Το ιχθυέλαιο - μια ισχυρή πηγή ωμέγα-3 λιπαρών οξέων - κοντά σε πανάκεια θεραπευτικές ιδιότητες, που φημίζονται για την πρόληψη ή βελτίωση πολλών παθήσεων, όπως καρδιακές παθήσεις, καρδιακές προσβολές, υψηλή αρτηριακή πίεση, εμμηνορρυσιακό άλγος, διαταραχή ελλειμματικής προσοχής-υπερκινητικότητας, οστεοπόρωση, αθηροσκλήρωση, νεφρικά προβλήματα, κατάθλιψη, διπολική διαταραχή, ψύχωση, καρκίνο, ψωρίαση και πολλά άλλα. Η επιστημονική έρευνα υποστήριξε πολλές από τις αξιώσεις για το ιχθυέλαιο και τα ω-3 λιπαρά οξέα, όπως σημειώνεται στα Εθνικά Ινστιτούτα Υγείας. Τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα μπορούν ακόμη και να βοηθήσουν στην απώλεια βάρους όταν ληφθούν στη σωστή δοσολογία.
Βίντεο της Ημέρας
Ωμέγα-3 Λιπαρά Οξέα
Οι τρεις κύριες μορφές ω-3 λιπαρών οξέων είναι το εικοσαπεντανοϊκό οξύ ή η ΕΡΑ. το δοκοσαεξαενοϊκό οξύ ή το DHA και το α-λινολενικό οξύ, που αναφέρονται ως ALA. Το EPA και το DHA είναι λιπαρά οξέα μακράς αλυσίδας που χρησιμοποιούνται εύκολα από το σώμα σας. Η ΕΡΑ και η DHA βρίσκονται σε ψάρια, εκχυλίσματα φυκών και συμπληρώματα ιχθυελαίου. Το ALA είναι ένα λιπαρό οξύ βραχείας αλυσίδας το οποίο πρέπει να μετατραπεί από το σώμα σας σε λιπαρό οξύ μακράς αλυσίδας για να είναι βιολογικά χρήσιμο. Το ALA μπορεί να βρεθεί σε λιναρόσπορο, λιναρόσπορο, έλαιο κράμβης και σόγιας, καρύδια και σε μικρότερες ποσότητες σε πράσινα φυλλώδη λαχανικά όπως το σπανάκι και το μπρόκολο.
Πηγές φυτών Ωμέγα
Οι φυτικές πηγές ωμέγα-3 παρέχουν λιγότερα πλήρη λιπαρά οξέα. Οι πηγές ALA, όπως το flaxseed, τα καρύδια ή τα χόρτα, μετατρέπονται κυρίως σε EPA, αφήνοντας το σώμα σας μικρότερο από DHA, αναφέρει η U. S. News. Από την άλλη πλευρά, η διαδικασία ζύμωσης που χρησιμοποιείται για τη δημιουργία συμπληρωμάτων με βάση τα φύκια ωμέγα-3 παράγει DHA αλλά όχι EPA. Θεωρητικά, μπορείτε να πάρετε ένα συνδυασμό συμπληρωμάτων φύκια και άλλων φυτικών πηγών omega που βασίζονται σε ALA για να επιτευχθεί η σωστή ισορροπία μεταξύ EPA και DHA.
Ιχθυέλαιο
Το ιχθυέλαιο περιέχει τόσο EPA όσο και DHA. Αυτά τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα μπορούν να ληφθούν με την κατανάλωση ψαριών με κρύο νερό, όπως ιππόγλωσσος, σολομός, ρέγγα, σκουμπρί, οξυρρύγχους, γαλαζοπράσινα, μουστάρδα, πέστροφα, γαύρος, σαρδέλες και τόνος. Κάθε 3. 5 ουγκιά σερβίς ψαριών παρέχει κατά μέσο όρο 1 γραμμάριο ωμέγα-3 λιπαρών οξέων, σύμφωνα με τα Εθνικά Ινστιτούτα Υγείας.
