Το σώμα σας απαιτεί πρωτεΐνη για επιβίωση. Οι γυναίκες ενηλίκων χρειάζονται περίπου 46 γραμμάρια πρωτεΐνης την ημέρα και οι άνδρες θα πρέπει να στοχεύουν σε 56 γραμμάρια, σύμφωνα με τα Κέντρα Ελέγχου και Πρόληψης Νοσημάτων. Ωστόσο, η κατανάλωση υπερβολικής ποσότητας πρωτεϊνών μπορεί να προκαλέσει αύξηση βάρους, αφυδάτωση και απώλεια ασβεστίου, σύμφωνα με το αμερικανικό Συμβούλιο Άσκησης. Αν ανησυχείτε για να πάρετε πάρα πολύ πρωτεΐνη, μάθετε ποιες τροφές είναι απαλλαγμένες από τη θρεπτική ουσία και να τις ενσωματώσετε στη διατροφή σας.
Βίντεο της Ημέρας
Φρούτα
Τα περισσότερα φρούτα περιέχουν είτε μη πρωτεΐνη είτε αμελητέα ποσότητα θρεπτικής ουσίας. Ένα ολόκληρο ακτινίδιο, για παράδειγμα, περιέχει 0,8 γραμμάρια πρωτεΐνης. Ένα ολόκληρο ακατέργαστο αχλάδι περιέχει 0,6 γραμμάρια και ένα φλιτζάνι ωμό ανανά περιέχει 0,8 γραμμάρια. Τα φρουτώδη δέρματα, τα αποξηραμένα φρούτα και οι χυμοί φρούτων είναι επίσης χαμηλής περιεκτικότητας σε πρωτεΐνες. Ένα φλιτζάνι χυμό μήλου, για παράδειγμα, περιέχει 0,25 γραμμάρια πρωτεΐνης και χυμού βακκίνιων δεν περιέχει πρωτεΐνη. Ωστόσο, προσέξτε την περιεκτικότητα σε ζάχαρη των αποξηραμένων φρούτων και χυμών, καθώς η υπερβολική ζάχαρη είναι περισσότερο ανησυχητική για την υγεία από τις πρωτεΐνες.
Λαχανικά
Η προσθήκη λαχανικών στη διατροφή σας είναι ένας καλός τρόπος για να πάρετε περισσότερες ίνες και κάλιο και πολλές ποικιλίες περιέχουν ελάχιστες πρωτεΐνες, αν υπάρχουν. Ένα στέλεχος του σέλινου περιέχει 0. 28 γραμμάρια πρωτεΐνης και ένα ολόκληρο καρότο περιέχει μόνο 0,67 γραμμάρια. Ένα φλιτζάνι μαρούλι πράσινου φύλλου περιέχει 0,5 γραμμάρια πρωτεΐνης και μια ουγγιά αβοκάντο έχει 0,6 γραμμάρια. Το μαρούλι Iceberg, το φύτρωμα, το σκόρδο, τα τεύτλα, τα κρεμμύδια και οι πιπεριές jalapeno είναι μερικά ακόμα λαχανικά που περιέχουν πολύ λίγες πρωτεΐνες.
Σάλτσες και Καρυκεύματα
Σάλτσες σαλάτας, μαγειρικά έλαια, μαργαρίνη, ξύδι και αλάτι είναι παραδείγματα σαλτσών και καρυκευμάτων που δεν περιέχουν πρωτεΐνες. Το σιρόπι σφενδάμου δεν παρέχει καμία πρωτεΐνη, και μια κουταλιά της σούπας ζεστή σάλτσα παρέχει μόλις 0,02 γραμμάρια πρωτεΐνης. Το χρένο, η μαγειρική απόλαυση, το κέτσαπ, η σάλτσα μπάρμπεκιου και το βούτυρο είναι επιπρόσθετα παραδείγματα σάλτσες και καρυκεύματα που προσφέρουν μόνο ίχνη πρωτεϊνών.
Πρόσθετα τρόφιμα χωρίς πρωτεΐνη
Τα περισσότερα ποτά με γεύση ζάχαρης, όπως ποτά με σόδα και φρούτα, δεν περιέχουν πρωτεΐνες. Ωστόσο, αυτό δεν τους κάνει καλές επιλογές για τη διατροφή σας. Ο καφές, το τσάι και τα αλκοολούχα ποτά δεν είναι επίσης καλές πηγές πρωτεϊνών. Τα περισσότερα μπαχαρικά, όπως σκόνη σκόρδου και μαϊντανός, περιέχουν λιγότερο από 0,5 γραμμάρια πρωτεΐνης ανά μερίδα.
