Η Woodfired Pizza της Sammy είναι μια αλυσίδα casual-dining, με τοποθεσίες στην Καλιφόρνια και τη Νεβάδα, που ειδικεύεται στην πίτσα, τα στοιχεία μενού, συμπεριλαμβανομένων των σούπες και τις σαλάτες. Αν και τα γεύματα στο Woodfired Pizza του Sammy ποικίλλουν σε θρεπτική αξία, πολλά έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε λίπος, όπως οι πίτσες, καθώς περιέχουν τυρί.
Βίντεο της ημέρας
Σαλάτες
Αν και η Woodfired Pizza της Sammy είναι γνωστή για την πίτσα, προσφέρει και άλλα είδη, όπως η σαλάτα. Οι σαλάτες του εστιατορίου μπορούν να έχουν υψηλές θερμίδες, με υψηλή περιεκτικότητα σε λίπος και πρωτεΐνες. Η κομμένη σαλάτα κοτόπουλου του Sammy περιέχει 425 θερμίδες, με 11 γραμμάρια λίπους αλλά 52 γραμμάρια πρωτεΐνης, η οποία θα περιλαμβάνει όλες τις καθημερινές πρωτεϊνικές ανάγκες σας, σύμφωνα με τη Medline Plus. Η κινεζική σαλάτα Sammy περιέχει 450 θερμίδες, ποσοστό που είναι το 22,5% της ημερήσιας συνιστώμενης πρόσληψης και είναι υψηλότερο σε λίπος, με 12 g, αλλά χαμηλότερο σε πρωτεΐνες, με 40 g. Η κινεζική σαλάτα κοτόπουλου είναι υψηλότερη στους υδατάνθρακες, με 47 γραμμάρια, από τη μαϊντανό σαλάτα κοτόπουλου, η οποία προσφέρει 30 γραμμάρια ή περίπου το ήμισυ της προτεινόμενης ημερήσιας πρόσληψης πρωτεΐνης, την οποία η Medline Plus εξηγεί ότι πρέπει να κυμαίνεται μεταξύ 50 και 65 γραμμάρια.
Σούπα
Αν και η σαλάτα μπορεί να έχει τη φήμη ότι είναι φιλική προς τη διατροφή, η σούπα στο Woodfired Pizza του Sammy είναι το στοιχείο με χαμηλότερες θερμίδες. Η Woodfired Pizza της Sammy προσφέρει σούπα βασιλικού ντομάτας, η οποία περιέχει μόλις 110 θερμίδες, με 5 γραμμάρια λίπους, 10 γραμμάρια υδατανθράκων και 7 γραμμάρια πρωτεΐνης. Αυτή η σούπα προσφέρει 5,5 τοις εκατό της καθημερινής συνιστώμενης πρόσληψης 2, 000 θερμίδων και περίπου 8 τοις εκατό της προτεινόμενης καθημερινής πρόσληψης λίπους της American Heart Association από 50 έως 70 γραμμάρια.
Στοιχεία Γεύματος
Η Woodfired Pizza του Sammy προσφέρει μερικά μικρά μεγέθη γεύματα που μπορούν να καταναλωθούν για μεσημεριανό γεύμα ή ελαφρύ δείπνο. Το εστιατόριο προσφέρει ένα γεύμα από τέσσερα σουβλάκια μπριζόλας, τα οποία περιέχουν 220 θερμίδες, 8 γραμμάρια λίπους, 12 γραμμάρια υδατανθράκων και 24 γραμμάρια πρωτεΐνης συνολικά. Επιπλέον, η Woodfired Pizza της Sammy προσφέρει ένα περιτύλιγμα πέστροφας pesto, το οποίο περιέχει 480 θερμίδες, με 20 γραμμάρια λίπους, 52 γραμμάρια πρωτεΐνης και 22 γραμμάρια υδατάνθρακες. Το γεύμα σουβλάκι προσφέρει 11 τοις εκατό των καθημερινών σας θερμιδικών αναγκών και σχεδόν το ήμισυ της καθημερινής σας πρωτεΐνης, ενώ το περιτύλιγμα πέστροφας pesto περιέχει 24 τοις εκατό του συνιστώμενου ημερήσιου θερμιδικού επιδόματος και μια πρωτεΐνη ολόκληρης της ημέρας.
Πίτσα
Οι πίτσες στη Woodfired Pizza του Sammy τείνουν να είναι μη παραδοσιακές, που περιέχουν μίγματα συστατικών παρά τυποποιημένο τυρί και πεπερόνι. Ωστόσο, ο μεγάλος αριθμός συστατικών μπορεί να κάνει την μέτρηση των θερμίδων αρκετά υψηλή. Μια τρία φέτα που σερβίρει, ή το μισό, της ταϊλανδέζικης πίτσας κοτόπουλου του εστιατορίου περιέχει 548 θερμίδες - 27. 4% της καθημερινής συνιστώμενης πρόσληψης - μαζί με 20 γραμμάρια λίπους, 56 γραμμάρια υδατανθράκων και 36 γραμμάρια πρωτεΐνης.Η χορτοφαγική πίτσα είναι ακόμη υψηλότερη σε θερμίδες, με 885 θερμίδες - 44. 3% της ημερήσιας συνιστώμενης πρόσληψης - μαζί με 21 g λίπους, 130 g υδατανθράκων και 38 g πρωτεΐνης σε σερβίρισμα τριών τεμαχίων. Αυτές οι πίτσες περιέχουν περίπου το 1/3 της καθημερινής προτεινόμενης πρόσληψης λίπους και το ήμισυ της καθημερινής προτεινόμενης πρόσληψης πρωτεΐνης. Το Συμβούλιο Τροφίμων και Διατροφής στις Εθνικές Ακαδημίες προτείνει κατανάλωση τουλάχιστον 130 g υδατανθράκων ημερησίως, οπότε η χορτοφαγική πίτσα προσφέρει την ελάχιστη ημερήσια συνιστώμενη πρόσληψη υδατανθράκων, ενώ η ταϊλανδέζικη πίτσα περιέχει 43 τοις εκατό αυτού του ποσού.