Ωμέγα-3 και απώλεια βάρους
Μελέτες που συνδέουν την απώλεια βάρους με ωμέγα-3 λιπαρά οξέα έχουν επικεντρωθεί κυρίως στο ιχθυέλαιο. Τόσο μελέτες σε ανθρώπους όσο και σε ζώα υποδεικνύουν ότι τα ωμέγα-3 οξέα στα ψάρια μπορούν να βοηθήσουν στην απώλεια βάρους. Αρκετές μελέτες από το "The American Journal of Nutrition" και το "Διεθνές περιοδικό της παχυσαρκίας" υποδεικνύουν ότι 1. 5 με 2 γραμμάρια ημερησίως του ιχθυελαίου μπορούν να προκαλέσουν απώλεια βάρους λίγων λιρών για περίπου ένα μήνα. Μελέτες, όπως αυτές που περιγράφονται στο "The American Journal of Nutrition", δείχνουν ότι η άσκηση και το ιχθυέλαιο συμβάλλουν ανεξάρτητα στην απώλεια βάρους.Εκείνοι που έλαβαν ιχθυέλαιο και ασκούσαν χάθηκαν περισσότερο από όσους πήραν μόνο ιχθυέλαιο ή άσκησαν. Το ιχθυέλαιο φαίνεται να αυξάνει την απώλεια βάρους, τουλάχιστον εν μέρει, αυξάνοντας το μεταβολισμό του λίπους. Μια μελέτη από το Πανεπιστήμιο της Γεωργίας που δημοσιεύθηκε στο «Journal of Nutrition» διαπίστωσε ότι το DHA στο ιχθυέλαιο εμποδίζει τη μετατροπή των προ-λιπαρών κυττάρων σε λίπος.
Δοσολογία
Ορισμένες μελέτες για το ιχθυέλαιο και την απώλεια βάρους, όπως αυτές που δημοσιεύθηκαν στο «American Journal of Nutrition» και «International Journal of Obesity», χρησιμοποίησαν δοσολογίες από 1,5 έως 2 γραμμάρια DHA / EPA. Αυτό ανέρχεται σε τέσσερις έως πέντε ουγγιές ψαριών την ημέρα. Τα συμπληρώματα ιχθυελαίου τείνουν να έρχονται σε συγκέντρωση 30 τοις εκατό, κάψουλες ενός γραμμαρίου, πράγμα που σημαίνει ότι θα χρειαστεί να πάρετε τέσσερις ή πέντε κάψουλες ημερησίως για να φτάσετε στο θεραπευτικό όριο των 1,5 γραμμάρια.
Όρια και προσοχή
Πριν εγκαταλείψετε τη διατροφή σας και κατευθυνθείτε προς το διάδρομο συμπληρώματος του φαρμακείου σας, θεωρήστε ότι η μέση απώλεια βάρους στις περισσότερες μελέτες ιχθυελαίου ανέρχεται σε λίγα λίρες. Παρόλα αυτά, οποιαδήποτε βοήθεια στη μάχη της διόγκωσης εκτιμάται. Τα πολλά τεκμηριωμένα οφέλη μόνο του ιχθυελαίου δικαιολογούν τη λήψη του για λόγους υγείας.
Συμβουλευτείτε το γιατρό σας πριν από σημαντικές αλλαγές στη διατροφή σας ή τη χρήση συμπληρωμάτων. Τα Εθνικά Ινστιτούτα Υγείας προειδοποιούν ότι τρία ή περισσότερα γραμμάρια ημερησίως του EPA και του DHA μπορεί να προκαλέσουν υπερβολική αιμορραγία σε μερικούς ανθρώπους και η λήψη υπερβολικών δόσεων ιχθυελαίου μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο εγκεφαλικού επεισοδίου.
