Πολλοί ενήλικες δεν καταναλώνουν τα συνιστώμενα 4. 7 g καλίου την ημέρα, σύμφωνα με το Linus Pauling Institute του Πανεπιστημίου του Οχάιο. Το κάλιο χρησιμοποιείται από το σώμα για τη σύσπαση των μυών, διατηρώντας την ισορροπία μεταξύ του νερού μέσα και έξω από τα κύτταρα και της σωστής λειτουργίας των ενζύμων. Μπορείτε να αυξήσετε τα επίπεδα καλίου σας με την κατανάλωση τροφίμων που περιέχουν αυτή τη θρεπτική ουσία, τα φρούτα, τα λαχανικά, το κρέας και το γάλα. Τα πορτοκάλια είναι πηγή καλίου.
Βίντεο της ημέρας
Πορτοκάλια ως πηγή καλίου
Τα πορτοκάλια είναι μια καλή πηγή καλίου, παρέχοντας 237 mg το καθένα και ένα 6 oz. η μερίδα του χυμού πορτοκαλιού παρέχει 372 mg, σύμφωνα με το Linus Pauling Institute. Αυτό είναι περίπου 5 τοις εκατό των 4. 7 g καλίου την ημέρα που συνιστάται για τους περισσότερους ανθρώπους. Ωστόσο, οι αθλητές και οι άνθρωποι που καταναλώνουν πολύ νάτριο ίσως χρειαστούν ακόμη περισσότερο κάλιο από αυτό, καθώς οι αθλητές χάνουν κάλιο μέσω του ιδρώτα. Θα πρέπει να καταναλώνετε ίσες ποσότητες νατρίου και καλίου, σύμφωνα με το State University του Κολοράντο.
Πιθανά οφέλη για την υγεία
Η λήψη της συνιστώμενης ποσότητας καλίου μέσω της διατροφής σας μπορεί να προσφέρει πολλά οφέλη για την υγεία, όπως η μείωση της υψηλής αρτηριακής πίεσης. Μια δίαιτα πλούσια σε κάλιο μπορεί επίσης να μειώσει τον κίνδυνο για πέτρες στα νεφρά, οστεοπόρωση και εγκεφαλικό επεισόδιο, σύμφωνα με το Ινστιτούτο Linus Pauling, το οποίο σημειώνει ότι η λήψη κάλιο από τρόφιμα, όπως τα πορτοκάλια, προτιμάται να λαμβάνει συμπληρώματα καλίου.
Σύγκριση με άλλα φρούτα
Η περιεκτικότητα σε κάλιο πορτοκαλιών μειώνεται σε σύγκριση με άλλα φρούτα. Για παράδειγμα, ένα φλιτζάνι αβοκάντο, ψωμί και σύκα περιέχει το καθένα περισσότερο από 1, 100 χιλιοστόγραμμα καλίου και αρκετά αποξηραμένα φρούτα - συμπεριλαμβανομένων βερίκοκων, ημερομηνιών, αχλάδια, σταφίδες, δαμάσκηνα και μπανάνες - προσφέρουν επίσης περισσότερο κάλιο ανά φλιτζάνι από τα πορτοκάλια.
Συστάσεις
Τα μεταποιημένα τρόφιμα συνήθως περιέχουν πρόσθετο νάτριο, το οποίο μπορεί να επηρεάσει την αναλογία νάτριου προς κάλιο, γι αυτό προσπαθήστε να φάτε λιγότερα από αυτά τα τρόφιμα, ενώ τρώτε περισσότερα φρούτα και λαχανικά πλούσια σε κάλιο για να μειώσετε την αρτηριακή πίεση. Πολλοί με υψηλή αρτηριακή πίεση ακολουθούν τις Διαιτητικές Προσεγγίσεις για τη διακοπή της Υπέρτασης, ή DASH δίαιτα, που συνιστάται από την American Heart Association. Η δίαιτα DASH δίνει έμφαση στην κατανάλωση πολλών φρούτων και λαχανικών και στην ελαχιστοποίηση της πρόσληψης αλατιού. Το κάλιο μπορεί επίσης να βοηθήσει το σώμα να απαλλαγεί από περισσότερο νάτριο, καθώς και την εξισορρόπηση της πρόσληψης νατρίου σας.
