Τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα διασπώνται και απορροφώνται ομοίως τόσο στους άνδρες όσο και στις γυναίκες. Το σώμα δεν μπορεί να παράγει είναι αυτά τα πολυακόρεστα λίπη, έτσι πρέπει να τα πάρετε από τη διατροφή σας. Τρώγοντας τα σωστά τρόφιμα με τις σωστές φόρμες θα εξασφαλίσετε ότι θα ικανοποιήσετε τις ωμέγα-3 διατροφικές σας απαιτήσεις.
Βίντεο της Ημέρας
Omega-3 Οφέλη για την υγεία
Τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα πιθανότατα συμβάλλουν στη μείωση του κινδύνου καρδιακών παθήσεων και μπορεί να είναι σημαντικά για τη γνωστική και ψυχική υγεία. Σύμφωνα με το Ιατρικό Κέντρο του Πανεπιστημίου του Maryland, μια δίαιτα πλούσια σε ωμέγα-3 λιπαρά οξέα μπορεί να βελτιώσει την καλή χοληστερόλη, τα χαμηλότερα επίπεδα τριγλυκεριδίων και να μειώσει την υψηλή αρτηριακή πίεση σε άτομα με υπέρταση. Μια δίαιτα χαμηλών λιπαρών, συμπεριλαμβανομένων των ψαριών και των ιχθυελαίων, μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο καρκίνου του προστάτη στους άνδρες. Τα λιπαρά ωμέγα-3 επίσης βοηθούν τον οργανισμό να ελέγχει την πήξη του αίματος και να χτίζει τις κυτταρικές μεμβράνες στον εγκέφαλο.
Απορρόφηση ιχθυελαίου και πηγές
Το ιχθυέλαιο είναι πλούσιο σε εικοσαπεντανοϊκό οξύ και δοκοσαεξαενοϊκό οξύ. Τα οφέλη για την υγεία των ωμέγα-3 προέρχονται κυρίως από EPA και DHA, τα οποία απορροφώνται εύκολα στο λεπτό έντερο με απόδοση 85% έως 95% υπό κανονικές συνθήκες. Οι καλές πηγές ιχθυελαίου περιλαμβάνουν τον σολομό, το σκουμπρί, τις σαρδέλες και τον τόνο. Οι περισσότεροι υγιείς άνδρες πρέπει να επιδιώκουν δύο μερίδες ψαριών την εβδομάδα. Μπορείτε επίσης να καταναλώνετε EPA και DHA σε κάψουλες ιχθυελαίου. Εάν σκέφτεστε να λάβετε συμπληρώματα ιχθυελαίου, συμβουλευτείτε το γιατρό σας για συστάσεις για τη χορήγηση.
Λάδι λιναρόσπορου Απορρόφηση
Το λιναρόσπορο περιέχει το λιπαρό άλφα-λινολενικό οξύ ωμέγα-3. Η ALA πρέπει να μετατραπεί στο σώμα σε DHA και EPA και η διαδικασία δεν είναι πολύ αποδοτική. Στους άντρες, μόνο το 8% της διαιτητικής ALA μετατρέπεται σε EPA και το 0,4% της ALA μετατρέπεται σε DHA. Στις γυναίκες, τα αντίστοιχα ποσοστά είναι 21% και 8%. Δεν υπάρχουν αρκετά στοιχεία που να δείχνουν εάν ένας τύπος λίπους είναι καλύτερος από τον άλλο, αλλά τόσο τα ιχθυέλαιο όσο και οι πηγές λιναρόσπορου ωμέγα-3 φαίνεται να είναι επωφελείς. Τρίψτε τα φρέσκα λιναρόσπορα πριν τα καταναλώσετε για να εξασφαλίσετε ότι απορροφάτε τα ωμέγα-3 λίπη. Η ALA μπορεί επίσης να βρεθεί σε άλλες φυτικές πηγές όπως σόγια, σπόρους κολοκύθας και καρύδια.
Αιτίες και προειδοποιήσεις
Η ασφάλεια και η αποτελεσματικότητα των συμπληρωμάτων δεν είναι εγγυημένες, καθώς δεν ρυθμίζονται από την Υπηρεσία Τροφίμων και Φαρμάκων. Τα λιπαρά ωμέγα-3 αντενδείκνυνται σε άνδρες και γυναίκες που παίρνουν αραιωτικά αίματος, γι 'αυτό συμβουλευτείτε πάντα το γιατρό σας πριν τη χρήση. Οι άνδρες πρέπει να επιδιώκουν περίπου 12 ουγγιές ψαριού την εβδομάδα ή δύο μέσες γεύσεις και να περιορίσουν τα ψάρια υψηλού σε υδράργυρο, όπως ο ξιφίας, ο καρχαρίας, ο βασιλικός σκουμπρί και τα πλακίδια.
