Μια κοινή υπόθεση είναι ότι οι vegans εύκολα να χάσουν βάρος απλά επειδή ακολουθούν μια δίαιτα χωρίς λιπαρά κρέατα και γαλακτοκομικά προϊόντα. Αυτό όμως δεν μπορεί να απέχει περισσότερο από την αλήθεια για μερικούς βέγκαν. Μπορείτε είτε να κερδίσετε είτε να χάσετε βάρος σε μια δίαιτα από vegan. Όπως και με οποιαδήποτε δίαιτα, όλα εξαρτώνται από το πόσα θερμίδες καταναλώνετε.
Βίντεο της ημέρας
Βαθμός απώλειας βάρους
Μια vegan δίαιτα μπορεί να προσφερθεί σε αρκετά γρήγορη απώλεια βάρους, εάν εστιάσετε στην κατανάλωση των σωστών τροφών. Μην προσπαθήσετε να χάσετε βάρος πάρα πολύ γρήγορα, ωστόσο, καθώς απώλεια βάρους που είναι πολύ γρήγορη θα εξαντλήσει τους μυς καθώς και το λίπος. Επίσης, διατρέχετε τον κίνδυνο να πάθετε ανεπαρκείς σε κρίσιμα θρεπτικά συστατικά και είναι πιθανό να ανακτήσετε το βάρος μόλις αρχίσετε να τρώτε περισσότερες θερμίδες. Στόχος της απώλειας βάρους 2 κιλά την εβδομάδα, καθώς πρόκειται για το μέγιστο βάρος που μπορείτε να περιμένετε να χάσετε ενώ εξακολουθείτε να τρώτε μια υγιεινή διατροφή.
Τρόφιμα που πρέπει να επικεντρωθούν
Οιοδήποτε πρόγραμμα υγιεινής απώλειας βάρους θα πρέπει να περιλαμβάνει πολλά λαχανικά και μια βιγκανική δίαιτα ταιριάζει απόλυτα στον λογαριασμό. Μαγειρέψτε με άφθονα πράσινα λαχανικά, ντομάτες, σκουός και άλλα τρόφιμα που έχουν υψηλή περιεκτικότητα αλλά χαμηλές θερμίδες. Θα γεμίσετε προτού έχετε ποτέ την ευκαιρία να φάτε αρκετές θερμίδες για να εκτροχιάσετε τη διατροφή σας. Θα νιώσετε υπέροχα ενώ χάνετε βάρος, καθώς αυτά τα τρόφιμα είναι πυκνά σε θρεπτικά συστατικά που προάγουν την ενέργεια και την υγεία. Οι βέγκαν δίαιτες που επικεντρώνονται στα φρούτα και τα λαχανικά και όχι στο κρέας και το γαλακτοκομείο είναι πιθανώς ο λόγος για τον οποίο οι χορτοφάγοι και τα vegans έχουν χαμηλότερα ποσοστά καρδιακών παθήσεων, διαβήτη τύπου 2 και καρκίνο.
Τα λαχανικά αμύλου όπως οι πατάτες και το καλαμπόκι έχουν περισσότερες θερμίδες ανά ουγγιά από τους μη αμυλούχους ομολόγους τους. Τρώτε τους με μέτρο. Τα καρύδια χρησιμοποιούνται συνήθως σε βούγια μαγειρέματα, αλλά θα θελήσετε να προσέξετε και αυτά. Μόνο 1 κιλό καρύδια, για παράδειγμα, μπορεί να προσφέρει 185 θερμίδες ανά ουγγιά. Χρησιμοποιήστε τους με σύνεση για να προσθέσετε μια υπόδειξη κρίσης στα πιάτα vegan, αντί να τους κάνετε το επίκεντρο ενός γεύματος. Το ίδιο ισχύει και για τα λίπη και τα έλαια - τα αβοκάντο, το γάλα καρύδας και το μαγειρικό λάδι μπορούν να σταματούν την απώλεια βάρους εάν καταναλώνετε περισσότερα από μικρά ποσά.
Τα τρόφιμα για την εξάλειψη
