Μια διατροφή γαστρικής παράκαμψης αποτελείται συνήθως από τέσσερις φάσεις - υγρά, πλυμένα τρόφιμα, μαλακά τρόφιμα και κανονικά στερεά. Μετά από μια κατάλληλη διατροφή μετά τη χειρουργική επέμβαση θα βοηθήσει το σώμα σας να επουλωθεί πιο γρήγορα και να αποτρέψει επιπλοκές στη χειρουργική περιοχή ή επιπλοκές που οφείλονται στον υποσιτισμό.
Βίντεο της Ημέρας
Ιστορικό
Οι βαριατρικές χειρουργικές επεμβάσεις εκτελούνται συνήθως σε εξαιρετικά παχύσαρκους ανθρώπους που έχουν βάρος άνω των 100 κιλών. Η χειρουργική επέμβαση γαστρικής παράκαμψης μειώνει το μέγεθος του στομάχου και επιτρέπει στην τροφή που εισέρχεται στο πεπτικό σύστημα να παρακάμψει ένα μεγάλο μέρος του στομάχου και μέρος του λεπτού εντέρου. Αυτό σας βοηθά να αισθάνεστε γεμάτοι αφού τρώτε μικρές ποσότητες τροφής, μειώνετε την πρόσληψη τροφής, μειώνετε την απορρόφηση θερμίδων και θρεπτικών συστατικών και βοηθά σημαντικά στην απώλεια βάρους.
Φάση 2
Η πρώτη φάση μιας διατροφής γαστρικής παράκαμψης περιλαμβάνει μόνο τα υγρά. Ωστόσο, μια δίαιτα δεύτερης φάσης αποτελείται από υγρά και τεχνητά ή καθαρισμένα τρόφιμα. Σύμφωνα με το Medline Plus, τις πρώτες δύο έως τρεις εβδομάδες μετά τη χειρουργική σας επέμβαση θα φάτε μόνο υγρά ή καθαρά τρόφιμα. Η τρίτη φάση αποτελείται από μαλακά στερεά και η φάση τέσσερα περιλαμβάνει κανονικά στερεά. Ο γιατρός σας θα σας βοηθήσει να προσδιορίσετε πότε είστε έτοιμοι να προχωρήσετε μεταξύ κάθε φάσης.
Χρήσιμες συμβουλές
Φάτε σιγά-σιγά σε κάθε φάση μια δίαιτα παράκαμψης γαστρικού τύπου για να αποφύγετε το σύνδρομο υπερκατανάλωσης και αποβολής. Επιλέξτε τρόφιμα με χαμηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη, αποφύγετε κενές θερμίδες και αποφύγετε τα τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά για να βοηθήσετε στην απώλεια βάρους και να αποτρέψετε τον υποσιτισμό Συμπλήρωμα με βιταμίνες και μέταλλα σύμφωνα με τις οδηγίες του γιατρού σας. Καταναλώστε επαρκείς ποσότητες πρωτεΐνης για να βοηθήσετε στην επούλωση και κατά τη διάρκεια της δεύτερης φάσης της διατροφής σας, βεβαιωθείτε ότι αποφεύγετε τρόφιμα που περιέχουν θρόμβους ή κομμάτια. Όλα τα στερεά τρόφιμα που καταναλώνονται πρέπει να τεντωθούν ή να καθαριστούν κατά τη διάρκεια της δεύτερης φάσης. Αποφύγετε τρόφιμα και ποτά υψηλής θερμιδικής αξίας, συμπεριλαμβανομένου του οινοπνεύματος.
Αποδεκτά τρόφιμα
Τα υγρά και οι πολτοποιημένες και τεταμένες τροφές που είναι υψηλές σε θρεπτικά συστατικά, περιέχουν πρωτεΐνες και χαμηλές σε θερμίδες είναι καλές επιλογές κατά τη διάρκεια μιας δίαιτας γαστρικής παράκαμψης δύο φάσεων. Τα ποτά υψηλής περιεκτικότητας σε πρωτεΐνες, όπως το Boost, Ensure ή το γαστρονομικό πρωινό, συνήθως συνιστώνται κατά τις φάσεις ένα και δύο.
Σχέδιο δείπνου
St. Το John's Center for Metabolic and Weight Loss Chirurgery παρέχει δείγματα σχεδίων γεύματος για μια φάση χειρουργικής επέμβασης απώλειας φάσης δύο δίαιτα. Αυτό το σχέδιο ημερήσιου γεύματος αποτελείται από 2 φλιτζάνια γαλακτοκομικά, τέσσερα 1 ουγκιά. μερίδες πρωτεϊνικών τροφών, συμπεριλαμβανομένων των πολτοποιημένων κρεάτων ή συμπληρωμάτων υψηλής πρωτεΐνης, 1/2 έως 1 φλιτζάνι πολτοποιημένα λαχανικά ή χυμούς λαχανικών, 1/4 έως 1 φλιτζάνι τροφών που περιέχουν υδατάνθρακες και 6 με 8 φλιτζάνια ποτών κάθε μέρα. Αποφύγετε να πίνετε τα ποτά αμέσως πριν, κατά τη διάρκεια ή αμέσως μετά τα γεύματά σας.
