Οι καραμέλες από μαρμελάδα δεν είναι όλες δημιουργημένες ίσες, αλλά μπορείτε να στοιχηματίσετε ότι το κύριο συστατικό πρόκειται να είναι ζάχαρη. Η ζάχαρη επικρατεί στον κατάλογο, αν και τα άλλα συστατικά και η χρήση του χρώματος ποικίλλουν ανάλογα με τον τύπο καραμελών και τον κατασκευαστή. Παρά τις μεμονωμένες διαφορές της μάρκας και τη ζάχαρη, η καραμέλα από μέντα είναι γενικά ελεύθερη από λιπαρά και χοληστερόλη.
Βίντεο της ημέρας
Συστατικά μετά τη ζάχαρη
Διαφορετικές μάρκες και είδη καραμελών με μέντα έχουν διαφορετικά συστατικά. Το δεύτερο συστατικό της σκληρής καραμέλας του Brab's Starbrite Peppermints είναι, για παράδειγμα, το σιρόπι καλαμποκιού, ακολουθούμενο από κιτρικό οξύ και άγνωστες τεχνητές γεύσεις, σύμφωνα με την ιστοσελίδα Candy Favorites. Η Altoids, άλλη σκληρή καραμέλα από μέντα, περιέχει τα πρόσθετα συστατικά αραβικού κόμμεως, έλαιο μέντας για φυσική γεύση και ζελατίνη, σύμφωνα με την ετικέτα του κασσίτερου καραμελών. Το Stewart μαλακό καραμέλα μέντας, το οποίο είναι ένα μαστίχας για την θεραπεία, περιέχει λάδι από μέντα ως δεύτερο συστατικό του και άλλα συστατικά εκτός από το χρωματισμό, σύμφωνα με την ιστοσελίδα Groovy Candies.
Χρώμα
Η καραμέλα του Peppermint είναι γενικά κόκκινη και λευκή, εκτός από τα λευκά Altoids, αλλά αυτό δεν σημαίνει ότι άλλο χρώμα ή δύο δεν είναι εκεί. Τα Starbrite Peppermints της Brach περιέχουν τρεις κόκκινες χρωστικές, δύο μπλε χρωματισμούς και δύο κίτρινους χρωματισμούς. Τα Altoids δεν έχουν χρωματιστές βαφές και οι μαλακές καραμέλες του Stewart έχουν δύο κόκκινες αποχρώσεις.
Θερμίδες
Η μέτρηση των θερμίδων στην καραμέλα μέντας ποικίλλει μεταξύ των σκληρών και μαλακών καραμελών καθώς και μεταξύ των μαρκών. Μια τριών τεμαχίων σερβιρίσματος Brab's Starbrite Peppermints έχει 60 θερμίδες, σύμφωνα με το My Fitness Pal, το ίδιο ποσό θερμίδων με τρία κομμάτια σερβιρίσματος των μαστιχοειδών καραμέλες Stewart. Τα αλτοειδή έχουν χαμηλότερο αριθμό θερμίδων, με μια μερίδα τριών μέντας που περιέχει 10 θερμίδες.
Στοιχεία
Τα συστατικά καραμέλα της Peppermint δεν είναι πάντα τα ίδια, ακόμη και με την ίδια μάρκα καραμελών. Οι καραμέλες του Brach έρχονται με μια σημείωση που λέει ότι το προϊόν μπορεί να περιέχει αλάτι και μερικώς υδρογονωμένο φυτικό έλαιο, το τελευταίο των οποίων μπορεί να φτιαχτεί από σογιέλαιο, βαμβακέλαιο ή και τα δύο. Παρόλο που ο κατασκευαστής του Altoids παραθέτει τις διατροφικές πληροφορίες στο διαδίκτυο, συμβουλεύει να κοιτάξει το πίσω μέρος ενός κασσίτερου για να μάθει τα συστατικά, επειδή μπορεί να ποικίλει.
