Διατροφική αξία των πράσινων σιτηρών χωρίς σπόρους

Τα τραγανά, γλυκά και χυμώδη, πράσινα σταφυλιού δεν ικανοποιούν μια πληθώρα από πόθους, που ίσως να τους αρέσουν οι Αμερικανοί. Κατά μέσο όρο, οι Αμερικανοί τρώνε 8 κιλά σταφύλια ετησίως, σύμφωνα με το College of Agriculture and Life Sciences στο Πανεπιστήμιο της Αριζόνα. Διατροφικά, τα πράσινα σταφύλια προσφέρουν πολλά οφέλη για την υγεία, επομένως συνεχίστε να τρώτε.

Βίντεο της Ημέρας

Σνακ χαμηλής θερμιδικής αξίας

Με 104 θερμίδες ανά μερίδα 1 φλιτζανιού, τα πράσινα σταφύλια κάνουν ένα υγιεινό και φυσικό σνακ χαμηλών θερμίδων. Οι περισσότεροι Αμερικανοί τρώνε πάρα πολλές θερμίδες, σύμφωνα με το Υπουργείο Γεωργίας του Ηνωμένου Βασιλείου. Η μερίδα 1 φλιτζανιού από πράσινα σταφύλια σας γεμίζει και ικανοποιεί την πείνα, η οποία βοηθά στη διατήρηση των συνολικών θερμίδων - και τελικά στο βάρος - υπό έλεγχο.

Προστασία της νόσου Resveratrol

Τα σταφύλια περιέχουν μια ουσία που ονομάζεται ρεσβερατρόλη, η οποία είναι μια φυσική ένωση που προστατεύει τα φρούτα από το περιβαλλοντικό στρες, τις μυκητιασικές λοιμώξεις και την υπεριώδη ακτινοβολία. Η ρεσβερατρόλη λειτουργεί επίσης για την προστασία της ανθρώπινης υγείας. Ως αντιοξειδωτικό, μπορεί να προστατεύσει τα κύτταρα σας από τη βλάβη των ελεύθερων ριζών και να μειώσει τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων εμποδίζοντας τους θρόμβους αίματος και μειώνοντας τη φλεγμονή. Η ρεσβερατρόλη στα πράσινα σταφύλια μπορεί να αποτρέψει επίσης την ανάπτυξη καρκινικών κυττάρων.

Υγιεινή επιλογή καρβιδιού

Οι υδατάνθρακες αποτελούν σημαντικό μέρος της διατροφής σας. Στην πραγματικότητα, οι διαιτολόγοι συνιστούν το 45 έως 60 τοις εκατό των θερμίδων σας να προέρχεται από υδατάνθρακες. Αλλά οι περισσότεροι από αυτούς τους υδατάνθρακες πρέπει να προέρχονται από υγιείς πηγές που παρέχουν ίνες και απαραίτητες βιταμίνες και μέταλλα εκτός από τους υδατάνθρακες. Τα πράσινα σταφύλια ταιριάζουν στο νομοσχέδιο ως ένας υγιής υδατάνθρακας. Μια 1-φλιτζάνι σερβιρίσματος περιέχει 27 γραμμάρια υγιεινών υδατανθράκων και 1. 4 γραμμάρια ινών.

Συμπληρωματικό ηλεκτρολύτη

Τα πράσινα σταφύλια παράγουν επίσης μια υγιή δόση σημαντικών ορυκτών, επίσης γνωστών ως ηλεκτρολύτες. Αυτός ο συνδυασμός ορυκτών είναι υπεύθυνος για τη διατήρηση της ισορροπίας υγρών και της σωστής οξύτητας του αίματός σας. οι ηλεκτρολύτες είναι επίσης σημαντικοί για τη λειτουργία των μυών. Τρώγοντας τα πράσινα σταφύλια είναι ένας καλός τρόπος για να αναπληρώσετε τους ηλεκτρολύτες μετά από έντονες προπονήσεις. Μια 1 φλιτζάνι πράσινα σταφύλια περιέχει 15 χιλιοστόγραμμα ασβεστίου, 11 χιλιοστόγραμμα μαγνησίου, 288 χιλιοστόγραμμα καλίου και 30 χιλιοστόγραμμα φωσφόρου.

Καλή πηγή βασικών βιταμινών

Τα πράσινα σταφύλια χωρίς σπόρους μπορούν να σας βοηθήσουν να ικανοποιήσετε τις ανάγκες σας σε βιταμίνες A, C και K. Ένα φλιτζάνι σταφύλια παρέχει 100 διεθνείς μονάδες βιταμίνης Α, 8,8 mg βιταμίνης C και 22 μικρογραμμάρια βιταμίνης Κ. Η βιταμίνη Α βοηθά το σώμα σας να καταπολεμήσει τις λοίμωξεις ενισχύοντας το ανοσοποιητικό σας σύστημα. Η βιταμίνη C είναι σημαντική για τα υγιή ούλα και τους μύες και βοηθά επίσης να επουλωθούν οι πληγές. Και τέλος, η βιταμίνη Κ είναι απαραίτητη για την πήξη του αίματος.