Θρεπτικές τιμές Kumquats

Το kumquat, το οποίο μοιάζει με μικροσκοπικό πορτοκαλί σχήμα ωοειδούς, καλλιεργείται στις Ηνωμένες Πολιτείες, την Κίνα και την Ιαπωνία. Αυτό το γλυκό, τάρτα φρούτα είναι μια πολύ καλή πηγή διαιτητικών ινών και βιταμινών C και A. Τα κουμκουάτ μπορούν να καταναλωθούν φρέσκα, αλλά καταναλώνονται πιο συχνά σε αποφλοιωμένες, σε κονσέρβες ή σε κονσέρβες. Σύμφωνα με την USDA National Nutrient Database, η οποία παρέχει ένα πλήρες θρεπτικό προφίλ, οκτώ ολόκληρα kumquats έχουν 108 θερμίδες.

Βίντεο της Ημέρας

Fiber

Μια δίαιτα με υψηλή περιεκτικότητα σε διαιτητικές ίνες είναι ευεργετική για την υγεία της καρδιάς και του γαστρεντερικού σας σωλήνα. Οκτώ ωμά κουμκουάτ παρέχουν 9. 9 γρ. Φυτικών ινών. Η ποσότητα ινών που συνιστάται καθημερινά από το Ινστιτούτο Ιατρικής είναι 25 g για τις γυναίκες και 38 g για τους άνδρες. Οι ίνες διατροφής ελέγχουν επίσης τη συγκέντρωση γλυκόζης και ινσουλίνης στο αίμα και μειώνουν τον κίνδυνο ανάπτυξης διαβήτη τύπου 2.

Βιταμίνη C

Η βιταμίνη C είναι ένα σημαντικό αντιοξειδωτικό και είναι απαραίτητο για την υγεία των αιμοφόρων αγγείων, των τενόντων, των συνδέσμων και των οστών. Σύμφωνα με το USDA, οκτώ ωμά κουμκουάτ έχουν 66.7 mg βιταμίνης C. Το Εθνικό Ινστιτούτο Υγείας έχει θέσει την ημερήσια συνιστώμενη ποσότητα σε 75 mg για τις γυναίκες και 90 mg για τους άνδρες. Η επαρκής βιταμίνη C είναι επίσης απαραίτητη για την κατάλληλη επούλωση πληγών.

Βιταμίνη Α

Η βιταμίνη Α είναι λιποδιαλυτή βιταμίνη που προάγει την όραση και είναι απαραίτητη για την υγεία των δοντιών, του σκελετικού ιστού και του δέρματος. Οκτώ ωμά κουμκουάτ έχουν 441 ΔΜ βιταμίνης Α. Σύμφωνα με το Ινστιτούτο Ιατρικής, οι άνδρες χρειάζονται 3, 000 ΔΜ βιταμίνης Α ημερησίως και οι γυναίκες χρειάζονται 2, 333 ΔΜ. Η βιταμίνη Α λειτουργεί επίσης ως αντιοξειδωτικό, προστατεύοντας το σώμα σας από βλάβες από ελεύθερες ρίζες.

Ριβοφλαβίνη

Τα κουμκουάτ προσφέρουν βιταμίνη Β, ριβοφλαβίνη, η οποία αποτελεί συστατικό διαφόρων ενζύμων που εμπλέκονται στον ενεργειακό μεταβολισμό. Οκτώ kumquats παρέχουν 0. 137 mg ριβοφλαβίνης. Η ημερήσια ποσότητα ριβοφλαβίνης που συνιστά το Εθνικό Ινστιτούτο Ιατρικής είναι 1. 1 mg για τις γυναίκες και 1. 3 mg για τους άνδρες.

Ασβέστιο

Το ασβέστιο είναι απαραίτητο για τη μετάδοση των νεύρων, τη συστολή των μυών και για το σχηματισμό των δοντιών και των οστών. Η εθνική βάση δεδομένων θρεπτικών ουσιών USDA δείχνει ότι οκτώ kumquats έχουν 94 mg ασβεστίου. Το Ινστιτούτο Ιατρικής συστήνει στους ενήλικες να καταναλώνουν 1, 000 mg ασβεστίου ημερησίως.