Οι συμφορητικές καρδιακές ανεπάρκειες επηρεάζουν περίπου 5 εκατομμύρια ανθρώπους στις Ηνωμένες Πολιτείες και ευθύνονται για περισσότερους από 300.000 θανάτους ετησίως, σύμφωνα με στην ιστοσελίδα MedlinePlus. Όταν έχετε συμφορητική καρδιακή ανεπάρκεια, η καρδιά σας δεν μπορεί πλέον να αντλεί αποτελεσματικά αρκετό αίμα σε όλο το σώμα σας, οδηγώντας σε συσσώρευση αίματος και υγρού γύρω από την καρδιά, τους πνεύμονες και τα άκρα σας. Μετά από μια υγιεινή διατροφή μπορεί να σας βοηθήσει να διαχειριστείτε τα συμπτώματά σας και να βελτιώσετε την ποιότητα ζωής σας.
Ο στόχος της θεραπείας διατροφής για συμφορητική καρδιακή ανεπάρκεια είναι να μειώσει το φόρτο εργασίας της καρδιάς σας, να μειώσει τη συγκέντρωση υγρών και να σας διευκολύνει να αναπνεύσει. Η διατροφή για συμφορητική καρδιακή ανεπάρκεια περιορίζει την πρόσληψη νατρίου σε 2, 000 έως 3, 000 mg την ημέρα και σας ενθαρρύνει να επιλέξετε περισσότερα φρέσκα, μη επεξεργασμένα τρόφιμα που είναι φυσικά χαμηλότερα στο νάτριο. Μερικοί άνθρωποι με συμφορητική καρδιακή ανεπάρκεια πρέπει επίσης να περιορίσουν την πρόσληψη υγρών. Συζητήστε με το γιατρό σας σχετικά με τις καθημερινές σας ανάγκες σε υγρό.
Πρωινό
Ένα γεύμα πρωινού με χαμηλή περιεκτικότητα σε νάτριο μπορεί να περιλαμβάνει 1 φλιτζάνι μαγειρεμένο πλιγούρι βρώμης με 1/4 φλιτζάνι σταφίδας και 1/2 φλιτζάνι μη λιπαρό γάλα σερβίρεται με αυγά σκληρά βρασμένα και 1/2 φλιτζάνι χυμό πορτοκαλιού. Αυτό το γεύμα πρωινού περιέχει 465 θερμίδες και 125 mg νατρίου. Όταν προσπαθείτε να μειώσετε το νάτριο στη διατροφή σας, το πρώτο βήμα είναι να σταματήσετε να προσθέτετε αλάτι ενώ μαγειρεύετε και τρώτε στο τραπέζι. Ένα κουταλάκι του γλυκού αλάτι περιέχει 2, 200 mg νατρίου.Γεύμα
Ένα μεσημεριανό γεύμα με χαμηλή περιεκτικότητα σε νάτριο για συμφορητική καρδιακή ανεπάρκεια μπορεί να περιλαμβάνει 3 oz. τόνου με χαμηλή περιεκτικότητα σε νάτριο αναμειγμένο με 1 κουταλιά της σούπας. της μαγιονέζας χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά σε δύο φέτες ψωμιού ολικής αλέσεως, σερβιρισμένο με 1 φλιτζάνι από μικτά χόρτα με 1 κουταλιά της σούπας. ελαιόλαδο και βαλσαμικό ξύδι, 1 φλιτζάνι γιαούρτι χωρίς λίπος και ένα μικρό πορτοκάλι. Αυτό το γεύμα περιέχει 620 θερμίδες και 700 mg νατρίου. Μπορείτε επίσης να βοηθήσετε να περιορίσετε τη λήψη νατρίου σας προετοιμάζοντας τα τρόφιμα στο σπίτι. Με αυτόν τον τρόπο γνωρίζετε ακριβώς πόσο νάτριο τρώτε.Δείπνο
Ένα γεύμα δείπνου χαμηλής περιεκτικότητας σε νάτριο μπορεί να περιλαμβάνει 3 γρ. Ψημένο στήθος κοτόπουλου καρυκευμένο με φρέσκο δενδρολίβανο και σερβίρεται με 1 φλιτζάνι ψητό πατάτες δεντρολίβανου με 1 κουτ. ελαιόλαδο, 1 φλιτζάνι φρυγμένα καρότα με 1 κουταλιά. του ελαιολάδου και 1 φλιτζάνι μη λιπαρού γάλακτος. Αυτό το δείπνο γεύμα δείπνο περιέχει 580 θερμίδες και 360 mg νατρίου. Η εξάλειψη του αλατιού από τη διατροφή σας μπορεί να πάρει χρόνο για να γευτείτε τις γεύσεις σας. Χρησιμοποιήστε βότανα και μπαχαρικά για να προσθέσετε γεύση στο φαγητό σας χωρίς το αλάτι. Υγιή αλατισμένα καρυκεύματα περιλαμβάνουν το σκόρδο, πιπέρι, δεντρολίβανο, βασιλικό, ρίγανη, λεμόνι και ξύδι.
Σνακ
Μπορείτε να σνακάρετε στη διατροφή σας για συμφορητική καρδιακή ανεπάρκεια. Διαβάστε τις ετικέτες τροφίμων μερικά από τα αγαπημένα σας αντικείμενα σνακ για να σας βοηθήσει να περιορίσετε τη λήψη νατρίου σας.Ένα υγιεινό και χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά σνακ μπορεί να περιλαμβάνει ένα μέτριο μήλο με 1/4 φλιτζάνι άλατα αλατιού, το οποίο έχει 230 θερμίδες και 15 mg νατρίου.
