Οι υψηλές πρωτεΐνες δίαιτες μπορεί να είναι μοντέρνα, αλλά η κριτική επιτροπή εξακολουθεί να είναι έξω για το εάν είναι ασφαλείς μακροπρόθεσμα, σύμφωνα με την Ιατρική Σχολή του Πανεπιστημίου του Maryland. Επιπλέον, η κοπή υδατανθράκων δεν εγγυάται απώλεια βάρους. Καίτε λίπος όταν καταναλώνετε λιγότερες θερμίδες από ό, τι καταναλώνετε για την ενέργεια και οι δίαιτες με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες αποδείχθηκαν ότι δεν είναι πιο αποτελεσματικές από άλλες δίαιτες σε μια διετή μελέτη που δημοσιεύθηκε στο περιοδικό The New England Journal of Medicine το 2009. >
Βίντεο της ημέραςΠού είναι το Fiber;
Πολλές πηγές πρωτεϊνών, συμπεριλαμβανομένου του κρέατος, των ψαριών, των αυγών και των γαλακτοκομικών, δεν περιέχουν ίνες. Μόνο τα φυτικά τρόφιμα όπως οι σπόροι, τα φρούτα και τα λαχανικά περιέχουν φυτικές ίνες και οι δίαιτες με χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες συχνά δεν διαθέτουν αυτά τα στοιχεία. Χρειάζεστε ίνες για υγιή πέψη. χωρίς αρκετή θρεπτική ουσία, ο κίνδυνος δυσκοιλιότητας, αιμορροΐδων και άλλων πεπτικών προβλημάτων μπορεί να αυξηθεί. Οι ίνες μπορούν επίσης να βοηθήσουν στη διαχείριση των επιπέδων χοληστερόλης, μειώνοντας τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων. Σύμφωνα με τις Κατευθυντήριες Οδηγίες για τους Αμερικανούς για το 2010, θα πρέπει να παίρνετε περίπου 14 γραμμάρια ινών για κάθε 1, 000 θερμίδες που καταναλώνετε ή 28 γραμμάρια σε μια διατροφή ημερησίων 2 000 θερμίδων ημερησίως. Οι πηγές υψηλής περιεκτικότητας σε πρωτεΐνες περιλαμβάνουν φασόλια και ξηρούς καρπούς.
Διατροφή σε ισορροπία
Η πιο υγιεινή διατροφή είναι μια ποικιλία που αντιπροσωπεύει όλες τις σημαντικές ομάδες τροφίμων. Για τη βέλτιστη διατροφή, οι Οδηγίες Διαιτησίας του 2010 για τους Αμερικανούς συνιστούν να πάρουν 45 έως 65 τοις εκατό των θερμίδων από υδατάνθρακες, 10 έως 35 τοις εκατό των θερμίδων από πρωτεΐνες και 20 έως 35 τοις εκατό των θερμίδων από το λίπος. Εάν συμπεριλάβετε κρέας και τυρί στη διατροφή σας, επιλέξτε άπαχο και χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά επιλογές, καθώς τα κορεσμένα λιπαρά από ζωικές πηγές συνδέονται με υψηλά επίπεδα χοληστερόλης.
