Η χοληδόχος κύστη βρίσκεται κάτω από το ήπαρ. Αυτό το όργανο αποθηκεύει τη χολή, μια ουσία που εκκρίνεται από το συκώτι κατά την πέψη λιπών. Η χοληδόχος κύστη μπορεί να επηρεαστεί από καταστάσεις όπως γάγγραινα, αποστήματα, χολόλιθοι και φλεγμονή. Αυτό μπορεί να προκαλέσει έντονο πόνο. Η φαρμακευτική θεραπεία χρησιμοποιείται για τη θεραπεία της κατάστασης, αλλά μερικές φορές είναι απαραίτητη μια χολοκυστοεκτομή - αφαίρεση της χοληδόχου κύστης. Κάποιες διαιτητικές τροποποιήσεις μπορεί να χρειαστούν για να επιτρέψουν στο ήπαρ να αντισταθμίσει την απουσία της χοληδόχου κύστης.
Βίντεο της ημέρας
Περιορισμός της πρόσληψης λίπους
Μετά από τη χειρουργική επέμβαση, μια υγρή διατροφή μπορεί να συνιστάται από το χειρουργό σας και στη συνέχεια να προχωρήσει σε μια κανονική διατροφή ως ανεκτή. Ο περιορισμός της πρόσληψης λίπους θα επιτρέψει στο ήπαρ σας να προσαρμοστεί στην απουσία της χοληδόχου κύστης. Περιορίστε την πρόσληψη λίπους στο 30% των συνολικών σας θερμίδων. Καταναλώστε όχι περισσότερο από 7 τοις εκατό των κορεσμένων λιπών και 1 τοις εκατό του trans λιπαρά από τις συνολικές ημερήσιες θερμίδες σας. Αυτό μεταφράζεται σε 67 γραμμάρια ολικού λίπους, 16 γραμμάρια κορεσμένων λιπών και 2 γραμμάρια trans λίπους για δίαιτα 2 000 θερμίδων. Αποφύγετε τα τηγανητά τρόφιμα. Αποφύγετε την προσθήκη κρεμών, σαλτσών και επιδέσμων με βάση το λίπος στο φαγητό σας. Χρησιμοποιήστε το ψήσιμο, το ψήσιμο, το βρασμό, το ψήσιμο και το ψήσιμο στη σχάρα ως μεθόδους μαγειρέματος. Διαβάστε την ετικέτα τροφίμων και επιλέξτε τρόφιμα με 3 γραμμάρια λίπους ή λιγότερο ανά μερίδα.
Φυσική πρωτεΐνη
Επιλέξτε κρέατα με 15 τοις εκατό λίπους ή λιγότερο ανά μερίδα. Επιλέξτε τα ψάρια, τα οστρακοειδή, το κοτόπουλο και τη γαλοπούλα χωρίς το δέρμα. Αποφύγετε την κατανάλωση της Μπολόνια, του γαστρονομικού κρέατος, του μπέικον, των χοτ-ντογκ, των λουκάνικων, του ζαμπόν, του σαλάμι και άλλων μεταποιημένων κρεάτων. αυτά είναι μεγάλα σε λιπαρά. Αποφύγετε επίσης το κρέας και τα ψάρια σε κονσέρβες σε λάδι. Αν δεν τρώτε κρέας, επιλέξτε άπαχη πρωτεΐνη από φυτικές πηγές όπως το tofu, φασόλια και φακές.
Διαιτητικές ίνες
Οι διαιτητικές ίνες σε φρούτα, λαχανικά και δημητριακά ολικής αλέσεως θα παρέχουν κορεσμό σε δίαιτα χαμηλών λιπαρών. Οι ίνες μπορούν επίσης να σας βοηθήσουν να ελέγξετε τα συμπτώματα διάρροιας που μπορεί να εμφανιστούν μετά τη χειρουργική επέμβαση. Επιλέγετε προϊόντα ολόκληρων σιτηρών, όπως καστανό ρύζι, ψωμί ολικής αλέσεως και ζυμαρικά. Διαβάστε την ετικέτα και επιλέξτε τρόφιμα με 3 g ίνας ή περισσότερο ανά μερίδα. Εάν το αέριο και το φούσκωμα είναι ένα πρόβλημα, αποφύγετε να τρώτε ωμά λαχανικά. δοκιμάστε μαγειρεμένα και κονσερβοποιημένα λαχανικά και φρούτα.
Ποτά
Μείνετε ενυδατωμένοι. Πίνετε άφθονο νερό και επιλέξτε 100 τοις εκατό χυμούς φρούτων χωρίς προσθήκη ζάχαρης. Αν μπορείτε να ανεχτείτε τη λακτόζη, επιλέξτε 1 τοις εκατό ή αποβουτυρωμένο γάλα. Αποφύγετε τα αλκοολούχα ποτά. μπορεί να προσθέσουν μεταβολικό στρες στο ήπαρ σας. Αποφύγετε τα ανθρακούχα ποτά και τα ποτά που μπορεί να σας προκαλέσουν πόνο, αέριο, φούσκωμα, δυσφορία ή διάρροια.
