Τα ποτά πρωτεΐνης που έχουν σχεδιαστεί για να σας βοηθήσουν να χτίσετε τους μυς έρχονται σε ένα πλήθος διαφορετικών γεύσεων και ποικιλιών. Τα περισσότερα είναι είτε σε μορφή σκόνης, τα οποία στη συνέχεια αναμειγνύονται με νερό ή γάλα, είτε είναι προμειγμένα και σφραγίζονται σε μεμονωμένα δοχεία. Υπάρχουν οφέλη και πιθανοί κίνδυνοι που σχετίζονται με τα πρωτεϊνούχα ποτά που πρέπει να ζυγίζετε πριν τα δοκιμάσετε έξω ως μέρος του βάρους σας.
Βίντεο της Ημέρας
Πηγές πρωτεϊνών
Οι δύο πιο συνηθισμένες πηγές πρωτεϊνών που χρησιμοποιούνται στα πρωτεϊνούχα ποτά είναι ο ορός γάλακτος και η σόγια. Η πρωτεΐνη ορού γάλακτος προέρχεται από το γάλα και είναι μια πηγή πρωτεϊνών ταχείας απορρόφησης. Σύμφωνα με το Κέντρο Υγείας του McKinley στο Πανεπιστήμιο του Ιλινόις, είναι επίσης η πιο αποτελεσματική απορροφητική πρωτεΐνη στην αγορά, έτσι ώστε να πάρετε περισσότερη έκρηξη για το buck σας. Μια εναλλακτική λύση για τον ορρό γάλακτος είναι η πρωτεΐνη σόγιας. Αυτή η πηγή πρωτεΐνης προέρχεται από σόγια, καθιστώντας την ιδανική επιλογή για τα vegans ή για τα άτομα που είναι ανεκτικά στη λακτόζη. Η πρωτεΐνη σόγιας απορροφάται με βραδύτερο ρυθμό σε σύγκριση με την πρωτεΐνη ορού γάλακτος.
Πόσο;
Τα Κέντρα Ελέγχου και Πρόληψης Νοσημάτων (CDC) υποδηλώνουν ότι οι ενήλικες γυναίκες και άνδρες καταναλώνουν 46 g και 56 g πρωτεΐνης την ημέρα, αντίστοιχα. Ορισμένα ποτά πρωτεΐνης περιέχουν έως και 50 γραμμάρια ανά μερίδα, πράγμα που σας στοιχίζει πολύ περισσότερο από το συνιστώμενο ημερήσιο επίδομα. Ωστόσο, όταν είστε καθημερινά ενεργός, μπορείτε να καταναλώνετε επιπλέον πρωτεΐνες για να αντισταθμίζετε τις θερμίδες που έχουν καεί και τον μυϊκό ιστό που έχει καταρρεύσει κατά τη διάρκεια μιας έντονης βαρβαρίσματος. Bodybuilding. com γενικά προτείνει κατανάλωση περίπου 1 g πρωτεΐνης ανά λίβρα σωματικού βάρους.
Κίνδυνοι
Υπάρχουν κίνδυνοι που σχετίζονται με την κατανάλωση υπερβολικής ποσότητας πρωτεϊνών, συμπεριλαμβανομένης της ανεπιθύμητης αύξησης βάρους, των νεφρικών προβλημάτων, της οστεοπόρωσης και του αυξημένου κινδύνου καρδιακών παθήσεων. Η πρωτεΐνη του ορού γάλακτος περιέχει περισσότερο κορεσμένο λίπος από την πρωτεΐνη σόγιας, δεδομένου ότι προέρχεται από μια πηγή γαλακτοκομικών προϊόντων, οπότε η κατανάλωση υπερβολικής πρωτεΐνης ορρού γάλακτος μπορεί να αυξήσει την χοληστερόλη και την αρτηριακή πίεση σε μερικούς ανθρώπους.
Οι Εκθέσεις των Καταναλωτών πραγματοποίησαν μελέτη για τα ποτά με πρωτεΐνες και βρήκαν ότι ορισμένα από αυτά περιέχουν επίπεδα βαρέων μετάλλων που υπερβαίνουν την συνιστώμενη ημερήσια δόση. Αυτά τα μέταλλα περιελάμβαναν αρσενικό, κάδμιο, μόλυβδο και υδράργυρο. Η μελέτη βασίστηκε σε αυτά τα ευρήματα σε δείγματα τριών δειγμάτων, οπότε θα ήταν σαν να καταναλώσατε τρία πρωτεΐνη ποτά την ημέρα. Ο περιορισμός της πρόσληψής σας σε κάποιον θα σας βοηθήσει να αποφύγετε αυτόν τον κίνδυνο.
Ισχυρισμοί
Είναι σαφές ότι τα πρωτεϊνικά ποτά μπορούν να σας βοηθήσουν να φτιάξετε μυϊκούς ιστούς ως μέρος μιας θεραπείας άρσης βαρών, αλλά μόνο όταν χρησιμοποιείται με μετριοπάθεια. Το Κέντρο Υγείας McKinley προτείνει την κατανάλωση 20 έως 25 g πρωτεΐνης ορού γάλακτος μετά από προπόνηση για βέλτιστα αποτελέσματα. Το CDC δηλώνει ότι οι περισσότεροι Αμερικανοί έχουν ήδη αρκετή πρωτεΐνη στα τρόφιμα που τρώνε, οπότε προσέξτε όταν συμπληρώνετε πρωτεϊνούχα ποτά.Πολλές πρωτεΐνες μπορεί να οδηγήσουν σε ανεπιθύμητη αύξηση βάρους και όχι σε άπαχο μυϊκή μάζα.
