Ο Michael Aziz, παρευρισκόμενος γιατρός στο Νοσοκομείο του Αγίου Βικεντίου στη Νέα Υόρκη, δημοσίευσε το βιβλίο του "The Perfect 10 Diet" το 2010. Ο Δρ Aziz λέει ότι ξεκίνησε το σχέδιο διατροφής του μετά την εξημέρωσή του προσπαθώντας να θεραπεύσει τους υπέρβαρους ασθενείς και να αποτύχει εξωθήθηκε με τα επίπεδα του αίματος και της χοληστερόλης.
Βίντεο της ημέρας
Θεωρία
Το Perfect 10 diet plan λειτουργεί σε τρία στάδια. Στο αρχικό στάδιο, μπορείτε να φάτε τρία γεύματα με έως και δύο σνακ, αλλά πρέπει να αποφύγετε σπόρους και αλκοόλ. Στο δεύτερο στάδιο, τρώτε το ίδιο, αλλά με την προσθήκη ενός έως τριών μερίδων ολόκληρων κόκκων και ελάχιστων ποσοτήτων αλκοόλ. Στο τελικό στάδιο, τρώτε την ίδια ποσότητα τροφής, αλλά μπορείτε να προσθέσετε τρεις ή τέσσερις μερίδες δημητριακών ολικής αλέσεως στην καθημερινή διατροφή σας.
Η δίαιτα Perfect 10 αποφεύγει πολλές από τις παγίδες πολλών δημοφιλών δίαιτων. Η δίαιτα δεν περιορίζει τους υδατάνθρακες ή σας ζητά να μειώσετε την πρόσληψη λίπους σε ανθυγιεινά επίπεδα ή να φάτε μεγάλα μερίδια λιπαρών ή υψηλής περιεκτικότητας σε πρωτεΐνες τροφίμων. Το σχέδιο διατροφής επίσης δεν συμβουλεύει τους παράξενους συνδυασμούς ή τους μεμονωμένους περιορισμούς τροφίμων που λέει η American Heart Association για να αποφύγει.
Προβληματισμοί
Η δίαιτα Perfect 10 ευνοεί την κατανάλωση βουτύρου και καρύδας σε φυτικά έλαια. Αυτό είναι αντίθετο με τις συμβουλές που έδωσαν τόσο η διατροφική πυραμίδα της κυβέρνησης του Ηνωμένου Βασιλείου όσο και η Pyramid Healing Foods του Πανεπιστημίου του Μίτσιγκαν. MyPyramid. Το gov συμβουλεύει την εναλλαγή στερεών λιπών όπως το βούτυρο για το φυτικό έλαιο. Το Πανεπιστήμιο του Μίτσιγκαν συνιστά ότι το έλαιο καρύδας περιέχει κορεσμένα λιπαρά.
Μπορεί να υπάρχει κάποια αξία για την υποστήριξη του Dr. Aziz για το βούτυρο πάνω από τα φυτικά έλαια. Μια μελέτη που δημοσιεύτηκε στο «The Journal of Nutrition» τον Δεκέμβριο του 2002 διαπίστωσε ότι η κατανάλωση βουτύρου σε ένα μόνο γεύμα προκάλεσε λιγότερα λιπαρά και λιπαρά πρωτεΐνη από το ελαιόλαδο ή το ηλιέλαιο σε 10 άνδρες ηλικίας 20 έως 29 ετών.
Η δίαιτα Perfect 10 δεν υπήρχε για το ίδιο χρονικό διάστημα με άλλα προγράμματα διατροφής, όπως η δίαιτα Atkins ή η διατροφή South Beach. Κατά συνέπεια, από τον Νοέμβριο του 2010, δεν υπήρξαν μελέτες για να επιβεβαιωθεί η αποτελεσματικότητά του.Μιλήστε στο γιατρό σας πριν ξεκινήσετε αυτή ή οποιαδήποτε άλλη διατροφή.
