Η παχυσαρκία αποτελεί μείζον πρόβλημα υγείας στις Ηνωμένες Πολιτείες. Ωστόσο, η επιδημία είναι μια πολύ λιγότερο συχνή εμφάνιση. Ενώ οι επιστήμονες δεν έχουν όλες τις απαντήσεις σχετικά με τις αιτίες της επιδημίας παχυσαρκίας, το ιστορικό χρονοδιάγραμμα της παχυσαρκίας παρέχει κάποιες ενδείξεις για την προέλευσή της. Στο παρελθόν, οι πρόγονοί σας αγωνίστηκαν με την έλλειψη τροφίμων. ενώ, σήμερα, οι Αμερικανοί απολαμβάνουν υπερβολικό αριθμό διαθέσιμων πηγών τροφίμων. Η διαχείριση του βάρους σας είναι το κλειδί για να παραμείνετε υγιείς και η υγιεινή διατροφή και οι συνήθειες άσκησης μπορούν να σας βοηθήσουν να διατηρήσετε ένα υγιές βάρος.
Τα στοιχεία από την Εθνική Έρευνα Εξέτασης Υγείας και Διατροφής 2009-2010 δείχνουν ότι οι μέσες περιφέρειες των Αμερικανών συνεχίζουν να αυξάνονται. Περισσότεροι από ένας στους τρεις ενήλικες ταξινομούνται ως παχύσαρκοι, δηλαδή περίπου το 36% όλων των ενηλίκων. Οι τιμές ακραίας παχυσαρκίας - ένας ΔΜΣ 40 ή μεγαλύτερος - έχουν αυξηθεί επίσης. Ενώ η ακραία παχυσαρκία ήταν σχεδόν ανύπαρκτη πριν από 50 χρόνια, το ποσοστό έχει ανέβει σε 1 στους 20 ενήλικες, ή πάνω από 6 τοις εκατό.
Τα ποσοστά παχυσαρκίας είναι παρόμοια μεταξύ των ανδρών και των γυναικών. Ωστόσο, ορισμένες εθνοτικές ομάδες φαίνεται να έχουν υψηλότερη επικράτηση της παχυσαρκίας. Τα ποσοστά παχυσαρκίας είναι σημαντικά χαμηλότερα μεταξύ των Ασιάτων από άλλες εθνοτικές ομάδες, ενώ οι Αφροαμερικανοί και οι Ισπανοί Αμερικανοί έχουν υψηλότερο ποσοστό παχυσαρκίας από ό, τι άλλες ομάδες.Οι συμμετέχοντες στην επιδημία της παχυσαρκίας
Μερικές φορές η παχυσαρκία προκαλείται από παράγοντες εκτός ελέγχου, όπως ορισμένες ιατρικές καταστάσεις, αλλά έχετε τη δυνατότητα να αλλάξετε μερικούς από τους άλλους παράγοντες που παίζουν στην τάση της παχυσαρκίας. Το ανθυγιεινό σνακ και το φαγητό μακριά από το σπίτι, όπως σε εστιατόριο γρήγορου φαγητού, παίζουν σημαντικό ρόλο στο υπερβολικό βάρος. Τα μεγαλύτερα μεγέθη των μερίδων και η αποτυχία να αποκτήσετε αρκετή σωματική δραστηριότητα είναι άλλοι παράγοντες κινδύνου παχυσαρκίας που μπορείτε να ελέγξετε.
Εάν κινδυνεύετε από την παχυσαρκία, οι αλλαγές στη διατροφή και τον τρόπο ζωής έχουν αποδειχθεί αποτελεσματικές στον έλεγχο του βάρους. Εάν δεν παίρνετε αρκετή άσκηση, είναι καλύτερο να κινηθείτε. Επιλέξτε μια δραστηριότητα που σας αρέσει να κάνετε, είτε πρόκειται για κολύμπι, πεζοπορία, skateboard ή ποδηλασία, είτε δοκιμάστε ένα νέο άθλημα όπως το τένις ή το βόλεϊ. Για να διατηρήσετε ένα υγιές βάρος, επιδιώξτε να περάσετε 150 λεπτά ή περισσότερο άσκησης κάθε εβδομάδα. Ξεκινήστε σιγά-σιγά για να αποφύγετε τραυματισμούς αν είστε συνηθισμένοι να είστε πιο καθισμένοι.