμίνης C, 11. 6 χιλιοστόγραμμα χολίνης και ιχνοστοιχεία βιταμίνης Ε, βιταμίνης Κ, ριβοφλαβίνη, νιασίνη, βιταμίνη Β-6, φολικό, παντοθενικό οξύ και βεταϊνη. Επιπλέον, μια μεσαίου μεγέθους μπανάνα περιέχει 5 χιλιοστόγραμμα ασβεστίου, 31 χιλιοστόγραμμα μαγνησίου, 422 χιλιοστόγραμμα κάλιο και ιχνοστοιχεία νατρίου, ψευδαργύρου, σιδήρου, χαλκού και σεληνίου.

Οφέλη για την υγεία

Οι μπανάνες προσφέρουν πολλά οφέλη για την υγεία, επειδή θεωρούνται τρόφιμα πλούσια σε κάλιο. Το κάλιο είναι ένα σημαντικό μέταλλο στη ρύθμιση της αρτηριακής πίεσης, της υγείας των οργάνων και της ακεραιότητας των μυών. Τα συμπτώματα ανεπάρκειας καλίου μπορεί να κυμαίνονται από δύσκαμπτους και κουρασμένους μύες έως υψηλή αρτηριακή πίεση και πονοκεφάλους. Οι μπανάνες συμβάλλουν στη διατήρηση της κυτταρικής λειτουργίας, της ισορροπίας των ηλεκτρολυτών και ενός υγιούς καρδιαγγειακού συστήματος. Προσφέρουν επίσης μια γρήγορη, βολική και βιο-διαθέσιμη πηγή άμεσης και μακροπρόθεσμης ενέργειας.

Περισσότερα γεγονότα

Οι μπανάνες μπορούν να μειώσουν την κατάθλιψη επειδή περιέχουν τρυπτοφάνη, η οποία μετατρέπεται σε σεροτονίνη, που είναι γνωστό ότι βελτιώνει τη διάθεση. Επειδή οι μπανάνες περιέχουν την πρεβιοτική ένωση φρουκτοολιγοσακχαρίτη, παρέχουν τροφή στην προβιοτική χλωρίδα ή στα καλά βακτήρια που υπάρχουν στο έντερο. Τα πρεβιοτικά είναι αδιάλυτα συστατικά ινών που υπάρχουν στα τρόφιμα που διεγείρουν την ανάπτυξη βακτηρίων στο πεπτικό σύστημα και βοηθούν στην παραγωγή πεπτικών ενζύμων. Μια ισχυρή εμφάνιση υγιών πρεβιοτικών και προβιοτικών στην εντερική οδό είναι ευεργετική για το ανοσοποιητικό σύστημα και τη συνολική υγεία του πεπτικού.