Ένα μήλο την ημέρα μπορεί να κρατήσει τον γιατρό μακριά, αλλά δεν αρκεί να συναντήσετε το Υπουργείο των ΗΠΑ του συνιστώμενου αριθμού φρούτων και λαχανικών ανά ημέρα. Τα φρούτα και τα λαχανικά δεν σας γεμίζουν μόνο χωρίς να παρέχουν πολλές θερμίδες. φορτώνονται με βασικές βιταμίνες και μέταλλα. Τρώγοντας μια δίαιτα πλούσια σε φρούτα και λαχανικά ως μέρος μιας υγιούς, ισορροπημένης διατροφής μπορεί να συμβάλει στη μείωση του κινδύνου καρδιακών παθήσεων, παχυσαρκίας και διαβήτη και μπορεί να προστατεύσει το σώμα σας από ορισμένα είδη καρκίνων.
Βίντεο της Ημέρας
Φάτε τα φρούτα σας
Τα φρούτα περιέχουν μια ποικιλία βιταμινών και μετάλλων συν ίνες και παίρνουν τη γλυκύτητά τους από τη φυσική ζάχαρη. Οι γυναίκες μεταξύ των ηλικιών 19 και 30 χρειάζονται 2 φλιτζάνια φρούτων την ημέρα, ενώ οι γυναίκες 31 και άνω χρειάζονται 1 1/2 φλιτζάνια. Οι ενήλικες άνδρες πρέπει να επιδιώκουν 2 φλιτζάνια. Ένα φλιτζάνι φρέσκα φρούτα, 1 φλιτζάνι 100% χυμό φρούτων ή 1/2 φλιτζάνι αποξηραμένα φρούτα μετράει ως 1 φλιτζάνι σερβίρισμα. Επιλέξτε ολόκληρα φρούτα πάνω από χυμούς φρούτων ή αποξηραμένα φρούτα όποτε είναι δυνατόν και διαλέξτε τις επιλογές φρούτων σας. Διαφορετικά χρωματιστά φρούτα ποικίλλουν σε θρεπτικό περιεχόμενο.
Απολαύστε τα λαχανικά σας
Τα λαχανικά είναι χαμηλά σε θερμίδες και λίπη, με υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες και χοληστερόλη. Τα λαχανικά παρέχουν μια ποικιλία από απαραίτητα θρεπτικά συστατικά, όπως βιταμίνες Α και C, κάλιο, φυτικές ίνες και φυλλικό οξύ. Οι γυναίκες ηλικίας 19 έως 50 ετών χρειάζονται 2 ½ φλιτζάνια την ημέρα. μετά από 50, οι ανάγκες μιας γυναίκας μειώνονται σε 2 φλιτζάνια την ημέρα. Οι άνδρες ηλικίας 19 έως 50 ετών πρέπει να επιδιώκουν 3 φλιτζάνια, ενώ οι άνδρες άνω των 50 ετών χρειάζονται 2 1/2 φλιτζάνια την ημέρα. Ένα φλιτζάνι ωμά ή βρασμένα λαχανικά, 2 φλιτζάνια ωμό πράσινα φύλλα ή 1 φλιτζάνι 100 τοις εκατό χυμό λαχανικών μετράει ως 1 φλιτζάνι από την ομάδα λαχανικών. Αγοράστε φρέσκα λαχανικά στη σεζόν ή επιλέξτε κατεψυγμένα όλο το χρόνο. Για τα κονσερβοποιημένα λαχανικά, επιλέξτε εκδόσεις με μειωμένο νάτριο, με χαμηλή περιεκτικότητα σε νάτριο ή χωρίς αλάτι.
Συμβουλές για να πάρετε αρκετές δόσεις
Φροντίστε να είναι ορατές οι φρούτα και τα λαχανικά και να είναι εύκολα προσβάσιμες. Τοποθετήστε ένα μπολ φρέσκων φρούτων στον πάγκο σας και έχετε στο ψυγείο σας μερικά λαχανικά έτοιμα για κατανάλωση, όπως καρότα, ραβδιά σέλινου ή κομμένα πιπεριά. Γεμίστε το μισό πιάτο σας σε κάθε γεύμα με φρούτα και λαχανικά. Κρατήστε το ενδιαφέρον μεταβάλλοντας τις επιλογές σας και δοκιμάζοντας ένα νέο φρούτο ή λαχανικό τουλάχιστον μία φορά το μήνα.
Πότε να τρώτε περισσότερα φρούτα και λαχανικά
Ο αριθμός των μερίδων φρούτων και λαχανικών ημερησίως που συνιστάται από το USDA είναι σχεδιασμένος για άτομα που ασκούν λιγότερο από 30 λεπτά μέτριας σωματικής άσκησης επιπλέον των καθημερινών καθημερινών δραστηριοτήτων. Αν ασκείτε καθημερινά περισσότερο από 30 λεπτά άσκησης, η σύστασή σας για φρούτα και λαχανικά μπορεί να είναι υψηλότερη.
