Ίσως η πιο σημαντική πτυχή της διατροφής ενός αθλητή μπορεί να είναι η πρόσληψη υγρών του. Σύμφωνα με την επέκταση του Πανεπιστημίου του Μισσούρι, ένας αθλητής μπορεί να αρχίσει να παρουσιάζει αφυδάτωση αφού χάσει μόλις το 1% του σωματικού βάρους του. Εκτός από το να αισθάνεστε διψασμένοι, η αφυδάτωση μπορεί να οδηγήσει σε πολλές πιθανές επικίνδυνες καταστάσεις. Επειδή το σώμα απορροφά θερμά υγρά με διαφορετικό τρόπο από τα ψυχρά υγρά, η θερμοκρασία έχει σημασία.
Το βίντεο της ημέρας
Το κρύο νερό απορροφάται ταχύτερα
Ενώ το ανθρώπινο σώμα μπορεί να περάσει για εβδομάδες χωρίς φαγητό, μπορεί να επιβιώσει μόνο λίγες μέρες χωρίς νερό ή άλλο υγρό. Όταν ασκείστε, αυξάνετε την ποσότητα του υγρού που χρειάζεται το σώμα σας, καθώς χάνετε τα υγρά μέσω του αυξημένου ιδρώτα και της αναπνοής. Επιπλέον, το σώμα σας θερμαίνεται λόγω του αυξημένου αριθμού θερμίδων που καίτε. Το πόσιμο κρύο νερό δροσίζει την εσωτερική σας θερμοκρασία και βοηθά στη διατήρηση της ομοιόστασης. Τα πιο δροσιστικά ποτά είναι συχνά πιο εύγευστα και μπορεί να σας ενθαρρύνουν να πίνετε περισσότερα.
Εξωτερικές θερμοκρασίες
Τα ιατρικά κέντρα του Πανεπιστημίου του Ρότσεστερ παροτρύνουν τους αθλητές να δώσουν προσοχή στον καιρό όταν ασκούν. Σε θολό, ζεστές ή υγρές ημέρες, το σώμα σας θα μπορούσε να ζεσταθεί γρηγορότερα από το κανονικό. Πίνοντας κρύα ποτά θα σας βοηθήσει να διατηρήσετε την εσωτερική σας θερμοκρασία κάτω και να δοκιμάσετε καλύτερα όταν είναι ζεστό έξω, κάτι που μπορεί να σας ενθαρρύνει να πιείτε περισσότερο. Σε ψυχρότερες θερμοκρασίες, τα πιο ζεστά ποτά - εκείνα που βρίσκονται σε θερμοκρασία δωματίου ή γύρω από αυτά - μπορεί να είναι πιο ευεργετικά για τη διατήρηση της βέλτιστης εσωτερικής σας θερμοκρασίας.
Ενυδάτωση κατά τη διάρκεια της άσκησης
Ο μέσος ενήλικας χρησιμοποιεί περίπου 4 φλιτζάνια νερό την ημέρα για αναπνοή. Οι αθλητές και οι άνθρωποι που είναι σωματικά δραστήριοι χρειάζονται καθημερινά περισσότερο από το διπλάσιο ποσό. Η αθλητική απόδοση υποβαθμίζεται αφού χάσει μόνο το 1% του σωματικού σας βάρους σε υγρά. Το Αμερικανικό Κολλέγιο Αθλητιατρικής συστήνει στους αθλητές να αρχίσουν να πίνουν σύντομα μετά την έναρξη μιας άσκησης και να συνεχίσουν να πίνουν σε τακτά χρονικά διαστήματα για να βοηθήσουν στην αντικατάσταση υγρών που χάθηκαν κατά τη διάρκεια της άσκησης. Το Κολλέγιο συνιστά τα υγρά να είναι πιο δροσερά από τη θερμοκρασία περιβάλλοντος, αλλά δεν συνιστούν τα παγωμένα ή τα κατεψυγμένα ποτά. Πίνετε καθαρό νερό για ασκήσεις διάρκειας έως και 1 ώρας και καταναλώνετε ποτά που περιέχουν υδατάνθρακες, όπως αθλητικά ποτά, κατά τη διάρκεια άσκησης που διαρκεί περισσότερο από 1 ώρα. Αποφύγετε τα ανθρακούχα ποτά, τα ποτά με ζάχαρη και τα πολύ συμπυκνωμένα φρούτα, καθώς μπορεί να προκαλέσουν κράμπες στο στομάχι, ναυτία και διάρροια.
Αφυδάτωση
Η παραμονή ενυδατωμένη, είτε πίνετε ζεστό ή κρύο νερό, είναι σημαντική. Η αφυδάτωση εμφανίζεται όταν το σώμα σας χάνει περισσότερα υγρά από ό, τι καταναλώνει. Η ξηροστομία, η δίψα, ο πονοκέφαλος ή η ζάλη μπορεί να υποδηλώνουν ήπια αφυδάτωση. Τα συμπτώματα της σοβαρής αφυδάτωσης περιλαμβάνουν λήθαργο, διέγερση, χαμηλή αρτηριακή πίεση, γρήγορο καρδιακό παλμό, παραλήρημα ή απώλεια αισθήσεων.Η σοβαρή αφυδάτωση τελικά προκαλεί θάνατο.
