Εάν τρώτε μια αμερικανική δίαιτα, οι πιθανότητες να τρώτε πάρα πολλές ίνες είναι λιτές. Ωστόσο, αν το παρακάνετε σε δημητριακά ολικής αλέσεως, φρούτα και λαχανικά και φασόλια - μερικά τυπικά τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες - μπορεί να βρεθείτε να υποφέρετε από τις συνέπειες. Όταν το πεπτικό σας σύστημα δεν χρησιμοποιείται για φυτικές ίνες, μια αυξημένη πρόσληψη μπορεί να οδηγήσει σε κοιλιακή δυσφορία όπως το αέριο, ο φούσκωμα και ο πόνος στο στομάχι.
Βίντεο της Ημέρας
Συνιστώμενο Ποσό
Ο μέσος Αμερικανός καταναλώνει μεταξύ 10 και 15 γραμμάρια ινών την ημέρα, σημαντικά λιγότερο από τα 20 έως 35 γραμμάρια που συνιστώνται καθημερινά, σύμφωνα με την Εθνική Ινστιτούτα Υγείας. Η κατανάλωση αρκετών ινών βοηθά στην πέψη, προλαμβάνει τη δυσκοιλιότητα, διατηρώντας την αίσθηση πλήρους και βοηθώντας έτσι στον έλεγχο του βάρους. Τα πλούσια σε ίνες τροφές περιλαμβάνουν δημητριακά ολικής αλέσεως, αποξηραμένα φασόλια και μπιζέλια, φρούτα και λαχανικά.
Φυσικές Παρενέργειες
Η πρώτη ένδειξη ότι έχετε φάει πάρα πολλές ίνες σε σύντομο χρονικό διάστημα θα προέλθει από το μεσαίο σας τμήμα. Τα συμπτώματα περιλαμβάνουν μετεωρισμό, φούσκωμα και κοιλιακές κράμπες, αλλά καθώς η κοιλιά συνηθίζει να αυξάνει την ινών, τα συμπτώματα θα πρέπει να υποχωρήσουν. Σε σπάνιες περιπτώσεις, η υπερβολική κατανάλωση ινών σε άτομα με δυσκολία στο μάσημα ή στην εντερική κινητικότητα έχει προκαλέσει εντερική απόφραξη.
Αλληλεπιδράσεις θρεπτικών ουσιών και φαρμάκων
Η κατανάλωση πάρα πολλών ινών θα μπορούσε να επηρεάσει την απορρόφηση ορισμένων θρεπτικών ή φαρμακευτικών φαρμάκων. Σύμφωνα με το ινστιτούτο Linus Pauling, η προσθήκη ινών δημητριακών μπορεί να μειώσει την απορρόφηση του σώματος από ψευδάργυρο, σίδηρο, ασβέστιο και μαγνήσιο. Ωστόσο, αυτό μπορεί να οφείλεται σε φυτικό άλας στις ίνες δημητριακών και να μην προκαλείται από την πραγματική ίνα. Επιπλέον, η LPI συνιστά τη λήψη φαρμάκων μία έως δύο ώρες πριν ή μετά από συμπληρώματα ίνας, επειδή ορισμένοι τύποι μπορούν να επηρεάσουν την απορρόφηση κοινών φαρμάκων όπως ακεταμινοφαίνη, πενικιλίνη και τετρακυκλίνες.
Ελαχιστοποίηση αποτελεσμάτων
Για να μειώσετε την πιθανότητα του στομαχικού πόνου, αυξήστε σταδιακά την κατανάλωση ινών σας σε διάστημα δύο εβδομάδων. Όταν σχεδιάζετε να τρώτε μια υγιή σερβίρισμα ινών, πίνετε άφθονο νερό μαζί με αυτό για να το βοηθήσετε να κινηθεί μέσω του πεπτικού σας συστήματος. Το ξεφλούδισμα των φρούτων και των λαχανικών μπορεί επίσης να μειώσει την ποσότητα ινών που καταναλώνετε. Ωστόσο, η κατανάλωση αυτών των ινών που περιέχουν φλούδες είναι ευεργετική για την υγεία σας. Για να αποφύγετε αλληλεπιδράσεις φαρμάκων, αποφύγετε τη λήψη συμπληρωμάτων ινών κοντά στον χρόνο που παίρνετε τα φάρμακά σας.
