Επειδή είναι ακόμα ένα εξωτικό κρέας, οι περισσότεροι Αμερικανοί αντιμετωπίζουν τη στρουθοκάμηλο ως πηγή τροφής ανάμεσα σε δύο κουλουράκια χάμπουργκερ. Τα μοσχαρίσια στρουθοκάμηλοι παρέχουν μια υγιεινή εναλλακτική λύση στα επιθέματα βοείου κρέατος, και πολλοί άνθρωποι θεωρούν τους πιο νόστιμους και πιο ενδιαφέρουσες από τη γαλοπούλα ή το κοτόπουλο.
Βίντεο της Ημέρας
Μέγεθος και θερμίδες
Το USDA παρέχει πληροφορίες διατροφής για μια ενιαία κουταβάδα στρουθοκαμήλου πάχους 109 γρ. Ένα patty στρουθοκαμήλου περιέχει 180 θερμίδες, από τις οποίες 86 προέρχονται από λίπος. Τα υπόλοιπα 94 προέρχονται από πρωτεΐνες. Τα μπαχαρικά στρουθοκάμηλων δεν περιέχουν υδατάνθρακες.
Λίπη
Μια δόση στρουθοκάμηλου περιέχει 9. 5 g ολικών λιπών. Αυτό περιλαμβάνει 2. 4 g κορεσμένων λιπών, το ανθυγιεινό είδος που αυξάνει τα επίπεδα της LDL χοληστερόλης σας.
Πρωτεΐνη
Μια πάστα στρουθοκαμήλου περιέχει 22 g πρωτεΐνης, σχεδόν το ήμισυ της ημερήσιας πρωτεϊνικής σας δόσης, σε κάθε μερίδα.
