Η δίαιτα South Beach Diet διατυπώθηκε από τον Dr. Arthur Agatston και αποσκοπεί στην ενθάρρυνση της πρόσληψης του σωστού υδατάνθρακες, συμπεριλαμβανομένων των κατάλληλων λιπών όπως το ελαιόλαδο και το έλαιο canola, συγκεκριμένα φρούτα και λαχανικά, ίνες, άπαχο πρωτεΐνες και ολικής αλέσεως. Σύμφωνα με την MayoClinic. com, το South Beach Diet στοχεύει στην ισορροπία μεταξύ των "σωστών" υδατανθράκων και των "σωστών" λιπών και εξαλείφει τους "κακούς" υδατάνθρακες από τη δίαιτα για να ενθαρρύνει την απώλεια βάρους. Η διατροφή South Beach επίσης περιορίζει τα ανθυγιεινά trans λίπη και τα κορεσμένα λίπη που ενθαρρύνουν τα υγιέστερα μονοακόρεστα λίπη. Η διατροφή αποτελείται από τρεις φάσεις και έχει ως στόχο τη διατήρηση υγιούς βάρους.
Video of the Day
Guidlines
Η πρόσληψη πρωτεϊνών είναι απεριόριστη κατά τη διάρκεια της διατροφής South Beach, έτσι ώστε να καταναλώνετε όσα χρειάζεται για να γλιτώσετε την πείνα. Ωστόσο, η πρόσληψη πρωτεϊνών θα πρέπει να αποτελείται κυρίως από άπαχο πρωτεΐνη όπως τα άπαχα κομματάκια χοιρινού, αρνιού ή κοτόπουλου. Τα λαχανικά πρέπει να περιορίζονται σε 1/2 φλιτζάνι και μία μερίδα φρούτων και αμύλου επιτρέπονται ανά ημέρα, η οποία μπορεί σταδιακά να αυξηθεί σε τρεις μερίδες. Τα αμυλώδη λαχανικά όπως τα τεύτλα και οι πατάτες και τα φρούτα με υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη όπως ο ανανάς, το καρπούζι και τα κονσερβοποιημένα φρούτα πρέπει να αποφεύγονται. Μόνο 1 1/2 φλιτζάνια γαλακτοκομικών προϊόντων χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά, συμπεριλαμβανομένου του γιαουρτιού και του τυριού, επιτρέπονται καθημερινά μαζί με 1 κουταλάκι του γλυκού. από μαγιονέζα ή λάδι.
Δείπνο πρωινό
Η διατροφή South Beach ενθαρρύνει την κατανάλωση ενός υγιεινού, γεμιστικού πρωινού. Στη δεύτερη φάση μπορείτε να αντλήσετε το 27% των συνολικών καθημερινών σας θερμίδων από υδατάνθρακες και γενικά προτείνουν να τρώτε τους υδατάνθρακες σας το πρωί. Η δίαιτα συνιστά αλεύρι αχλαδιού ως κατάλληλο πρωινό κατά τη διάρκεια της φάσης 2. Αυτά τα muffins αποτελούνται από αλεύρι αλεύρου ολικής αλέσεως, πίτουρο σιταριού, υποκατάστατο κοκκώδους ζάχαρης, κανέλα εδάφους, μαγειρική σόδα, αλάτι, ένα τοις εκατό ή βουτυρόγαλα χωρίς λίπος, λάδι canola, εκχύλισμα αχλαδιού Bosc και βανίλιας. Εάν δεν σας αρέσει η γεύση του αχλαδιού, δοκιμάστε τα βάφλες βουτύρου ή μια κρέπα cottage cheese.
Δείγμα Μεσημεριανού
Ο ιστότοπος South Beach Diet συνιστά το περιτύλιγμα μπριζόλας σε ένα γεύμα στη φάση 2. Το πικάντικο περιτύλιγμα απαιτεί ψιλοκομμένα ψιλοκομμένα ψιλοκομμένα φιστίκια,, ψιλοκομμένες ντομάτες και φρέσκο χυμό ασβέστου. Είναι τυλιγμένο σε μια τορτίγια ολικής αλέσεως 8-ίντσας και ολοκληρώνεται με ξινή κρέμα και αλάτι με μειωμένη περιεκτικότητα σε λιπαρά. Η πικάντικη γεύση προέρχεται από τη σάλτσα adobo, η οποία είναι φτιαγμένη από ξύδι, πικάντικες πιπεριές και άλλα μπαχαρικά. Ζεστάνετε το περιτύλιγμα στο φούρνο μικροκυμάτων ή το φούρνο και το ξεπλύνετε με νερό, σόδα διατροφής ή χωρίς ζάχαρη.
Δείπνο Δείπνου
Ένα δείπνο φάσης 2 που προτείνεται από την South Beach Diet είναι ο τόνος ψημένο στη σχάρα με λούστρο teriyaki.Ο τόνος είναι γεμάτος με εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο, edamame, κομμένα κολοκυθάκια, ντοματίνια, θαλασσινά και πυρήνες καλαμποκιού. Προσθέστε καρύκευμα με αλάτι, πιπέρι, κρεμμύδι, σκόρδο, βασιλικό, σέρι ή ζωμό κοτόπουλου και τζίντζερ. Για να ολοκληρωθεί ο τόνος στη σχάρα είναι χαμηλής περιεκτικότητας σε ζάχαρη, όπως το στιλβωτό βερνίκι. Αντικαταστήστε και εξαλείψτε τα γεμίσματα που είναι η South Beach Diet κατάλληλη για την επιθυμία σας.
