Τα φυτοοιστρογόνα είναι μια ομάδα ενώσεων που προέρχονται από φυτά που χρησιμοποιούνται κυρίως για αντικατάσταση ορμονών οιστρογόνων για γυναίκες που βρίσκονται σε εμμηνόπαυση. Οι τρεις πιο σημαντικές πηγές τροφίμων που περιέχουν φυτοοιστρογόνα είναι σπόροι σόγιας και λιναρόσπορος με τοφου, που παρασκευάζεται από σόγια, είναι ο τρίτος. Επειδή οι ισοφλαβόνες σε σόγια και λιγνάνες σε λιναρόσπορο είναι εγγενείς στις ίδιες τις τροφές, οι επιδράσεις των φυτοοιστρογόνων πρέπει να επεκταθούν σε μια ματιά στις συνολικές επιδράσεις στο σώμα των ίδιων των τροφών. Παρόλο που παρατηρήθηκαν ευεργετικές επιδράσεις των φυτοοιστρογόνων σε σχέση με τη θεραπεία της εμμηνόπαυσης, υπάρχουν μερικές ανεπιθύμητες ενέργειες που έχουν παρατηρηθεί και πρέπει να ληφθεί μέριμνα από αυτούς που χρησιμοποιούν αυτά τα τρόφιμα ως θεραπευτική αγωγή.
Βίντεο της Ημέρας
Υποθυρεοειδισμός
Sally Fallon & Mary G. Enig, Φιλιππίνων, συγγραφέας και διατροφολόγος αναφέρουν σε άρθρο σχετικά με τον ιστοχώρο ειδήσεων υγείας του γιατρού Joe Mercola οι ισοφλαβόνες σόγιας μπορεί να μειώσουν την αποτελεσματικότητα του θυρεοειδούς αδένα και την παραγωγή θυρεοειδικών ορμονών που συμβάλλουν στον υποθυρεοειδισμό.
Οι σπόροι σόγιας έχουν ιδιαίτερα υψηλά επίπεδα φυτικού οξέος, σημειώνει το άρθρο Fallon και Enig, εμποδίζοντας την σωστή απορρόφηση ορυκτών όπως ασβέστιο, μαγνήσιο, σίδηρο, χαλκό και ψευδάργυρο.
Αλλεργίες
Οι αλλεργικές αντιδράσεις στην πρωτεΐνη σόγιας μπορεί να περιλαμβάνουν φτέρνισμα, συριγμό, βήχα, κνίδωση, προβλήματα κατάποσης, αναφυλακτικό σοκ, αϋπνία, μολύνσεις αυτιών και κόλπων, πόνο στις αρθρώσεις και χρόνια κόπωση.
Το flaxseed έχει υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες και προκαλεί τις συνήθεις ανεπιθύμητες ενέργειες σε άτομα που δεν χρησιμοποιούν για τη λήψη υψηλών ινών με τα γεύματά τους. Ο φούσκωμα, ο κοιλιακός πόνος, το φυσικό αέριο, η διάρροια, η δυσκοιλιότητα, η δυσπεψία, η καούρα και η ναυτία μπορεί να βιώσουν από το να συμπεριλάβουμε λιναρόσπορο στη διατροφή.
Η γενιστεΐνη ισοφλαβόνης που βρίσκεται στα φυτοοιστρογόνα από τη σόγια είναι γνωστό ότι προκαλεί στομάχι και άλλα γαστρεντερικά προβλήματα, συμπεριλαμβανομένης της διάβρωσης της επένδυσης του στομάχου από το να τρώει μεγάλες ποσότητες προϊόντων σόγιας.
