Μια μπαγκέτα σαλάτας είναι ένα ισορροπημένο σνακ με υδατάνθρακες από το ψωμί, πρωτεΐνες από το κρέας και βιταμίνες από τη σαλάτα. Ωστόσο, οι συνολικές πληροφορίες διατροφής εξαρτώνται από τον τύπο του ψωμιού, του ζαμπόν και της σαλάτας. Διαφέρει επίσης ανάλογα με το πόσο μεγάλο είναι το τμήμα και αν χρησιμοποιείτε σάλτσες στη μπαγκέτα.
Βίντεο της Ημέρας
Ολικές θερμίδες
Μια 2-ουγκιά. τυποποιημένη λευκή μπαγκέτα που περιέχει 2 oz. από ζαμπόν, τέσσερις φέτες αγγουριού, ένα τέταρτο φλυτζάνι μαρούλι από παγόβουνο και μισή μεσαία ντομάτα περιέχει περίπου 272. 5 θερμίδες. Ο συνολικός αριθμός θερμίδων αλλάζει ανάλογα με τον τύπο ζαμπόν και το ψωμί που χρησιμοποιείτε.
Μπαγκέτα
Μια μπαγκέτα, μερικές φορές γνωστή ως γαλλικό ψωμί, σχηματίζει ένα μακρύ, λεπτό ψωμί που τρώγεται συχνά σε μερίδες μεγέθους περίπου 2 ουγκιές. Η τυποποιημένη μπαγκέτα λευκής ή λικέρ περιέχει 164 θερμίδες σε μια 2-ουγκιά. σερβίρισμα. Οι υδατάνθρακες αποτελούν το 56% των θερμίδων, με το 3% από τα σάκχαρα. Ωστόσο, δύο παραδείγματα σιτηρών και καφέ μπαγκέτας που αγοράστηκαν από τα καταστήματα περιέχουν ελαφρώς χαμηλότερα επίπεδα θερμίδων. Τόσο σιτηρέσια όσο και καφέ μπαγκέτες περιέχουν περίπου 140 θερμίδες ανά 2 ουγκιές., σύμφωνα με τους διατροφολόγους Juliette Kellow, BSc RD, και Rebecca Walton. Αυτές οι μπαγκέτες περιέχουν έως και διπλάσιο περιεχόμενο ινών ως λευκές μπαγκέτες.
Χαμ
Μια μερίδα ζαμπόν ισούται περίπου με 2 oz., σύμφωνα με την Εθνική βάση δεδομένων για τα θρεπτικά συστατικά του USDA. Μπορείτε να αγοράσετε διαφορετικούς τύπους ζαμπόν, το καθένα με διαφορετικό περιεχόμενο λίπους και θερμίδων. Για παράδειγμα, ένα μέρος του κανονικού ζαμπόν σε φέτες περιέχει 91 θερμίδες. Το λίπος αποτελεί το 11% της δόσης, συμπεριλαμβανομένου του 3% κορεσμένου λίπους. Ωστόσο, μια σερβίς ζαμπόν σε τεμαχισμένο χοιρινό κομμένο σε φέτες περιέχει περίπου 60 θερμίδες, με λίπος περίπου 3 τοις εκατό.
Σαλάτα
Η σαλάτα μπορεί να περιλαμβάνει μαρούλι, ντομάτα και αγγούρι. Τα περισσότερα είδη σαλάτας έχουν χαμηλές θερμίδες και προσθέτουν μέταλλα και βιταμίνες στο γεύμα. Ένα μισό φλιτζάνι τεμαχισμένο μαρούλι περιέχει μόλις 5 θερμίδες και σχεδόν μηδενικό λίπος και πρωτεΐνες. Ωστόσο, το μαρούλι περιέχει χρήσιμες ουσίες όπως η βιταμίνη C και το κάλιο. Μια φέτα αγγουριού περιέχει μόνο μία θερμίδα, σύμφωνα με την MyFood-a-pedia. Μια ολόκληρη μεσαία ντομάτα περιέχει 22 θερμίδες, 237 mg καλίου και 13,7 mg βιταμίνης C.
Πρόσθετα
Μερικοί άνθρωποι προσθέτουν σάλτσα ή σάλτσα σε μπαγκέτα σαλάτας. Οι σάλτσες θερμίδων και θρεπτικών αλλαγών στο σάντουιτς εξαρτώνται από τον τύπο του ντυσίματος. Για παράδειγμα, 1 κουταλιά της σούπας. του ελαφρού μάγου προσθέτει 49 θερμίδες και περίπου 1/5 ουγκιά. του λίπους, σύμφωνα με το USDA. Το πλήρες λίπος mayo προσθέτει έως 57 θερμίδες. Κρέμα ζαχαροπλαστικής περιέχει μέχρι 71 θερμίδες ανά κουτάλι σούπας.
