Ακριβώς επειδή δεν μπορείτε να φάτε τρόφιμα που περιέχουν γλουτένη δεν σημαίνει ότι η διατροφή σας πρέπει να είναι βαρετή. Σε μια δίαιτα χωρίς γλουτένη, έχετε ένα πλήθος τροφίμων για να διαλέξετε, συμπεριλαμβανομένου του κρέατος, των ψαριών, των πουλερικών, των λαχανικών, των φασολιών, των φρούτων, των καρπών με κέλυφος, των σπόρων και ορισμένων ολόκληρων κόκκων. Απομακρύνετε τα επεξεργασμένα τρόφιμα και κολλήστε με ολόκληρα τρόφιμα για να διατηρήσετε μια δίαιτα χωρίς γλουτένη.
Βίντεο της ημέρας
Ιδέες για πρωινό
![]()
->
Τα αυγά και τα λαχανικά είναι χωρίς γλουτένη. Εάν είστε εξοικειωμένοι με τοστ ή δημητριακά για πρωινό, θα χρειαστεί να επανεξετάσετε το πρωινό σας γεύμα σε μια δίαιτα χωρίς γλουτένη. Δοκιμάστε ένα ωο) αυγό σε σπανάκι ή μια ομελέτα με λαχανικά. προσθέστε ένα φλιτζάνι μικτό φρούτο για ένα μεγάλο γεύμα. Για ελαφρύτερο πρωινό, πηγαίνετε με απλό ελληνικό γιαούρτι γεμάτο φρούτα και αμύγδαλα. Χωρίς γλουτένη χάλυβα κοπεί βρώμη με ψιλοκομμένο μήλο και καρύδια είναι μια άλλη καλή επιλογή.
Δείγματα γεύματος
->
![]()
Φτιάξτε μια νόστιμη σαλάτα για μεσημεριανό γεύμα. Photo Credit: Jacob Wackerhausen / iStock / Getty Images
Μπορείτε να εξισώσετε το γεύμα με ένα σάντουιτς, αλλά έχετε μια ποικιλία επιλογών σε μια δίαιτα χωρίς γλουτένη. Μικτά χόρτα γεμάτα κοτόπουλο με ψητό κοτόπουλο γίνονται ένα ικανοποιητικό μεσημεριανό γεύμα, αλλά παραλείψτε το σάλτσα σαλάτας, το οποίο μπορεί να περιέχει κρυμμένη γλουτένη. χρησιμοποιήστε μια πασπαλίτσα από λάδι και ξύδι αντί να κάνετε το δικό σας ντύσιμο για να ελέγξετε τα συστατικά. Γεμίστε μισό αβοκάντο με σαλάτα τόνου ή τυρί cottage για ένα άλλο γεύμα χωρίς γλουτένη. Όταν πιέζετε για λίγο χρόνο, δοκιμάστε ένα πράσινο λειοτριβείο που παρασκευάζεται με γάλα σόγιας, χόρτα μωρών, κατεψυγμένα βακκίνια και την αγαπημένη σκόνη πρωτεΐνης χωρίς γλουτένη.
Σκέψεις στο δείπνο
->
![]()
Δοκιμάστε τις γαρίδες ή τα λαχανικά στη σχάρα για δείπνο. Photo Credit: olgakr / iStock / Getty Images
Περάστε τα ζυμαρικά για δείπνο και απολαύστε τα κάρβουνα στη σχάρα και τα λαχανικά ψιλοκομμένα με λαχανικά χωρίς γλουτένη και σερβίρονται με καστανό ρύζι ή με κρύα σαλάτα φακές. Κάντε την αγαπημένη σας συνταγή taco, burrito ή fajita που αντικαθιστά τις tortillas αλεύρι για tortillas καλαμποκιού ή καφέ ρύζι αντ 'αυτού. Έχετε ένα ψητό μπριζόλα αρνιού με ατμό σπαράγγια και μια πλευρά της quinoa, η οποία είναι μια από τις μοναδικές πλήρεις πρωτεΐνες που βασίζονται σε φυτά.
Προειδοποίηση
->
![]()
Τα τρόφιμα χωρίς γλουτένη έχουν συχνά πλήρωσης. Τα τρόφιμα χωρίς γλουτένη τοποθετούν τα ράφια των παντοπωλείων, αλλά τα προϊόντα αυτά συχνά κατασκευάζονται με επεξεργασμένους κόκκους χωρίς γλουτένη, οι οποίοι έχουν αφαιρεθεί από τα θρεπτικά συστατικά τους και έχουν προσθέσει ζάχαρη και λίπος για να τα δοκιμάσουν καλά. Τα προϊόντα όπως αυτά μπορεί να περιέχουν περισσότερες θερμίδες από ό, τι οι αντίστοιχες που περιέχουν γλουτένη. Μη γεμίζετε το καλάθι σας με ψωμιά χωρίς γλουτένη, ζυμαρικά, μπισκότα και κροτίδες. κολλήστε με ολόκληρα τρόφιμα για την καλύτερη υγεία και αποφύγετε το κέρδος βάρους.
