Τα αράπικα φιστίκια και τα καρύδια είναι κοινά αλλεργιογόνα που επηρεάζουν τα παιδιά και τους ενήλικες. Εάν αισθανθείτε μια αίσθηση καψίματος, κνησμού ή μυρμηκίασης στο στόμα σας αφού τρώτε φιστίκια ή καρύδια, καλέστε το γιατρό σας. Το στόμα, ο κνησμός, το τσούξιμο και το τσούξιμο μπορεί να αποτελούν ένδειξη σοβαρής αλλεργικής αντίδρασης που ονομάζεται αναφυλαξία. Αυτές οι αισθήσεις προκαλούνται από αυξημένα επίπεδα ισταμίνης στον μαλακό ιστό που προκύπτει από αλλεργική αντίδραση. Αν είστε αλλεργικοί σε ορισμένες γύρη, ενδέχεται να αντιμετωπίζετε σύνδρομο στοματικής αλλεργίας, μια κατάσταση κατά την οποία το στόμα σας μπορεί να τσιμπήσει ή να καεί μετά την κατανάλωση καρπών με κέλυφος.
Βίντεο της Ημέρας
Ξηροί Καρποί και Αλλεργίες Φιστικιών
Τα καρύδια περιλαμβάνουν φουντούκια, καρύδια macadamia, αμύγδαλα, πεκάν και οποιοδήποτε άλλο καρύδι που μεγαλώνει σε ένα δέντρο. Τα φιστίκια δεν θεωρούνται τεχνικά καρύδι, αλλά ένα όσπρια. Τα όσπρια περιλαμβάνουν επίσης τα μπιζέλια, τα φασόλια σόγιας και τις φακές. Αν είστε αλλεργικοί σε φιστίκια, μπορεί να εμφανίσετε αλλεργική αντίδραση σε άλλα όσπρια. Κατά τη διάρκεια της αλλεργικής αντίδρασης, το ανοσοποιητικό σας σύστημα παράγει αντισώματα ανοσοσφαιρίνης Ε ή IgE που προκαλούν την παραγωγή άλλων χημικών ουσιών στο σώμα σας, όπως η ισταμίνη. Η ισταμίνη προκαλεί φλεγμονή στο μαλακό ιστό που μπορεί να προκαλέσει αίσθηση καψίματος.
Το σύνδρομο από του στόματος αλλεργίας είναι μια αλλεργική αντίδραση που απομονώνεται στην καύση, κνησμό ή μυρμήγκιασμα στο στόμα σας αφού τρώει ορισμένα τρόφιμα, όπως φρούτα, λαχανικά ή ξηρούς καρπούς. Αυτή η κατάσταση συμβαίνει επειδή το ανοσοποιητικό σας σύστημα συγχέει τις πρωτεΐνες σε ορισμένα καρύδια ως γύρη και απελευθερώνει ισταμίνη στο στόμα σας. Σύμφωνα με το Νοσοκομείο Παίδων της Φιλαδέλφειας, τα κάστανα, τα φουντούκια, τα καρύδια και τα αμύγδαλα μπορούν να προκαλέσουν καύση στο στόμα εάν είστε αλλεργικοί σε γύρη από λάτεξ ή σημύδα. Συζητήστε μαζί σας γιατρό για να επιβεβαιώσετε αυτή τη διάγνωση.
Εξέταση