Τα ροδάκινα είναι ένα σαρκώδες φρούτο με ένα ασαφές δέρμα, διαθέσιμο φρέσκο κατά τη θερινή περίοδο. Μπορούν να τρώγονται μόνοι τους, να μαγειρεύονται σε ένα γλυκό επιδόρπιο ή να συμπληρώνουν πιάτα κοτόπουλου και χοιρινού κρέατος.
Βίντεο της Ημέρας
Θερμίδες
![]()
->
ακατέργαστα ροδάκινα
Ένα μεγάλο ακατέργαστο ροδάκινο που ζυγίζει περίπου 6 ουγγιές παρέχει περίπου 70 θερμίδες.
Θρεπτικά συστατικά που καταναλώνουν ενέργεια
![]()
->
Ροδάκινα στη σχάρα
Οι περισσότερες από τις θερμίδες παρέχονται από 17 γραμμάρια υδατανθράκων με τη μορφή σακχάρων φρούτων. Υπάρχουν 1, 5 γραμμάρια πρωτεΐνης και 0,4 γραμμάρια λίπους σε μία μεγάλη ροδάκινο.
Βιταμίνες
![]()
-> Τα ροδάκινα παρέχουν βιταμίνες C και Α.
Μια μεγάλη ροδακινιά περιέχει 570 διεθνείς μονάδες βιταμίνης Α, ποσοστό μεγαλύτερο από το 10% της ημερήσιας συνιστώμενης ποσότητας. Περισσότερα από 20 τοις εκατό της καθημερινής συνιστώμενης ποσότητας βιταμίνης C παρέχονται ή 12 χιλιοστόγραμμα. Τα ροδάκινα είναι μια πολύ κακή πηγή βιταμινών συμπλέγματος Β και βιταμίνης Ε
Ορυκτά
->
![]()
Τα ροδάκινα παρέχουν κάλιο.
Δεν υπάρχει νάτριο στα ροδάκινα. Ένα μεγάλο ροδάκινο παρέχει 332 mg κάλιο, σχεδόν το 10% του συνιστώμενου ημερήσιου ποσού. Υπάρχουν 10 χιλιοστόγραμμα ασβεστίου, 30 φώσφορος, 16 μαγνησίου, 0,4 σίδηρος και 0,3 ψευδάργυρος στο μέσο ροδάκινο.
Fiber
->
![]()
Τα ροδάκινα χωρίς δέρμα έχουν λιγότερες ίνες.
Ένα φρέσκο μεγάλο ροδάκινο παρέχει 2 γραμμάρια ινών. Το μεγαλύτερο μέρος των ινών είναι στο δέρμα.
