Η περιεκτικότητα σε κάλιο του ποπ κορν <[SET:descriptionel]σύμφωνα με το The Popcorn Board, οι Αμερικανοί καταναλώνουν περισσότερα από 16 δισεκατομμύρια τετραγωνικά γκοφρέτες popcorn

Σύμφωνα με το The Popcorn Board, οι Αμερικανοί καταναλώνουν περισσότερα από 16 δισεκατομμύρια quarts popcorn κάθε χρόνο. Αυτό ισοδυναμεί με περίπου 242 φλιτζάνια ποπ κορν ανά άτομο. Το Popcorn είναι μια πηγή ολικής αλέσεως υψηλής ποιότητας υδατανθράκων όπως οι ίνες. Μεταξύ των γευμάτων, το ποπ κορν μπορεί να είναι ένα σνακ χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά που σας γεμίζει χωρίς να σας ζυγίζει. Σε συνδυασμό με μια υγιεινή διατροφή, το popcorn μπορεί να σας βοηθήσει να καλύψετε τις καθημερινές σας ανάγκες σε κάλιο.

Βίντεο της Ημέρας

Περιεκτικότητα σε Κάλιο

Υπάρχουν 26 mg καλίου σε ένα φλιτζάνι ποπ κορν. Οι μη πυροδοτημένοι πυρήνες ποπ κορν περιέχουν περισσότερο από τρεις φορές περισσότερο κάλιο, στα 78 mg ανά φλιτζάνι. Τόσο με το φούρνο μικροκυμάτων όσο και με το ποπ κορν έσπασε με έλαιο παρέχει περίπου 64 έως 68 mg κάλιο ανά φλιτζάνι.

Γεγονότα Διατροφής

Ένα φλιτζάνι άγριων πυρήνων ποπ κορν παρέχει 106 θερμίδες, 3 g πρωτεΐνης, 1,2 g λιπαρά, 20,7 g υδατάνθρακες και 3,6 g ινών. Η αφαίμαξη των πυρήνων ελαττώνει ελαφρώς την περιεκτικότητά τους σε θρεπτικά συστατικά, παρέχοντας 110 θερμίδες, 3,6 g πρωτεΐνη, 1,29 g λίπος, 22 g υδατάνθρακα και 4,19 ινών. Η εξάπλωση των πυρήνων σε έλαιο μεταβάλλει περαιτέρω το περιεχόμενο διατροφής σε 142 θερμίδες, 2,5 g πρωτεΐνης, 7,9 g λιπαρά, 16 g υδατάνθρακες και 2,8 g ινών.

Συστάσεις καλίου

Το κάλιο είναι ηλεκτρολύτης και ανόργανο άλας που απαιτείται για σωστή λειτουργία της καρδιάς, μυϊκές συστολές και φυσιολογική πέψη. Είναι σημαντικό να διατηρήσετε μια υγιή ισορροπία καλίου στο σώμα. Τα υψηλά επίπεδα μπορεί να προκαλέσουν ακανόνιστο καρδιακό ρυθμό, ναυτία και χαμηλό παλμό. Τα χαμηλά επίπεδα καλίου μπορεί να προκαλέσουν μη φυσιολογικό καρδιακό ρυθμό, καταστροφή των μυών, δυσκοιλιότητα, αδυναμία και παράλυση. Συνιστάται οι ενήλικες να καταναλώνουν 2, 000 mg καλίου κάθε μέρα. Ένα φλιτζάνι ποπ κορν συναντά το 1 με 4 τοις εκατό των ημερήσιων αναγκών σας σε κάλιο, ανάλογα με τον τρόπο παρασκευής του.

Πηγές

Ο ευκολότερος τρόπος για να ικανοποιείτε τις καθημερινές ανάγκες σε κάλιο είναι να ακολουθήσετε μια ισορροπημένη διατροφή πλούσια σε φρούτα, λαχανικά, άπαχα κρέατα και δημητριακά ολικής αλέσεως. Τρόφιμα πλούσια σε κάλιο περιλαμβάνουν μπανάνες, εσπεριδοειδή, πεπόνια, αβοκάντο, ντομάτες, πατάτες, φασόλια lima, σολομό, γάδο και κοτόπουλο.