Παλαιό-Μεσογειακή Διατροφή

Η κατανάλωση υγιεινής διατροφής είναι το θεμέλιο της διατήρησης της συνολικής σας σωματικής και διανοητικής ευεξίας. Οι κακές διατροφικές συνήθειες συμβάλλουν στην ανάπτυξη των ηγετικών δολοφόνων στην Αμερική, συμπεριλαμβανομένων των καρδιακών παθήσεων, του καρκίνου και του διαβήτη. Πολλά προγράμματα διατροφής απαιτούν τα καλύτερα οφέλη για την υγεία, αλλά οι συγκρουόμενες πληροφορίες καθιστούν δύσκολη την επιλογή της σωστής διατροφικής διαδρομής. Οι δίαιτες Paleo και μεσογειακού στυλ είναι δύο παρόμοια προγράμματα που τονίζουν τη διατροφή ως τρόπο ζωής, όχι μια προσωρινή λύση. Καθένα έχει οφέλη και έχει κλινικά αποδείξει την αποτελεσματικότητα για τη μείωση του κινδύνου επιπλοκών της υγείας. Επιλέξτε τι είναι καλύτερο για εσάς με βάση αξιόπιστες πληροφορίες και συμβουλές με τον γιατρό σας.

Πριν από την εκβιομηχάνιση, τις τεχνολογικές εξελίξεις και την επιστήμη που βοήθησε στη γεωργία, τη σφαγή και τη συσκευασία τροφίμων, οι αρχαίοι παλαιολιθικοί άνθρωποι κυνηγούσαν ελεύθερο παιχνίδι, αλιεύονταν σε θάλασσες που δεν εκτέθηκαν σε τοξικά απορρίμματα και συγκεντρώθηκαν καλλιέργειες από γη χωρίς φυτοφάρμακα. Η εξομοίωση αυτής της μορφής δίαιτας στη σύγχρονη εποχή δεν είναι τόσο δύσκολη όσο μπορεί να φαίνεται και δεν αναμένετε να βρείτε άγρια ​​θηράματα για να κυνηγήσετε και να οικοδομήσετε ένα αγρόκτημα στην πίσω αυλή σας. Τα βασικά στοιχεία βράζουν κάτω από τα φρούτα και τα λαχανικά ως θεμέλια, ενσωματώνοντας άπαχες πηγές πρωτεϊνών από πουλερικά ή ψάρι και αποκτώντας υγιή λίπη από ξηρούς καρπούς, σπόρους ή πηγές κρέατος που τρέφονται με χόρτο. Οι κόκκοι δεν τονίζονται σε αυτό το σχέδιο διατροφής.

Ομοιότητες και Διαφορές

Οι παλαιό και μεσογειακές δίαιτες κάνουν χρήση των ψαριών ως βέλτιστες πηγές πρωτεϊνών και ωμέγα-3 λιπαρών οξέων. Ο περιορισμός της ποσότητας κορεσμένων λιπαρών στη διατροφή σας είναι ένα κρίσιμο στοιχείο της υγείας της καρδιάς, το οποίο αναγνωρίζει κάθε δίαιτα. Και οι δύο δίαιτες ενθαρρύνουν πολλές μερίδες φρούτων και λαχανικών για να πάρουν τις βιταμίνες, τα θρεπτικά συστατικά και τα αντιοξειδωτικά που απαιτούνται για τη διατήρηση της υγείας και την πρόληψη ασθενειών. Οι δίαιτες επισημαίνουν επίσης την κατανάλωση καρπών με κέλυφος, σπόρων και τη χρήση ελαιολάδου για την αρωματοποίηση πάνω σε λιπαρά επιθέματα και σνακ φαγητού παλιοπραγμάτων.Οι δίαιτες διαφέρουν στην κατανάλωση των γαλακτοκομικών προϊόντων και των προϊόντων σιτηρών όπως τα ψωμιά, τα ζυμαρικά και τα δημητριακά. MayoClinic. com σημειώνει ότι η μεσογειακή διατροφή ενθαρρύνει την κατανάλωση γαλακτοκομικών προϊόντων χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά για να διατηρήσει τις ανάγκες σε ασβέστιο, Ολόκληροι κόκκοι είναι εξίσου σημαντικοί για την παροχή ινών για υγιή πέψη και για τη διατήρηση των επιπέδων χοληστερόλης χαμηλότερα.

Σύμφωνα με μια πιλοτική μελέτη για το 2009 στην «Καρδιαγγειακή Διαβατολογία», οι συμμετέχοντες σε διαβητικούς που έλαβαν δίαιτα Paleo έδειξαν βελτιωμένο έλεγχο του σακχάρου στο αίμα και μειωμένο κίνδυνο για καρδιαγγειακές διαταραχές σε σύγκριση με την κατανάλωση μόνο διαβητικής δίαιτας. Ομοίως, το «Βρετανικό Ιατρικό Περιοδικό» δημοσίευσε μια μελέτη του 2008 για τους μη διαβητικούς συμμετέχοντες σε μια δίαιτα με μεσογειακό στυλ που είχε 35% μείωση του κινδύνου εμφάνισης διαβήτη εξαιτίας των μεταβαλλόμενων τρόπων κατανάλωσης. Η ουσία της επιλογής μιας παλαιό ή μεσογειακής διατροφής έγκειται στον περιορισμό των τροφίμων με κορεσμένα λιπαρά και ραφιναρισμένα σάκχαρα ενώ παράλληλα αυξάνεται η κατανάλωση πρώτων υλών που προάγει την αρτηριακή υγεία και την κανονική πέψη. Και οι δύο δίαιτες προσφέρουν οφέλη για καρδιαγγειακή υγεία, πρόληψη ή αντιμετώπιση διαταραχών που σχετίζονται με τη γλυκόζη και ένα μέσο για την κατανάλωση τροφίμων που μπορεί να προστατεύουν από μορφές καρκίνου. Επιλέξτε το σωστό πρόγραμμα διατροφής με βάση την τρέχουσα κατάσταση υγείας σας και τις συστάσεις του γιατρού σας.