Οι δίαιτες χαμηλής περιεκτικότητας σε υδατάνθρακες προάγουν τον περιορισμό των υδατανθράκων - την κύρια πηγή ενέργειας του σώματός σας - να χάσετε βάρος. Ενώ αυτές οι δίαιτες μπορεί να μειώσουν την όρεξή σας και να προωθήσουν τη βραχυπρόθεσμη απώλεια βάρους, σύμφωνα με την MayoClinic. com, μπορούν επίσης να προκαλέσουν ενοχλητικές παρενέργειες και πιθανούς κινδύνους για την υγεία, ανάλογα με το τι τρώτε και πόσο σοβαρά περιορίζετε τους υδατάνθρακες. Πριν ξεκινήσετε μια δίαιτα χαμηλών υδατανθράκων, ζητήστε έγκριση και καθοδήγηση από το γιατρό ή τον διαιτολόγο σας.
Βίντεο της ημέρας
Αφυδάτωση και αδυναμία
Το σώμα σας απομακρύνει τη γλυκόζη από τους υδατάνθρακες στα τρόφιμα. Κάθε κύτταρο στο σώμα σας εξαρτάται από τη γλυκόζη για ενέργεια. Όταν περιορίζετε τους υδατάνθρακες και το σώμα σας περιέχει πολύ λίγη γλυκόζη, προσπαθεί να χρησιμοποιήσει άλλες ουσίες, όπως λίπος, για καύσιμα. Αυτό ωθεί το σώμα σας σε κέτωση, μια αφύσικη κατάσταση όπου το σώμα σας περιέχει υψηλά επίπεδα όξινων ουσιών γνωστών ως κετόνες. Η κέτωση είναι αποτέλεσμα της λιμοκτονίας, όπως όταν υποφέρει από τη σπατάλη ασθενειών όπως το AIDS, η φυματίωση και οι διατροφικές διαταραχές.
Καθώς το σώμα σας προσπαθεί να ξεπλυθεί η περίσσεια κετονών από το σώμα σας, πιθανότατα θα αντιμετωπίσετε συχνή ανάγκη ούρησης ή / και αυξημένου όγκου ούρων. Σύμφωνα με την MayoClinic. com, αυτό μπορεί να προκαλέσει σωματική αδυναμία και αφυδάτωση. Τα συμπτώματα της αφυδάτωσης περιλαμβάνουν ζάλη, κεφαλαλγία, εξάντληση, ξηροστομία, ακραία δίψα, ρίγη, σκούρα ούρα, σύγχυση και ξηρό δέρμα. Σε σοβαρές περιπτώσεις, η αφυδάτωση προκαλεί ανισορροπία των ηλεκτρολυτών του σώματος, τα οποία είναι σημαντικά σωματικά άλατα που βοηθούν τους μύες, την καρδιά και τον εγκέφαλο να λειτουργούν σωστά.
Υψηλή χοληστερόλη
Πολλές δίαιτες χαμηλής περιεκτικότητας σε υδατάνθρακες επιτρέπουν την άφθονη πρόσληψη τροφών με υψηλή περιεκτικότητα σε κορεσμένα λιπαρά και χοληστερόλη, όπως κόκκινο κρέας, λίπος πουλερικών, κρόκους αυγών, βούτυρο και τυριά με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά.Αυτά τα τρόφιμα, όταν καταναλώνονται υπερβολικά, αυξάνουν τον κίνδυνο για υψηλή χοληστερόλη και, σύμφωνα με την American Heart Association, αποτελούν σημαντικό παράγοντα κινδύνου για καρδιακή προσβολή, εγκεφαλικό επεισόδιο και ορισμένες μορφές καρκίνου. Οι δίαιτες χαμηλής περιεκτικότητας σε υδατάνθρακες αποθαρρύνουν επίσης τρόφιμα που προάγουν υγιή επίπεδα χοληστερόλης, όπως δημητριακά ολικής αλέσεως, φρούτα και αμυλούχα λαχανικά.
Πεπτιδιακά συμπτώματα
Οι σύνθετοι υδατάνθρακες, όπως τα φρούτα, τα λαχανικά και τα δημητριακά ολικής αλέσεως, αποτελούν πολύτιμες πηγές διαιτητικών ινών. Χωρίς επαρκή πρόσληψη ινών, οι πιθανότητές σας να προκαλέσετε δυσκοιλιότητα, αέρια, φούσκωμα και κοιλιακό άλγος τρέχουν υψηλά. Οι δίαιτες χαμηλών υδατανθράκων που προάγουν την κέτωση μπορούν επίσης να προκαλέσουν ναυτία, σύμφωνα με την MayoClinic. com. Εάν προσφύγετε σε καθαρτικά ή συμπληρώματα ινών για να ανακουφίσετε τη δυσκοιλιότητα, μπορεί να αντιμετωπίσετε αέρια και φούσκωμα ως παρενέργειες ή να εξαρτηθείτε από τα συμπληρώματα.
