Τα καρύδια δεν μπορούν να καούν λίπος - κανένα τρόφιμο δεν μπορεί. Το σώμα σας χρησιμοποιεί λίπος για ενέργεια μόνο όταν ο αριθμός των θερμίδων που καταναλώνετε είναι μικρότερος από το ποσό που πρέπει να καψετε. Ωστόσο, τα καρύδια περιέχουν θρεπτικά συστατικά που μπορούν να προωθήσουν την απώλεια βάρους, βοηθώντας σας να αισθανθείτε πιο γερά. Επιλέξτε καρύδια πλούσια σε αυτά τα θρεπτικά συστατικά και τα τρώτε με μέτρο ως μέρος μιας ποικίλης, ισορροπημένης διατροφής.
Βίντεο της ημέρας
Συμπληρώστε με ίνες
Ένα άρθρο του 2001 που δημοσιεύθηκε στο περιοδικό "Nutrition Reviews" συνδέει μια υψηλή πρόσληψη διαιτητικών ινών με χαμηλότερο κίνδυνο υπερβολικού βάρους ή παχυσαρκίας. Οι ερευνητές αναφέρουν ότι η προσθήκη 14 επιπλέον γραμμάρια ινών στην καθημερινή διατροφή σας μπορεί να οδηγήσει σε απώλεια βάρους 4 λίβρες για 3½ μήνες. Αυτό μπορεί να οφείλεται στο γεγονός ότι τα τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε ίνες σας κάνουν να νιώσετε χαλαρά και να μειώσετε την πιθανότητα να υπερκατανάλουμε αργότερα. Όλα τα καρύδια περιέχουν ίνες, αλλά τα αμύγδαλα, τα φιστίκια, τα πεκάν και τα φουντούκια παρέχουν το υψηλότερο ποσό ανά μερίδα. Μια ουγγιά αμυγδάλων έχει 3. 5 γραμμάρια ίνας, ενώ τα φιστίκια έχουν 2.9 γραμμάρια.
Συσκευασία στην πρωτεΐνη
Ο εγγεγραμμένος διαιτολόγος και ο καθηγητής καθηγητής Martina M. Cartwright της Αριζόνα λέει ότι μια δίαιτα που προμηθεύει 0,8 έως 1. 2 γραμμάρια πρωτεΐνης για κάθε κιλό σωματικού σας βάρους προάγει την κορεσμό και σας βοηθά να κάψετε περισσότερες θερμίδες καθώς η πρωτεΐνη μεταβολίζεται. Για να αποκτήσετε αυτή την πρωτεΐνη από τους ξηρούς καρπούς, οι καλύτερες επιλογές θα περιλαμβάνουν τα φυστίκια, τα οποία έχουν 7 γραμμάρια πρωτεΐνης σε κάθε 1 ουγκιά, αμύγδαλα με 6 γραμμάρια ανά ουγγιά και φιστίκια στα 5,8 γραμμάρια ανά ουγγιά.
Έχετε μια δόση υγιεινών λιπών
Τα καρύδια είναι μια από τις καλύτερες φυσικές πηγές μονοακόρεστων λιπών. Τα καρύδια Macadamia περιέχουν τα περισσότερα με 16. 7 γραμμάρια ανά ουγγιά. Τα φουντούκια παρέχουν 12,9 γραμμάρια και πεκάν 11. 6 γραμμάρια σε μερίδα 1 ουγκιά. Άλλοι ξηροί καρποί, όπως αμύγδαλα, φιστίκια και πεκάν, παρέχουν μεταξύ 6,8 και 8,8 γραμμάρια ανά ουγγιά. Μια μελέτη που δημοσιεύτηκε στο «Diabetes Care» το 2007 ανέφερε ότι οι άνθρωποι που καταναλώνουν μια δίαιτα πλούσια σε μονοακόρεστα λίπη δεν ήταν μόνο λιγότερο πιθανό να συσσωρεύουν λίπος γύρω από τη μέση τους, αλλά μειώθηκε η ποσότητα του κοιλιακού τους λίπους.
Ανακατέψτε, μέτρια
Μην στερεώσετε ποιο συγκεκριμένο είδος καρύου είναι το καλύτερο για να συμπεριλάβετε σε ένα πρόγραμμα απώλειας βάρους, συμβουλεύει το "The Harvard Medical School Family Guide". Αντ 'αυτού, απολαύστε μια ποικιλία, αλλά κρατήστε τα τμήματα σας υπό έλεγχο. Κατά μέσο όρο, τα καρύδια περιέχουν 160 έως 200 θερμίδες ανά ουγγιά. Τρώγοντας πάρα πολλοί μπορεί να σας προσφέρει υπερβολικές θερμίδες που θα σας κάνουν να κερδίσετε λίπος, μην το χάσετε. Αποφύγετε τα αλατισμένα, φρυγμένα με λάδι ή ζαχαρωτά βερνικωμένα καρύδια υπέρ των άψητων πρώτων ή ξηρών φρυγμένων επιλογών.
