Οι θερμίδες αναφέρονται στην ποσότητα ενέργειας που απελευθερώνεται από τα τρόφιμα, η οποία καθορίζεται από την περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες, πρωτεΐνες και λίπος. Μπορείτε είτε να χρησιμοποιήσετε αυτή την ενέργεια μέσω σωματικής δραστηριότητας είτε το σώμα να το αποθηκεύσει με τη μορφή λίπους για μελλοντική χρήση. Η θρεπτική αξία του τροφίμου επηρεάζει τη συνολική υγεία σας, αλλά το κλειδί για τη διατήρηση ενός υγιούς βάρους είναι να παρακολουθείτε τον συνολικό αριθμό θερμίδων που καταναλώνονται.
Βίντεο της Ημέρας
Κατάλογοι USDA
Όλα τα εκτυπώσιμα διαγράμματα θερμίδων που ίσως βρείτε πιθανότατα βασίζονται σε πληροφορίες που παρέχονται από το Υπουργείο Γεωργίας των Ηνωμένων Πολιτειών. Ο ιστότοπος της Υπηρεσίας Γεωργικής Έρευνας του USDA περιλαμβάνει αρκετές εκτυπώσιμες λίστες θερμίδων. Ξεκινήστε με τον κατάλογο θρεπτικών συστατικών, ο οποίος σας επιτρέπει να επιλέξετε μια κατηγορία όπως θερμίδες, πρωτεΐνες, υδατάνθρακες, λίπη ή μεμονωμένα θρεπτικά συστατικά. Στη συνέχεια, μπορείτε να δημιουργήσετε μια λίστα για αυτή την κατηγορία που είναι οργανωμένη αλφαβητικά κατά τρόφιμα ή κατά φθίνουσα σειρά ανάλογα με την κατηγορία. Ο κατάλογος θερμίδων περιλαμβάνει το μέγεθος κατά βάρος μερίδα και το κοινό μέτρο και στη συνέχεια λέει το "περιεχόμενο ανά μέτρο", το οποίο είναι το ποσό των θερμίδων σε αυτό το είδος τροφής. Εάν θέλετε να μάθετε ποια τρόφιμα έχουν τις υψηλότερες θερμίδες, τότε επιλέξτε να ταξινομήσετε κατά περιεχόμενο και αυτό θα παράγει μια λίστα που αρχίζει με τρόφιμα υψηλής θερμιδικής αξίας.
Fast Foods
Μια ιστοσελίδα που ονομάζεται FastFood. com παρέχει εκτυπώσιμες λίστες αντικειμένων από 25 από τα πιο γνωστά εστιατόρια γρήγορου φαγητού. Οι κατάλογοι περιλαμβάνουν θερμίδες, ολικές λιπαρές ουσίες, χοληστερόλη, νάτριο, πρωτεΐνες και υδατάνθρακες. Μπορείτε επίσης να αναζητήσετε κατά κατηγορίες τροφίμων, όπως τηγανίτες ή μπιφτέκια, και να αποκτήσετε μια λίστα που συγκρίνει τα ίδια στοιχεία από κάθε εστιατόριο.
Δεδομένα θρεπτικών ουσιών
Το USDA διαθέτει επίσης ένα δικτυακό τόπο για το Εργαστήριο Δεδομένων Θρεπτικών Δεδομένων που σας επιτρέπει να αναζητάτε τρόφιμα με έως και πέντε λέξεις-κλειδιά. Αυτή η λειτουργία σας επιτρέπει να βρείτε εκτυπώσιμες πληροφορίες που να είναι συγκεκριμένες για τις ανάγκες σας, ωστόσο δεν περιορίζεται σε θερμίδες. Για παράδειγμα, η αναζήτηση για "μήλο" έχει ως αποτέλεσμα μια άλλη λίστα για να βελτιώσετε την αναζήτησή σας. Αν επιλέξετε "παιδικές τροφές" τότε θα λάβετε μια λίστα με τα μωρά για τα μωρά. Στη συνέχεια, μπορείτε να επιλέξετε μια γενική τιμή ή μια συγκεκριμένη μάρκα ονόματος και το αποτέλεσμα θα είναι μια εκτυπώσιμη λίστα με όλες τις πληροφορίες διατροφής για το στοιχείο, συμπεριλαμβανομένων των θερμίδων.Εργαλεία
Το USDA προσφέρει δωρεάν downloadable βάσεις δεδομένων πληροφοριών διατροφής για χρήση με τα Windows 98 και το Palm OS. Εάν ενδιαφέρεστε για μια εκτυπώσιμη λίστα που περιλαμβάνει περισσότερες από λίγες θερμίδες (ή περισσότερες από μία θρεπτικές ουσίες ανά λίστα), το USDA προσφέρει επίσης μια λίστα 811 σελίδων σε αλφαβητική σειρά ανά είδος τροφίμου που παρέχει μια διεξοδική διατροφική ανάλυση για κάθε είδος.
